Buzz
Luộc trứng có thể biến nguyên liệu đơn giản thành món ăn ngon. Thay vì sử dụng nồi, bạn có thể dùng lò vi sóng để luộc trứng một cách dễ dàng và ngon miệng.
Danh Sách Nguyên Liệu
1 quả trứng
½ cốc nước
Muối và tiêu để thêm gia vị
Các Bước Thực Hiện
Chuẩn bị nguyên liệu một cách tỉ mỉ
Chuẩn bị ca và nắp đảm bảo an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng. Chọn các sản phẩm nhựa, thủy tinh, hoặc gốm sứ được đánh dấu 'an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng' ở phần đáy. Tránh sử dụng đồ kim loại hoặc giấy bạc trong lò vi sóng.
Đo lượng nước cần thiết và đổ vào ca đảm bảo an toàn trong lò vi sóng. Sử dụng cốc đo lường để đo ½ cốc nước. Sau đó, đổ nước vào ca một cách cẩn thận.
Tách lòng trắng trứng một cách khéo léo và cho vào ca. Sử dụng phần cạnh của ca, đập nhẹ một hoặc hai lần để tách đôi vỏ mà không làm vỡ lòng đỏ. Sau đó, đổ lòng trắng trứng vào ca đã đổ sẵn nước.
Kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo lòng trứng hoàn toàn ngập trong nước. Nếu có bất kỳ phần nào của lòng trứng không ngập trong nước, sử dụng cốc đo lường để thêm ¼ cốc nước vào trong ca.
Chuẩn bị và luộc trứng
Đặt trứng vào lò vi sóng và luộc ở nhiệt độ cao trong khoảng một phút. Đậy miệng ca lại bằng nắp đi kèm và điều chỉnh lò vi sóng trong khoảng một phút.
Đảm bảo trứng luộc chín hoàn toàn trước khi dùng. Mở cửa lò và nắp cẩn thận. Lòng trắng trứng đông lại, nhưng lòng đỏ có thể còn lỏng. Nếu lòng trắng trứng còn lỏng sau 1 phút, luộc thêm 15 giây. Kiểm tra và đảm bảo lòng trắng trứng không còn chảy lỏng.
Lấy trứng ra khỏi lò và đĩa. Mở nắp cẩn thận và dùng thìa để vớt trứng ra khỏi ca. Đặt trứng lên đĩa hoặc tô sẵn sàng thưởng thức.
Thêm gia vị cho trứng với muối và tiêu. Rắc một ít muối và tiêu lên trứng luộc để tạo thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.
Chú ý
- Tránh sử dụng đồ kim loại hoặc giấy bạc trong lò vi sóng.
- Mỗi lần chỉ nên luộc một quả trứng.
Danh sách vật dụng cần có
- Ca và nắp đảm bảo an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng
- Lò vi sóng
- Trứng
- Muối và tiêu
- Nước
- Cốc đo lường
- Thìa sâu lòng
