Phương pháp lập thực đơn theo tháp dinh dưỡng cho người gầy

Khám phá cách xây dựng chế độ ăn uống theo tháp dinh dưỡng dành cho người gầy một cách chuẩn xác nhất cùng Mytour!

Xây dựng chế độ ăn uống theo tháp dinh dưỡng cho người gầy là một trong những cách hiệu quả để tăng cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết dưới đây!

Khái niệm 'tháp dinh dưỡng dành cho người gầy' là gì?

Theo mô hình kim tự tháp, tháp dinh dưỡng cho người gầy được chia thành 7 tầng, mỗi tầng đại diện cho 1 nhóm thực phẩm. Phần đáy là quan trọng nhất, đại diện cho nhóm thực phẩm cần thiết nhất cho cơ thể người gầy, và mức độ giảm dần khi lên cao hơn, tầng tháp trên cùng là những nhóm thực phẩm cần hạn chế sử dụng nhất.

Tháp dinh dưỡng dành cho người gầy cung cấp thông tin chi tiết về cách chọn thực phẩm phù hợp, giúp xây dựng chế độ ăn uống hỗ trợ tăng cân hiệu quả và nhanh chóng.

Phương pháp xây dựng thực đơn theo tháp dinh dưỡng cho người gầy

Nhóm thực phẩm chứa nhiều tinh bột

Thuộc phần đáy của tháp dinh dưỡng, nhóm thực phẩm giàu tinh bột chiếm tỷ lệ lớn nhất và là yếu tố quan trọng hàng đầu cho người gầy. Cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt cả ngày.

Các loại thực phẩm giàu tinh bột bao gồm: Cơm, bánh mì, phở, bún, bắp, khoai,... Đặc biệt, cơm cung cấp lượng dinh dưỡng cao, với 4.5g protein và 206 calo trong mỗi chén giúp giữ cơ thể no lâu. Theo chuyên gia, người gầy cần cung cấp khoảng 12kg tinh bột mỗi tháng cho cơ thể.

Nhóm rau củ quả

Rau xanh, các loại củ, trái cây là không thể thiếu trong bất kỳ chế độ dinh dưỡng nào, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng cho người gầy.

Nhóm thực phẩm này

Ngoài ra, người gầy có thể thêm hoa quả sấy để tăng cường tăng cân, vì lượng calo trong hoa quả sấy gấp 5 - 8 lần so với hoa quả tươi.

Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

Chất đạm thuộc nhóm thứ 3 của tháp dinh dưỡng cho người gầy. Thịt, cá, trứng, sữa, đậu hũ,.. là các nguồn thực phẩm giàu chất đạm. Việc bổ sung chất đạm hỗ trợ cơ thể duy trì năng lượng và quá trình tăng cân.

Để tăng cân hiệu quả, bạn nên bổ sung chất đạm từ sữa và trứng. Sữa nguyên kem tăng hấp thụ calo. Mỗi tháng, nên tiêu thụ khoảng 1,5 kg thịt, 2,5 kg cá và 2kg đậu hũ để tăng cân nhanh chóng.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo

Với người gầy, không nên tiêu thụ quá 600g chất béo mỗi tháng. Chất béo có thể giúp tăng cân nhưng không lành mạnh. Chất béo từ dầu olive, dầu đậu nành, phô mai,.. là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe thay vì chất béo động vật.

Nhóm thực phẩm chứa đường

Cơ thể cần đường để duy trì năng lượng, nhưng phải kiểm soát lượng đường tiêu thụ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ tiểu đường, béo phì,..

Chuyên gia khuyến cáo người gầy nên hạn chế tiêu thụ dưới 500g đường/tháng.

Nhóm thực phẩm chứa muối

Muối nằm ở đỉnh của tháp dinh dưỡng dành cho người gầy, là nhóm thực phẩm cần hạn chế nhất khi tăng cân. Người gầy nên giữ khẩu vị nhạt và chỉ sử dụng lượng nhỏ muối i-ốt trong nấu nướng để phòng ngừa bệnh bướu cổ.

Những lưu ý cho người gầy cần tăng cân

Khi áp dụng tháp dinh dưỡng dành cho người gầy vào chế độ ăn uống hằng ngày để tăng cân, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Ăn thêm các bữa phụ: Ngoài 3 bữa ăn chính, hãy ăn thêm 2 - 3 bữa phụ với bánh ngọt, sữa, sinh tố hoặc các loại hạt,..
• Luyện tập thể dục: Kết hợp chế độ dinh dưỡng theo tháp dinh dưỡng dành cho người gầy với việc tập luyện thể dục giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu. Nên tập thể dục tối thiểu 30 phút/ngày.

Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người gầy. Chúc bạn đạt được kết quả tốt nhất khi thực hiện phương pháp tăng cân này!

Nguồn: Trang web chăm sóc sức khỏe Mytour.com

Mua thịt bò đa dạng tại Mytour để bổ sung vào chế độ tăng cân hàng ngày: