Buzz
Pistachio chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Vậy pistachio là gì? Có tác dụng gì với sức khỏe? Cùng khám phá trong bài viết sau.
Pistachio là loại hạt cao cấp được ưa chuộng trong dịp lễ Tết và sử dụng phổ biến trong trang trí bánh. Chúng cũng cung cấp hồ sơ dinh dưỡng tuyệt vời. Hãy tìm hiểu thêm về pistachio ngay sau đây.
Pistachio là gì?
Pistachio, còn được gọi là hạt dẻ cười, là một loại hạt có xuất xứ từ Tây Á và được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị đặc biệt và công dụng tốt.
Hạt Pistachio có vỏ ngoài cứng màu vàng hoặc trắng, bên trong là nhân màu xanh nhạt được bọc trong lớp vỏ sẫm màu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, bùi và béo ngậy.
Pistachio thường được sử dụng như một loại món ăn vặt hoặc rang với muối để tạo thêm hương vị. Chúng cũng có thể được nghiền mịn và sử dụng trong cháo, chè, sinh tố, kem, và bánh.
Đáng chú ý, hạt này là một nguồn giàu Vitamin B6 và hồ sơ dinh dưỡng hoàn hảo. Chúng chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, kali, kẽm, mangan và các chất chống oxy hóa, tất cả đều có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách khác nhau, điều này sẽ được mô tả rõ trong phần tiếp theo.
Tác dụng của hạt Pistachio với sức khỏe
Hạt Pistachio có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt Pistachio có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và cholesterol xấu, cũng như giãn mạch máu, từ đó cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp.
Hạt Pistachio có tác dụng tốt cho sức khỏe mắt
Pistachio cung cấp lutein và zeaxanthin, các chất chống oxy hóa quan trọng cho mắt, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt khi về già.
Hạt Pistachio có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa
Một trong những lợi ích sức khỏe của hạt này là nguồn chất xơ tốt, giúp hỗ trợ và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Khi tiêu thụ, chúng giúp tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, ngăn ngừa ung thư đường ruột và cải thiện tiêu hóa hiệu quả.
Chống viêm
Pistachio chứa các vitamin A, E và các vitamin khác có tính chống viêm hiệu quả. Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, chúng giúp giảm viêm ở hầu hết các bộ phận trên cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hạt Pistachio giàu vitamin B6, hỗ trợ xây dựng hệ miễn dịch mạnh mẽ và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Tốt cho sức khỏe sinh sản
Pistachio chứa arginine, phytosterol và chất chống oxy hóa giúp điều trị rối loạn cương dương. Ăn một lượng vừa đủ Pistachio mỗi ngày trong khoảng 3 tuần có thể cải thiện việc ham muốn tình dục ở nam giới.
Chống lão hóa
Vitamin E trong Pistachio giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím, chậm lại quá trình lão hóa da và ngăn ngừa nếp nhăn. Elastin trong hạt này giúp trị da chảy xệ, cùng với vitamin E tăng cường sức khỏe da và tóc.
Lưu ý khi sử dụng hạt Pistachio
Người dị ứng nên tránh hạt Pistachio vì có thể gây phản ứng dị ứng, gây ngứa, khó thở, đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy.
Dù ít calo và chất béo hơn các loại hạt khác, nhưng vẫn cần sử dụng hạt Pistachio một cách điều độ để tránh tăng cân nhanh chóng.
Người bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn Pistachio vì có thể tạo ra nhiều axit, làm tăng áp lực cho dạ dày và làm nặng thêm bệnh.
Người cảm lạnh, sốt rét, hoặc mắc kiết lỵ, phụ nữ sau sinh nên hạn chế ăn Pistachio.
Nên ăn khoảng 40 hạt Pistachio mỗi ngày, chia đều thành 2 lần: 20 hạt vào buổi sáng và 20 hạt vào buổi tối để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.
Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các loại hạt bổ dưỡng khác như hạt dẻ.
Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hạt Pistachio và tận dụng lợi ích của chúng. Hãy ăn Pistachio đều đặn và ổn định mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Mua hạt khô các loại tại Mytour để đảm bảo chất lượng.
