Buzz
Tỏi không chỉ là một loại gia vị ngon và bổ dưỡng trong ẩm thực mà còn có công dụng quan trọng trong việc bảo vệ vườn cây. Nhờ chứa các hợp chất lưu huỳnh, tỏi đóng vai trò như một chất tự nhiên có khả năng đuổi các loại côn trùng. Bạn có thể biến tỏi thành một loại thuốc trừ sâu rẻ và an toàn. Bạn có thể sử dụng nước tỏi cơ bản để kiểm soát rệp cây, sên trần và các loại côn trùng, hoặc pha chế nước xịt từ tỏi, hành và ớt để đuổi các loài bọ rùa, sâu bướm, hươu nai cũng như nhiều loại côn trùng và động vật khác.
Nguyên liệu
Nước xịt tỏi cơ bản
- - 1 củ tỏi
- 4 cốc (1 lít) nước
- 2 thìa canh (30 ml) xà phòng lỏng
Cách làm nước xịt tỏi, hành và ớt
- - 4 cốc (1 lít) nước
- 1 củ tỏi đã bóc vỏ
- 1 củ hành đã bóc vỏ
- 1 thìa cà phê (2 gram) bột ớt cayenne
- 1 thìa canh (15 ml) xà phòng lỏng
Các bước
Làm nước xịt tỏi cơ bản
Bóc tỏi. Bóc vỏ bên ngoài của củ tỏi. Tách từng nhánh tỏi và đặt vào một bát kim loại. Đặt một chiếc bát khác cùng kích thước lên trên bát tỏi, giữ chúng chặt lại và lắc mạnh trong 10 giây. Sau đó, lấy bát phủ trên ra và lấy ra các nhánh tỏi đã bóc vỏ.
- Bạn cũng có thể sử dụng một lọ thủy tinh lớn có nắp nếu không có hai bát kim loại cùng kích thước.
Xay tỏi trong máy xay sinh tố. Đưa tỏi vào máy xay. Thêm 1 cốc (240 ml) nước và đậy nắp. Xay đến khi tỏi nhuyễn (khoảng 1 phút).
- Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm hoặc máy xay cầm tay. Hoặc có thể băm hoặc nghiền tỏi bằng dao hoặc dụng cụ ép tỏi, sau đó khuấy với nước.
Rót nước còn lại và xà phòng vào máy xay. Tiếp tục xay khoảng 1 phút nữa cho đến khi hỗn hợp trở thành chất lỏng hoàn toàn. Xà phòng giúp hỗn hợp bám vào lá cây, đồng thời có tác dụng như thuốc trừ sâu.
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại xà phòng lỏng nào bạn thích, như nước rửa bát hoặc xà phòng castile.
Ngâm qua đêm. Rót hỗn hợp vào lọ thủy tinh sạch và đậy nắp. Để yên 12-24 tiếng. Tỏi sẽ ngấm hết chất lưu huỳnh cay nồng vào nước.
Lọc hỗn hợp. Lót vải màn vào rây lưới và đặt rây trên miệng bát. Rót hỗn hợp vào để loại bỏ xác tỏi. Vắt nhẹ để lấy nước.
- Bước này giúp tránh tỏi làm tắc vòi xịt.
Rót hỗn hợp vào bình xịt. Đặt phễu lên miệng bình xịt sạch và rót nước tỏi vào. Lấy phễu ra và vặn nắp. Sử dụng để trị sâu bệnh trong vườn.
- Bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong một tuần.
Cách làm nước xịt tỏi, hành và ớt
Băm tỏi và hành. Sử dụng dao hoặc dụng cụ ép tỏi để nghiền tỏi. Hành được cắt nhỏ lên thớt bằng dao sắc. Sau đó, cho hành và tỏi vào xoong lớn.
Thêm nước và ớt cayenne vào xoong. Bạn cũng có thể sử dụng ớt đỏ khô thay cho ớt cayenne, hoặc ớt tươi như ớt jalapeño hoặc habanero nếu muốn. Nếu dùng ớt tươi, bạn cần băm nhỏ trước khi cho vào xoong.
- Để tăng hiệu quả trừ sâu, bạn có thể thêm 3-4 lá bạc hà tươi hoặc khô vào xoong. Bạc hà giúp đuổi bọ rùa và các loại bọ cánh cứng khác.
Đun sôi hỗn hợp. Đậy nắp xoong và đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn. Khi nước sôi, hãy giảm lửa xuống mức trung bình và tiếp tục đun sôi trong 15 phút. Sau đó, tắt bếp và để xoong sang một bên.
Chờ hỗn hợp ngấm. Vẫn đậy nắp xoong và để hỗn hợp tỏi, hành và ớt nguội từ 12 đến 24 tiếng. Thời gian này đủ để lưu huỳnh và dầu trong rau quả ngấm vào nước.
Lọc hỗn hợp. Đổ hỗn hợp vào rổ lót vải đặt trên miệng bát. Bước này loại bỏ mẩu tỏi, hành và ớt, chỉ còn lại chất lỏng có thể xịt.
Rót hỗn hợp vào bình xịt. Sử dụng phễu khi rót vào bình xịt để tránh tràn. Xịt dung dịch này trong vườn khi cần để loại bỏ dịch hại và động vật ăn lá cây.
- Hỗn hợp có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.
Sử dụng nước xịt
Xịt lên cây để đuổi côn trùng và trị nấm mốc bột. Tỏi trong nước xịt này có tính chất kháng khuẩn, kháng nấm và đuổi côn trùng. Khi xịt lên lá cây, nước tỏi giúp giải quyết các vấn đề phổ biến trong vườn.
- Đuổi rệp cây, sên trần, sâu bướm và các côn trùng khác.
- Đuổi hươu nai, thỏ và các động vật khác có thể phá hoại cây.
- Diệt nấm mốc bột.
Maggie Moran
Thợ làm vườn
Thợ làm vườn
Bạn cũng có thể sử dụng nước xịt tỏi để đuổi muỗi. Chuyên gia vườn cảnh Maggie Moran hướng dẫn: “Ngâm nhánh tỏi nghiền vào dầu khoáng. Sau 24 tiếng, loại tỏi ra khỏi dầu, rót 2 cốc (240 ml) nước và 1 thìa cà phê (5 ml) nước cốt chanh vào dầu. Cuối cùng, lọc dung dịch và rót vào bình xịt.”
Xịt dung dịch lên lá cây vào buổi tối. Cầm bình xịt cách cây khoảng 15-30 cm. Xịt dung dịch lên cả mặt trên và dưới lá cây. Nhiều loại sâu bọ thích ẩn nấp ở mặt dưới lá cây, và nấm mốc bột thường phát triển ở đó.
- Tốt nhất là xịt vào buổi tối, khi mặt trời không nóng gắt và côn trùng hoạt động mạnh hơn.
Xịt lại cách vài ngày và sau mưa. Cứ sau 3-5 ngày xịt lại một lần (hoặc thậm chí hàng ngày), sau đó sau khi kiểm soát được côn trùng, xịt mỗi tuần một lần. Cũng nên xịt sau mỗi cơn mưa để tránh dung dịch bị trôi ra khỏi lá cây.
Rửa sạch rau quả trước khi sử dụng. Nước xịt tỏi không độc hại, nhưng vẫn nên rửa kỹ rau và hoa quả sau khi xịt để loại bỏ dấu vết. Nước xịt tỏi có vị cay và nóng, cùng với xà phòng có thể gây khó chịu.
Cảnh báo
- Hãy cẩn thận tránh xịt vào mắt, mũi hoặc miệng, vì nước tỏi có thể gây đau rát, đặc biệt nếu trong hỗn hợp có ớt.
