Buzz
Món CÀ RI GÀ KEM DỪA này không chỉ ngon mà còn lành mạnh cho sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu một bữa cơm cari kem dừa đẳng cấp ngay tại nhà, và điều tuyệt vời nhất là chỉ mất khoảng 30 phút để thực hiện. Đây sẽ là món ăn mới được yêu thích trong gia đình bạn.
Mùi thơm ngon và độ béo ngậy của món cà ri gà kem dừa sẽ khiến bạn mê mẩn.
CÀ RI xuất phát từ Ấn Độ và là món ẩm thực đặc trưng của quốc gia này. Điều đặc biệt ở cà ri là nước sốt, chứa đựng những gia vị phức tạp và hấp dẫn.
CÀ RI GÀ KEM DỪA là một món ăn mà tôi đặc biệt yêu thích. Hương vị của nước cốt dừa béo ngậy, thịt gà mềm thơm kết hợp với hương vị gia vị đậm đà là hoàn hảo. Đã thưởng thức một miếng, bạn sẽ muốn thưởng thức đến hết nồi.
Cùng nhau chúng ta sẽ thực hiện món này!
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Phục vụ: 4-5 người
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CÀ RI GÀ KEM DỪA
Thịt gà tươi: 1 kg, chọn lựa chất lượng tốt
Hành tây: 1 củ, chọn loại hành tây tươi ngon
Nước dùng gà hộp: 1 chén, để tạo hương vị đậm đà cho món ăn
Nước cốt dừa: 400ml, chọn nước cốt dừa tinh khiết
Cà chua thái hạt lựu hộp: 400 gram, lựa chọn cà chua chín mọng
Sốt cà chua: 2 thìa canh, để tăng độ ngon cho món ăn
Rau mùi tây, tỏi, thêm vào để tạo hương vị đặc trưng
Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột cari, dầu olive, để gia vị hài hòa và thơm ngon
Món kèm: Cơm trắng, lựa chọn cơm trắng ngon để ăn kèm
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ THỊT GÀ
Bước 2: Sơ chế thịt gà
Rửa sạch thịt gà với nước muối, sau đó để ráo.
Thái thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn
BƯỚC 2: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU KHÁC
Bóc vỏ hành tây và thái nhỏ.
Rửa sạch rau mùi tây và thái nhỏ.
Tỏi đập dập và băm nhỏ
BƯỚC 3: NẤU CÀ RI
Đun nóng dầu olive trong nồi. Cho thịt gà vào, nêm một ít muối và tiêu. Nấu cho đến khi thịt gà ngả màu khoảng 5 phút.
Thêm hành tây, tỏi, và bột cà ri vào, khuấy đều
Thêm nước dùng gà vào nồi, đun sôi khoảng 2 phút
Thêm nước cốt dừa, cà chua lon, sốt cà chua, 2 thìa canh đường vào nồi. Khuấy đều, đun sôi sau đó đậy nắp lại. Vặn nhỏ lửa đun thêm 15-20 phút là được.
Tắt bếp và rắc 1 phần mùi tây lên trên.
Món cà ri gà kem dừa đã hoàn thành!
BƯỚC 4: TRANG TRÍ
Đặt cơm ra một góc đĩa, múc phần cari vào góc còn lại. Rắc một ít tiêu và mùi tây lên trên đĩa ăn.
THÀNH PHẨM MÓN CÀ RI GÀ KEM DỪA
Cà ri gà kem dừa đã hoàn thành!
Món CÀ RI GÀ KEM DỪA là sự kết hợp hoàn hảo giữa gia vị cà ri và nước cốt dừa. Món có cấu trúc kem béo ngậy và hương vị đậm đà. Khác biệt với cà ri ấn độ truyền thống, nó nhẹ nhàng hơn và không cay, phù hợp cho trẻ em. Nếu bạn muốn thêm cay, hãy cho một ít bột ớt vào phần ăn của bạn. Đây thực sự là một món ăn hoàn hảo cho gia đình.
CÁCH BẢO QUẢN MÓN CÀ RI GÀ KEM DỪA
Nếu bạn nấu quá nhiều hoặc không ăn hết, đặt món cà ri trong hộp thủy tinh và đậy kín để vào ngăn đá tủ lạnh. Món cà ri có thể bảo quản trong vòng 3-5 ngày
Khi ăn, để rã đông trước và đun nóng lại trên bếp là đủ.
Chúc mọi người và gia đình có một bữa ăn vui vẻ, tràn đầy hạnh phúc!.
Nguồn: Tìm kiếm cẩn thận
