Phosphat natri

B05XA09 (WHO)

Phosphat natri (viết tắt tiếng Anh là TSP) là một loại chất dùng để làm sạch, bôi trơn, làm phụ gia thực phẩm, tẩy vết bẩn và dầu mỡ. Đây là một chất rắn dạng tinh thể hoặc hạt màu trắng, dễ hòa tan trong nước để tạo thành dung dịch kiềm.

Trong thương mại, phosphat natri có nhiều dạng, từ dạng khan Na₃PO₄ đến dạng hydrat hóa cao nhất Na₃PO₄·12H₂O. Thông thường, nó xuất hiện dưới dạng bột trắng và còn được gọi là trinatri orthophosphat hoặc đơn giản là phosphat natri. Mặc dù phosphat natri đã được sử dụng rộng rãi trong các công thức làm thuốc tẩy và xà phòng tiêu dùng, các vấn đề về môi trường đã dẫn đến việc ngừng sử dụng nó, ít nhất là ở các quốc gia phương Tây. Các chất thay thế không hiệu quả bằng, tuy nhiên hóa chất dạng thô vẫn có thể được bán để thêm vào các loại thuốc tẩy khác.

Các ứng dụng

Làm sạch

Natri phosphat chủ yếu được dùng trong các sản phẩm làm sạch. Dung dịch 1% của nó có pH 12, đủ độ kiềm để xà phòng hóa dầu mỡ. Khi kết hợp với chất hoạt động bề mặt, TSP trở thành một tác nhân hiệu quả trong việc làm sạch nhiều loại bề mặt, từ quần áo đến đường bê tông. Sự linh hoạt và chi phí thấp khiến TSP trở nên phổ biến trong các sản phẩm tẩy rửa từ giữa thế kỷ 20. Mặc dù hiện vẫn được bán và sử dụng, nhưng vào cuối thập niên 1960, các nhà quản lý ở 17 bang Mỹ đã cảnh báo về việc sử dụng TSP vì nó gây ra vấn đề sinh thái nghiêm trọng, bao gồm việc phá hủy các hệ sinh thái sông và hồ do quá trình phú dưỡng.

Vào cuối thế kỷ 20, nhiều sản phẩm trước đây chứa TSP đã được thay thế bằng chất thay thế TSP, chủ yếu là natri carbonat kết hợp với nhiều loại chất hoạt động bề mặt không ion và một lượng nhỏ natri phosphat.

TSP thường được sử dụng sau khi tẩy rửa với spirit trắng để loại bỏ phần còn lại của hiđrocarbon. Nó có thể kết hợp với chất tẩy chlor trong cùng một dung dịch mà không gây phản ứng có hại. Hỗn hợp này rất hiệu quả trong việc loại bỏ mốc sương, tuy nhiên, nó không phù hợp cho việc loại bỏ nấm mốc lâu dài.

Mặc dù vẫn có mặt trong một số viên tẩy rửa bồn cầu, TSP không được khuyến khích sử dụng để vệ sinh nhà tắm vì nó có thể làm ố màu kim loại và phá hủy vữa xi măng.

Chất gây chảy

Tại Mỹ, natri phosphat được phê duyệt sử dụng như chất gây chảy trong các quy trình hàn cứng các khớp nối đồng y khoa. Chất gây chảy này hoạt động dưới dạng dung dịch đậm đặc, giúp hòa tan đồng oxit ở nhiệt độ hàn đồng. Phần dư thừa sau khi hàn có thể dễ dàng hòa tan trong nước và rửa sạch khỏi khu vực hàn.

TSP được sử dụng như một thành phần trong chất gây chảy để loại bỏ oxy trong các kim loại không chứa sắt dùng trong quá trình đúc.

TSP có thể được áp dụng trong sản xuất gốm để giảm nhiệt độ nóng chảy của men gốm.

Nhấn mạnh hiệu quả của sơn

TSP vẫn được sử dụng phổ biến để làm sạch, tẩy dầu mỡ và loại bỏ lớp bóng trên tường trước khi sơn. Nó giúp phá vỡ lớp dầu bóng và mở rộng các lỗ nhỏ trên bề mặt latex, tạo điều kiện cho lớp sơn mới bám dính tốt hơn.

Chất phụ gia thực phẩm

Các muối phosphat của natri như natri dihydrophosphat, natri hydrophosphat và natri phosphat được công nhận là phụ gia thực phẩm tại EU, theo tiêu chuẩn E339.

Hỗ trợ kết quả tập luyện

Natri phosphat được ưa chuộng như một chất bổ sung dinh dưỡng giúp cải thiện một số chỉ số tập luyện. Điều này dựa trên việc phosphat là cần thiết cho chu trình Krebs trong quá trình trao đổi chất hiếu khí. Phosphat từ nguồn khác nhẹ hơn nhiều so với TSP. Mặc dù TSP không gây độc, nhưng nó có thể kích ứng niêm mạc ruột nếu dùng trực tiếp và chỉ nên sử dụng trong dung dịch đệm.

Thay thế cho TSP

Các sản phẩm thay thế TSP hiện đang được quảng cáo mạnh mẽ, bao gồm natri carbonat và zeolit, với mục đích thay thế trực tiếp. Tuy nhiên, natri carbonat không có tính kiềm mạnh như natri phosphat, do đó hiệu quả của nó kém hơn trong nhiều ứng dụng. Zeolit, khi được thêm vào chất tẩy quần áo, hoạt động như một chất độn bị phân hủy nhanh trong nước và ít gây ô nhiễm hơn. Các sản phẩm tẩy rửa được dán nhãn chứa TSP có thể chứa các thành phần khác và thực tế chỉ có thể chứa dưới 50% natri phosphat.

Ghi chú

Liên kết ngoài

• Dữ liệu an toàn từ IPCS INCHEM
• Thẻ An toàn Hóa học Quốc tế 1178 Lưu trữ ngày 2011-08-10 tại Wayback Machine