Buzz
Cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt thu hút sự quan tâm của nhiều chị em nội trợ, đặc biệt là trong bối cảnh xu hướng ăn Healthy đang được giới trẻ ưa chuộng để duy trì vóc dáng cân đối, cải thiện làn da và bảo vệ sức khỏe. Bài viết sau đây Mytour sẽ hướng dẫn cách thực hiện chi tiết nhất, đảm bảo chuẩn vị, thơm ngon không kém thức uống ngoài hàng nhé!
Tác dụng của sữa đậu nành đối với sức khỏe
Sữa đậu nành là một trong những thức uống rất có lợi cho sức khỏe nếu được bổ sung thường xuyên và đều đặn. Hãy cùng Mytour khám phá một số ưu điểm mà thức uống này mang lại cho người tiêu dùng, cụ thể:
Để chuẩn bị sữa đậu nành, bạn cần những nguyên liệu và dụng cụ sau:
- Đậu nành: 60g
- Một chút đường
- Một ít đá viên
- 900ml nước lọc
- Máy làm sữa hạt
Những thứ cần cho sữa đậu nành
Các bước tiến hành
Bước 1: Rửa sạch và ngâm hạt đậu nành trong nước qua đêm từ 8-12 tiếng, sau đó loại bỏ hạt lép, hạt mốc, hạt hỏng.
Bước 2: Để không làm thay đổi hương vị của sữa, bạn nên gỡ lớp vỏ bên ngoài của hạt đậu nành bằng cách nhẹ nhàng bóp.
Ngâm hạt đậu nành trong nước trước khi làm sữa
Bước 3: Đổ toàn bộ hạt đậu nành và khoảng 900ml nước vào máy xay, sau đó chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” tùy từng loại máy, cuối cùng nhấn Start để bắt đầu xay và nấu.
Quá trình xay và nấu sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Bước 4: Khi hoàn tất quá trình làm sữa hạt, thêm đường vào theo khẩu vị riêng và bắt đầu thưởng thức. Bạn có thể uống nóng hoặc thêm đá tùy ý.
Lợi ích khi nấu sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhiều gia đình đã chọn đậu nành là nguồn dinh dưỡng và thơm ngon cho bữa sáng. Tuy nhiên, việc mua sữa đậu nành sẵn có không đảm bảo vệ sinh và có thể chứa chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe.
Vì vậy, hiện nay nhiều người chọn sử dụng máy làm sữa hạt tại nhà chỉ với khoảng 25 phút đã tạo ra một thức uống dinh dưỡng, an toàn và vệ sinh. Sản phẩm được xay và nấu mịn màng và nhuyễn, không bị lợn cợn, đảm bảo ngon như ở ngoài hàng. Đặc biệt, máy làm sữa hạt giúp bạn tiết kiệm chi phí và có thể sử dụng lâu dài.
Ngoài ra, các máy làm sữa hạt tích hợp công nghệ tiên tiến giữ được hàm lượng dinh dưỡng dồi dào có trong đậu nành.
Tiết kiệm thời gian và công sức khi làm sữa đậu nành bằng máy
Cách bảo quản sữa đậu nành tự nấu đúng cách
Sữa đậu nành tự làm thường không có chất bảo quản, nên rất an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, khó bảo quản được lâu như sữa đóng chai trên thị trường. Vì vậy, bạn cần biết cách bảo quản để sử dụng sữa đậu nành nấu tại nhà trong thời gian dài nhất.
Sau khi sữa nguội, hãy rót vào ly thủy tinh khô không dính nước và khử trùng bằng nước sôi trước đó, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản tối đa là 24 tiếng, nên nấu một lượng vừa đủ cho gia đình uống.
Lưu ý: Tuyệt đối không bảo quản sữa đậu nành trong phích nước hoặc bình giữ nhiệt, vì điều này có thể làm sữa bị hỏng nhanh chóng, biến chất và có vị chua.
Sữa đậu nành bảo quản tốt hơn khi được rót vào chai thủy tinh
Những điều cần lưu ý khi uống sữa đậu nành
Uống sữa đậu nành quá nhiều hoặc quá ít đều không tốt cho sức khỏe. Để đảm bảo lợi ích tối đa, bạn cần tuân thủ những điều sau:
- Mỗi ngày chỉ nên uống 2 lần sữa đậu nành, mỗi lần khoảng 1 cốc (250ml).
- Thời điểm thích hợp nhất để uống sữa đậu nành là vào buổi sáng kèm với bữa ăn sáng hoặc trước khi đi ngủ 1-2 giờ.
- Sữa đậu nành cần được nấu chín kỹ, tránh trường hợp chưa chín có thể gây đau bụng và tiêu chảy.
- Đối với trẻ em dưới 5 tuổi, sữa đậu nành chỉ nên được sử dụng như một phần của chế độ dinh dưỡng, không thể thay thế sữa bò hoặc sữa mẹ.
- Khi nấu sữa đậu nành, không nên thêm đường và tránh uống cùng với các món chứa trứng.
- Trước và sau khi uống sữa đậu nành, tránh dùng nước cam, quýt và các thức uống có acid cao trong 1-2 giờ để bảo vệ đường ruột và tránh ảnh hưởng đến protein trong sữa đậu nành.
- Nếu đang sử dụng kháng sinh hoặc có các vấn đề về sức khỏe như bệnh đường ruột, tiểu đêm, thận thư, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống sữa đậu nành.
Bổ sung cơ thể với 2 ly sữa đậu nành mỗi ngày
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn biết cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt tại nhà một cách thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công và đừng quên thêm nhiều công thức mới vào thực đơn cho gia đình nhé!
