Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa II Lê Thanh Cẩm - Bác sĩ Nhi khoa - Khoa Nhi - Sơ sinh - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour Đà Nẵng

Ăn dặm tự chỉ huy (BLW) là phương pháp ăn dặm được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn hiện nay. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp này đòi hỏi xem xét đến khả năng vận động của bé, không phải mọi độ tuổi đều thích hợp. Vậy khi nào là thời điểm phù hợp để bắt đầu ăn dặm tự chỉ huy cho bé? Có nên thực hiện ăn dặm BLW cho bé 5 tháng tuổi hay không?

Ăn dặm tự chỉ huy (BLW - Baby Led Weaning) là phương pháp ăn dặm cho phép bé chủ động quyết định thực phẩm, cách ăn theo ý thích của mình và yêu cầu sự tôn trọng từ phía bố mẹ. Việc này giúp kích thích sự phát triển của bé, đặc biệt là về khía cạnh vận động, sự linh hoạt và tiếp cận thức ăn.

Cho dù bé thực hiện ăn dặm theo bất kỳ phương pháp nào, đều cần đảm bảo các điều sau:

• Đồng thời tiếp tục sử dụng sữa mẹ - nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất ở giai đoạn này;
• Thức ăn đa dạng, đảm bảo bao gồm cả 4 nhóm thực phẩm: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất;
• Thực hiện quá trình ăn từ lỏng đến đặc, từ thức ăn mịn đến thô;
• Đảm bảo bé ăn theo độ tuổi và phương pháp đúng, đảm bảo an toàn;
• Phát triển thói quen ăn đúng giờ và đúng bữa, thúc đẩy ăn chung với gia đình và tránh ăn vặt trước bữa ăn;
• Không ép bé ăn quá nhiều hoặc ăn những thức ăn mà bé không thích.

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, thời kỳ thích hợp nhất để bắt đầu ăn dặm cho bé là từ 6 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển hoàn chỉnh, có khả năng hấp thụ thức ăn đặc và phức tạp hơn sữa mẹ. Đồng thời, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.

Liệu có nên thực hiện ăn dặm BLW cho trẻ 5 tháng tuổi hay không? Giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, có rủi ro về sức khỏe và phát triển. Đặc biệt, các kỹ năng vận động thô của trẻ chưa hoàn thiện, việc áp dụng ăn dặm BLW cho trẻ 5 tháng tuổi đôi khi khó khăn, có thể gây nguy hiểm. Tốt nhất, hãy tiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ đến khi 6 tháng tuổi.

Theo nghiên cứu, khoảng 87% trẻ 6-7 tháng tuổi đã có kỹ năng cầm nắm thức ăn, lên đến 96% ở tháng thứ 7-8. Do đó, hầu hết các bé ở 6 tháng tuổi có thể tự ăn được.

• Cân nặng tăng nhanh, có thể gấp đôi so với khi mới sinh;
• Trẻ linh hoạt hơn trong các động tác của cổ và có thể tự ngồi để ăn;
• Hoạt động môi miệng linh hoạt khi há và nhận thức ăn;
• Biểu hiện sự thích thú hoặc không thích đối với thức ăn, như quay đi khi không thích;

Phân chia giai đoạn ăn dặm cho trẻ:

• 4-6 tháng: Bắt đầu với cháo xay nhuyễn và nấu cháo bột cho trẻ ăn trong tuần đầu. Sau đó, thêm các loại rau dễ tiêu thụ, nhưng phải xay nhuyễn;
• Từ 6 tháng: Bắt đầu với bột nấu loãng, chia thành nhiều bữa nhỏ và dần tăng độ đặc;
• 7-8 tháng: Có thể tăng độ đặc của bột nấu;
• 9-10 tháng: Giai đoạn ăn cháo;

• 12-18 tháng: Bắt đầu cai sữa và chia thành 3 bữa ăn chính và 2 bữa ăn phụ;
• Khi trẻ đã mọc đủ răng: Có thể bắt đầu ăn cơm.

Ăn dặm tự chỉ huy không phải là lựa chọn tốt nhất cho trẻ dưới 5 tháng. Để quyết định thời điểm và phương pháp ăn dặm tự chỉ huy phù hợp nhất, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để có chế độ ăn phù hợp nhất cho bé.

Để đảm bảo sức khỏe và phát triển tốt, trẻ cần chế độ dinh dưỡng cân đối và đầy đủ. Nếu bé không đủ chất dinh dưỡng, có thể gây ra các vấn đề như biếng ăn, tăng cân chậm, và thiếu chất dinh dưỡng. Cha mẹ cần chú ý bổ sung lysine, khoáng chất như kẽm, crom, selen, vitamin B giúp hỗ trợ sự phát triển và hấp thụ chất dinh dưỡng, đồng thời giúp bé ăn ngon miệng.

Mọi thông tin hữu ích cho chăm sóc bé và gia đình có thể cập nhật tại Mytour.com.