Phương pháp làm món trứng chiên cà chua hấp dẫn và đơn giản

Nếu bạn đã quá quen thuộc với cách làm món trứng chiên thông thường thì hôm nay hãy thử pha trộn với cà chua để tạo ra món trứng chiên cà chua này nhé.

Chiên trứng kết hợp với cà chua sẽ tạo ra một món trứng chiên mềm, vừa có vị thơm của trứng và hành kết hợp với vị chua chua của cà chua. Đây chắc chắn sẽ là một món ngon đặc biệt để kích thích khẩu vị của bạn.

Cần chuẩn bị

Phương pháp thực hiện trứng chiên cà chua

Bước 1 Rửa sạch cà chua, thái thành lát mỏng. Hành lá, thái nhỏ. Bóc vỏ hành tím, thái nhỏ. Đập trứng vào tô, bỏ vỏ.

Bước 2 Tiếp theo, đặt cà chua, hành lá, hành tím, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê nước mắm, và một ít tiêu vào tô trứng đã đập. Khuấy đều hỗn hợp trên.

Bước 3 Phi thơm hành trên chảo. Sau đó, đổ trứng đã khuấy đều vào chiên. Khi trứng chín một mặt, lật mặt còn lại để chín đều. Vì trứng chín nhanh nên nhớ canh kỹ để tránh trứng cháy.

Bước 4 Đặt trứng ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm nóng.

Hi vọng qua bài viết này, các bạn đã học được cách làm món trứng chiên cà chua ngon và hấp dẫn để chiêu đãi gia đình trong bữa cơm hôm nay. Chúc các bạn thành công.