Buzz
Tôm khô rang muối giòn ngon và thơm phức, làm bữa cơm gia đình thêm phong phú. Phương pháp làm tôm khô rang muối tiêu đậm đà, cùng ly bia sẽ làm tan đi mọi lo âu.
Chuẩn bị trong vòng 15 phútChuẩn bị
15 phútDành cho
3 - 4 người
Tôm khô là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon như canh tôm, gỏi tôm,... Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm khô rang muối tiêu đơn giản để thưởng thức cùng gia đình.
Danh sách nguyên liệu để làm tôm khô rang muối tiêu
- 200gr tôm khô
- 200gr muối hột
- 20gr hạt tiêu khô
- Bột ngọt
Danh sách nguyên liệu để làm tôm khô rang muối tiêuPhương pháp làm tôm khô rang muối tiêu
Bước 1 Chuẩn bị tôm khô
Tôm khô được mua về cần rửa sạch với nước sạch 2 - 3 lần và để ráo.
Chuẩn bị tôm khôBước 2 Rang muối và tiêu
Rang 200gr muối hột với 30gr tiêu hột trong khoảng 3 - 4 phút cho thơm.
Rang muối và tiêuBước 3 Rang tôm với muối tiêu
Khi muối và tiêu đã thơm, đặt tôm khô vào rang trong khoảng 20 phút cho đến khi tôm giòn và thơm là được. Cuối cùng, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt vào và đảo đều trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Rang tôm với muối tiêuMẹo hay: Bạn có thể kiểm tra độ giòn của tôm bằng cách bẻ đôi, nếu thấy dễ bẻ là đạt. Khi rang tôm, hãy đảo đều để tôm không bị khét. Thêm bột ngọt vào bước cuối sẽ giúp muối kết tinh và làm giảm vị mặn của món.
Bước 4 Thành phẩm
Món tôm khô rang muối đã hoàn thành, bạn chỉ cần cho ra dĩa là có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩmThưởng thức
Món tôm khô rang muối tiêu có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm nồng của tiêu, khi ăn tôm có độ giòn và vị mặn của muối, kết hợp với cơm trắng hoặc làm mồi nhậu đều ngon.
Thưởng thứcChọn mua tôm khô ngon, chất lượng tại Mytour:
