Phương pháp nhịn ăn gián đoạn Intermittent Fasting là gì?

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn Intermittent Fasting (IF) đang trở thành một trong những xu hướng giảm cân và tập luyện phổ biến nhất trên toàn cầu. Hãy cùng Mytour tìm hiểu chi tiết về phương pháp giảm cân đặc biệt này ngay hôm nay.

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân mới, hiệu quả và phù hợp với lối sống hiện đại, hãy thử ngay phương pháp nhịn ăn gián đoạn Intermittent Fasting (IF). Vậy IF có ý nghĩa gì và mang lại những lợi ích gì? Hãy cùng khám phá ngay nhé.

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn Intermittent Fasting

Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp ăn uống với chu kỳ giữa thời gian ăn và thời gian nhịn ăn, không yêu cầu bạn ăn loại thực phẩm nào mà chỉ quan tâm đến thời gian bạn ăn trong ngày.

Các phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến hiện nay bao gồm việc nhịn ăn trong 16 giờ mỗi ngày hoặc nhịn ăn 24 giờ vào 2 ngày mỗi tuần.

Nhịn ăn gián đoạn đang là một xu hướng rất phổ biến trong cộng đồng sức khỏe và thể dục.

Các lợi ích của phương pháp này

Khi thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn (IF), cơ thể bạn sẽ trải qua nhiều thay đổi ở cấp độ tế bào và phân tử. Theo Healthline, một trang thông tin sức khỏe nổi tiếng của Mỹ, đầu tiên cơ thể bạn sẽ bắt đầu điều chỉnh mức độ hormone để lưu trữ chất béo dễ dàng hơn. Hormone tăng trưởng của con người (HGH) sẽ tăng đột ngột lên gấp 5 lần, điều này rất có ích cho việc giảm mỡ và tăng cơ.

Các tế bào của bạn cũng bắt đầu quá trình sửa chữa và thay thế qua trọng, giảm bớt protein cũ và loại bỏ các rối loạn chức năng trong tế bào.

Biểu hiện gen cũng có thay đổi, các gen liên quan đến tuổi thọ và miễn dịch sẽ được cải thiện đáng kể.

Nhờ các thay đổi nội tiết tố, phương pháp nhịn ăn (IF) có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất từ 3,6 - 14%

Cách thực hiện phương pháp Intermittent Fasting

Có nhiều cách thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn (IF) nhưng tất cả đều liên quan đến việc điều chỉnh chế độ và thời gian ăn uống. Dưới đây là những phương pháp phổ biến nhất của (IF).

Phương pháp 16/8: Phương pháp này liên quan đến việc bỏ bữa sáng và hạn chế thời gian ăn hàng ngày xuống chỉ còn 8 giờ. Thực hiện rất đơn giản, ví dụ như ăn từ 1 - 9 giờ sáng hoặc 12 - 8 giờ chiều và nhịn ăn trong 16 tiếng còn lại của ngày.

Ăn-Dừng-Ăn: Phương pháp nhịn ăn 24 giờ, bạn bắt đầu nhịn ăn từ bữa tối ngày trước đến bữa tối ngày sau. Thực hiện 2 lần/ tuần để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Phương pháp 5:2: Bạn chỉ tiêu thụ 500 - 600 calo trong hai ngày ngẫu nhiên mỗi tuần và ăn bình thường vào các ngày còn lại.

Lưu ý khi sử dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn

Nếu bạn có tiền sử thiếu cân hoặc các bệnh rối loạn ăn uống, không nên thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn mà không tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Tùy giới tính, phụ nữ khi thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn sẽ không đạt được hiệu quả như nam giới. Có thể gây ngừng kinh tạm thời nhưng kinh nguyệt sẽ trở lại khi quay về chế độ ăn bình thường.

Vì lí do này, phụ nữ cần cẩn trọng khi tham gia phương pháp nhịn ăn gián đoạn và cần tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia.

Bên cạnh việc thực hiện các biện pháp giảm cân, hãy đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, ăn nhiều trái cây và rau xanh để cung cấp chất xơ.

Nguồn: Mytour.com, Trang Healthline, trang thông tin sức khỏe của Mỹ

Mua trái cây tươi tại Mytour:

Nhịn ăn gián đoạn (IF) là một phương pháp giảm cân hiệu quả cho một số người, nhưng có thể không phù hợp với mọi người như phụ nữ và những người có vấn đề về sức khỏe. Nếu bạn cảm thấy tốt khi thực hiện IF, đây là một công cụ mạnh mẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe và vóc dáng.