Phương pháp làm tôm chiên cốm giòn tan, thơm ngon đặc biệt, khi thưởng thức sẽ khiến bạn say mê ngay lập tức

Buzz

Nội dung bài viết

Tôm chiên cốm là một món ăn thú vị mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình. Hãy khám phá cách làm món ăn này ngay thôi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phương pháp thực hiện

Sản phẩm hoàn thành

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Món tôm chiên cốm hấp dẫn, dùng tôm sống, ướp gia vị và lăn qua bột mì, trứng và cốm.
- Chiên vàng giòn, dọn ra đĩa với tương ớt và mayonnaise.
- Món ăn lý tưởng cho bữa tiệc gia đình.

Tôm chiên cốm là một món ăn thú vị mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình. Hãy khám phá cách làm món ăn này ngay thôi!

Nếu bạn đang thắc mắc không biết tôm làm món gì ngon thì đây là lựa chọn dành cho bạn. Không cần tốn quá nhiều thời gian, cũng không cần ghi nhớ những công thức cầu kỳ, bạn có thể dễ dàng làm ngay một đĩa tôm chiên cốm giòn rụm, chiều lòng bất cứ ai được nếm thử đấy.

Chuẩn bị
20 phút Chế biến
25 phút Dành cho
3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

400g tôm
200g cốm dẹp
150g bột mì
2 quả trứng gà
Sốt mayonnaise
Tương ớt
3 củ hành tím
1 củ tỏi
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu

Mẹo hay: để chọn tôm ngon, nên chọn những con tôm còn sống, thân còn cứng cáp, màu trong suốt và không có mùi lạ.

Phương pháp thực hiện

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm sau khi mua về cần được rửa sạch, lột vỏ và lấy chỉ đen, hãy nhớ để lại đuôi của tôm. Tiếp theo, hãy rạch một đường dọc theo thân tôm.

Đập 2 quả trứng gà vào một tô và chơi xổ sốu.

Tại sao cần lấy chỉ tôm?

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Ướp tôm

Bạn ướp tôm với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu. Kết hợp đều và để trong 10 phút để tôm thấm gia vị.

Ướp tôm

Bước 3 Lăn tôm qua bột

Sau khi tôm đã thấm gia vị, bạn lăn tôm qua bột mì, tiếp theo nhúng tôm vào trứng gà. Cuối cùng là lăn tôm qua cốm dẹp đã chuẩn bị sẵn. Đảm bảo tôm được phủ đều từng lớp.

Bước 4 Chiên tôm

Đun nóng chảo và cho dầu đủ để tôm được ngập trong dầu. Khi dầu đã sôi, bạn thả tôm đã lăn cốm vào chiên. Chờ đến khi cốm nở vàng giòn, bạn vớt tôm ra và để trên giấy thấm dầu.

Chiên tôm

Sản phẩm hoàn thành

Dàn ra đĩa và trang trí, bạn đã có món tôm chiên cốm ngon lành, đúng điệu rồi đấy. Đừng quên ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise nhé!

Thành phẩm của món tôm chiên cốm

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tự tin thực hiện món tôm chiên cốm thơm ngon và hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình. Hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi!

Bạn có thể quan tâm đến:

Cách làm tôm cuộn mì chiên giòn thơm ngon đẹp mắt
Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên siêu đẹp, giòn tan
Cách làm tôm chiên trứng muối béo ngậy, lạ miệng thêm phần ngon cơm

Các loại gia vị có thể mua tại Mytour:

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Tôm chiên cốm có bao nhiêu phút để chuẩn bị và chế biến?

Tôm chiên cốm cần khoảng 20 phút để chuẩn bị nguyên liệu và 25 phút để chế biến. Tổng thời gian bạn cần là 45 phút để hoàn thành món ăn này.

Cần nguyên liệu gì để làm món tôm chiên cốm?

Để làm tôm chiên cốm, bạn cần tôm, cốm dẹp, bột mì, trứng gà, sốt mayonnaise, tương ớt, hành tím, tỏi và các gia vị như hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, và tiêu.

Tại sao cần phải lấy chỉ tôm khi làm tôm chiên cốm?

Việc lấy chỉ tôm giúp món tôm chiên cốm trở nên sạch sẽ và ngon miệng hơn. Chỉ tôm có thể gây khó chịu khi ăn, vì vậy cần loại bỏ nó trước khi chế biến.

Làm sao để chọn tôm tươi ngon khi làm tôm chiên cốm?

Khi chọn tôm, bạn nên chọn những con tôm còn sống, thân tôm cứng cáp, màu trong suốt và không có mùi lạ. Những con tôm này sẽ giúp món tôm chiên cốm ngon hơn.

Tôm chiên cốm có thể ăn kèm với những gia vị nào?

Món tôm chiên cốm có thể ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt để tăng thêm hương vị. Những gia vị này làm món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm đà.