Buzz
Nấu chè ngô non không chỉ là công thức nấu ăn đơn giản giúp giảm cân và kích thích hệ tiêu hóa hiệu quả. Cách làm chè ngô ngon và độc đáo, mời bạn tham khảo bài viết từ Cách Làm Bếp.
Bí quyết nấu chè bắp non ngon, đơn giản tại nhà
– Ngô: 5 bắp – Một bó lá chuối – 300g đậu xanh tươi – 300 ml nước cốt dừa – 2 thìa bột sắn dây
– 150g đường kính trắng
Bí quyết nấu chè bắp thơm ngon, dễ làm tại nhà
Bước 1: Lột vỏ ngô, loại bỏ râu, rửa sạch và sử dụng dao mỏng để tách hạt, giữ lại phần lõi.
Lá dứa được rửa sạch, loại bỏ những phần úa vàng, sau đó bó gọn lại thành một bó.
Đặt lõi ngô và lá dứa vào nồi nước đun sôi để mang lại hương vị ngọt ngào và thơm phức, sau đó lọc nước và loại bỏ phần bã.
Bước 2: Cho đậu xanh và ngô vào nồi, thêm nước ngô và lá dứa, sau đó ninh nhừ. Đun lửa nhỏ để tránh trào bọt và quậy đều để tránh dính đáy nồi. Khi đậu và ngô nhừ, thêm đường trắng.
Bước 3: Hòa bột sắn dây với nước lọc và đổ từ từ vào nồi chè, khuấy nhẹ để bột sắn hòa đều. Nấu thêm 3-5 phút, sau đó tắt bếp.
Bước 4: Đổ chè vào ly hoặc bát, rót nước cốt dừa và thưởng thức nóng hoặc thêm đá nếu muốn ăn lạnh.
Một số điều cần lưu ý khi nấu chè bắp:
– Lựa chọn bắp ngô tươi mát, vỏ xanh, khi cầm nặng tay.
– Chọn bắp ngô hạt mẩy, đều nhau, tránh bắp quá non hoặc quá già để chè có hương vị ngọt ngào.
– Trong quá trình luộc bắp, chỉ cần luộc bắp chín vừa, vì luộc quá lâu làm hạt bắp mềm và dễ nát, khó thực hiện bước tiếp theo.
– Nếu không có bột sắn dây, có thể thay thế bằng bột năng để làm cho chè có độ đặc và sánh.
Đối với lượng chè lớn, bạn có thể lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức trong vòng 1-2 ngày mà không lo lắng về chất lượng.
Xem video hướng dẫn cách nấu Chè ngô non đơn giản với hương vị hoàn hảo
Thông tin chi tiết về cách nấu Chè ngô non đơn giản, đúng chuẩn vị
Thời gian chuẩn bị cho việc nấu ăn: 20 phút
Thời gian chuẩn bị món: 30 phút
Tổng thời gian làm món: 50 phút
Phục vụ cho: 3 người ăn
Thích hợp cho các bữa: sáng, trưa, tối
Xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng lượng calo trong món ăn: 441 calo
Dưới đây là cách làm Chè ngô non ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc mọi người may mắn và thành công!
Người đăng: Hồng Lợi
Tags: Cách làm chè ngô non giảm cân và kích thích hệ tiêu hóa
