Nước chanh là loại thức uống giải khát đơn giản, tiết kiệm với nguyên liệu dễ dàng tìm thấy và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đã thử làm bao nhiêu lần mà vẫn chưa thể tạo ra một ly nước chanh hoàn hảo, làm 10 lần đều ngon như nhau chưa? Hãy xem ngay cách pha nước chanh dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước chanh đá
- 1-2 quả chanh (khoảng 60ml)
- 120ml si-rô đường
- 240ml nước lọc
- Tỷ lệ là 1:2:4
Cách chọn chanh tươi ngon
- Bạn có thể kiểm tra bằng cách bóp vào vỏ chanh, nếu thấy tinh dầu phun ra đây là loại chanh có chất lượng tốt, không bị tẩm bằng hóa chất bảo quản.
- Nên chọn những quả chanh nhỏ vừa vặn, có cành cây, nặng nề khi cầm và màu sắc sáng
- Chọn những quả chanh có vỏ bóng, không nhăn nheo, da mỏng. Những loại quả này thường có hàm lượng dinh dưỡng, vitamin cao hơn so với những quả có vẻ ngoài không đều màu sắc.
- Hãy tránh mua những quả chanh có màu xanh nhạt hoặc có các đốm vàng nhạt
Phương pháp pha nước chanh đá thơm ngon
Bước 1 Nấu si-rô đường
Trộn đường và nước với tỷ lệ 1:1 vào nồi, đun nhẹ lửa cho đến khi đường tan hết, sau đó để nguội, cho vào tủ lạnh để sử dụng. Sirô đường được làm để đảm bảo nước chanh của bạn có hương vị hoàn hảo, không bị thay đổi vị chua ngọt do đường chưa tan hết.
Chế biến nước đườngBước 2 Vắt chanh
Lăn nhẹ quả chanh trước khi vắt để tăng hiệu suất, đảm bảo không có tinh dầu từ vỏ vào nước, tránh làm đắng nước chanh.
Vắt nước chanhBước 3 Pha nước chanh đá
Kết hợp nước cốt chanh, sirô đường, nước lọc vào cốc, khuấy đều và thêm đá để có một ly nước chanh thơm ngon ngay lập tức.
Đồ uống nước chanhBước 4 Kết quả
Sau khi hoàn thành, nước chanh trở nên tươi mát, hấp dẫn, chắc chắn sẽ giúp giảm bớt cảm giác nóng bức trong những ngày hè oi ả.
Kết quả cuối cùngThưởng thức
Nước chanh không chỉ là thức uống giải khát mà còn có thể được sử dụng trong bữa ăn để kích thích vị giác, làm tăng hương vị cho các món ăn, đặc biệt là các món nướng.
Thưởng thứcCông dụng của nước chanh đối với sức khỏe
Nước chanh được biết đến là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe với nhiều lợi ích như cung cấp vitamin, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện làn da, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sỏi thận...
Tuy nhiên, việc uống nước chanh không nên quá đà mà cần phải điều chỉnh hợp lý để tránh gây hại cho cơ thể. Bạn có thể thêm mật ong, muối, hoặc pha loãng nước chanh để tránh những tác động phụ không mong muốn.
Nước chanh có lợi cho sức khỏeChanh pha với si-rô đường mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà hơn so với cách thông thường là pha với đường. Hy vọng sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ tự tin pha được một ly nước chanh ngon chuẩn vị cho bản thân!