Buzz
Nếu bạn là một người yêu thích cập nhật những xu hướng ẩm thực mới, cái tên bánh mì đám mây ngũ sắc có lẽ không còn xa lạ với bạn nữa. Hôm nay, Mytour sẽ chia sẻ cho bạn cách làm loại bánh mì ngộ nghĩnh và đáng yêu này.
Bánh mì đám mây (Cloud Bread) là một món đang được lan truyền mạnh mẽ trên các nền tảng truyền thông xã hội như youtube và tiktok. Mặc dù có vẻ khó nhưng thực tế, món này lại vô cùng đơn giản và dễ làm. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn ngộ nghĩnh và dễ thương này ngay nhé.
Nguyên liệu
- 2 - 3 quả trứng gà
- 10gr bột bắp
- 30gr đường cát
- 2 lọ màu thực phẩm
Phương pháp tạo ra bánh mì đám mây nhiều màu sắc
Bước 1: Làm bột bánh
Trước tiên, bạn phải đập trứng, tách riêng phần lòng trắng.
Sử dụng máy đánh trứng, chơi xổ sốu cho đến khi trứng tạo ra bọt trắng
Ghi chú: Bạn có thể thêm vài giọt nước chanh để lòng trắng bông hơn nhanh hơn.
Tiếp theo, bạn thêm đường và bột bắp vào và chơi xổ sốu cho đến khi hỗn hợp kết hợp hoàn toàn.
Bước 2: Tạo hình cho bánh
Bạn chia hỗn hợp thành 2 phần, cho mỗi phần vào một chén và thêm màu sắc tương ứng.
Sau đó, sử dụng muỗng múc hỗn hợp từ 2 chén ra khay. Các màu sẽ tạo thành nhiều lớp, tạo hình thành một khối tròn lớn.
Bước 3: Nướng bánh
Bây giờ, hãy đặt bánh vào lò và nướng. Thời gian nướng là 25-30 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể sử dụng nồi cơm điện.
Sản phẩm hoàn thành
Sau khi nướng, bạn có thể lấy bánh ra và thưởng thức. Chiếc bánh mì phồng phồng, mịn mịn như một đám mây nhỏ, chỉ cần nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay đúng không nào?
- Nếu bạn không thích hai màu sắc này, bạn cũng có thể làm bánh mì đám mây với nhiều màu sắc khác vô cùng đẹp mắt.
- Hương vị có thể hơi ngọt, vì vậy nếu bạn không muốn quá ngọt bạn có thể giảm lượng đường hoặc thay thế bằng đường ăn kiêng.
Với công thức cực kỳ đơn giản này, bạn đã có thể tự tay làm ra chiếc bánh mây xinh đẹp và mời gia đình cùng thưởng thức rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé.
Mua đường để làm bánh mì đám mây ngũ sắc tại Mytour:
