Phương pháp làm món vịt hầm hạt sen thơm ngon, béo ngậy cho bữa cơm cuối tuần

Hạt sen không chỉ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da và giúp cải thiện tiêu hóa. Kết hợp hạt sen với thịt vịt để tạo ra món vịt hầm hạt sen ngon độc đáo. Một bữa ăn đậm đà và dinh dưỡng sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Cùng tham gia vào nhà bếp cùng Mytour ngay!

Danh sách nguyên liệu

Hướng dẫn làm món vịt hầm hạt sen

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch thịt vịt, ướp muối, rượu hoặc gừng để loại bỏ mùi tanh, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch các nguyên liệu với nước. Trước khi hầm, bạn nên ngâm củ sen và hạt sen trong nước sôi để chúng chín đều và không bị nát. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành hình hoa. Thái hành lá thành lát mỏng.

Bước 2: Tiến hành nấu ăn

Sử dụng một nồi, phi thơm hành tím. Khi hành tím thơm, bạn cho thịt vịt vào xào đều. Khi thịt vịt săn lại, thêm một muỗng cafe muối và nước dừa tươi vào.

Hầm khoảng 25 phút, sau đó thêm củ sen, cà rốt, táo khô, hạt sen và một vài lát gừng vào.

Khi nước dùng sôi trở lại, thêm một muỗng muối và tắt bếp.

Sản phẩm cuối cùng

Món vịt hầm hạt sen đã hoàn thành. Không quá phức tạp đúng không? Khi nấu món này, không cần sử dụng quá nhiều gia vị vì có thể làm mất vị ngọt tự nhiên của món ăn. Củ sen và hạt sen không chỉ làm cho nước dùng thêm thơm ngon và đậm đà mà còn tạo vị thanh mát cho món ăn. Thịt vịt chín mềm, hương vị táo tàu phảng phất rất lôi cuốn. Món vịt hầm hạt sen này không chỉ thơm ngon mà còn rất bắt mắt. Mytour cam kết đây sẽ là một món ăn được yêu thích trong gia đình bạn!

Cả nhà thấy món vịt hầm hạt sen này thế nào? Mytour rất ưa thích món này đấy. Nhanh chóng vào bếp và thực hiện món ăn hấp dẫn này để cả nhà thưởng thức ngay!

Ghé thăm các cửa hàng Mytour gần nhất để lựa chọn mua những thực phẩm tươi ngon nhất nhé!