Puree là gì? Có những loại Puree nào phổ biến?

Dù tên gọi có vẻ xa lạ, nhưng puree thực ra là một loại thực phẩm phổ biến mà hầu hết chúng ta đã từng tiếp xúc hoặc ăn thử. Nếu bạn vẫn còn hoài nghi về puree, hãy cùng Mytour khám phá thêm trong bài viết này nhé.

Puree thường được biết đến như một phần của thực đơn pha chế, nhất là đối với những ai yêu thích thưởng thức đồ uống sáng tạo.

Puree là gì?

Puree thường được mô tả đơn giản là một loại thực phẩm đã qua chế biến và được xay nhuyễn bằng nhiều phương pháp khác nhau như xay, nghiền, ép,... Mục đích chính của puree là làm nhuyễn hoặc làm lỏng các nguyên liệu mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của chúng. Thường thì các nguyên liệu sử dụng để làm puree là các loại rau củ, đậu hoặc trái cây,...

Công dụng của puree

Với đa dạng nguyên liệu được sử dụng để làm puree, nó mang lại nhiều tác dụng hấp dẫn, dưới đây là một số tác dụng của puree:

• Puree thường được dùng làm nguyên liệu pha chế cho các loại đồ uống như: Cocktail, mocktail, smoothie và nhiều thức uống khác.

• Puree cũng thường được sử dụng để tạo sốt cho nhiều món ăn, cũng như trong việc làm kem trái cây.

• Nó cũng có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để trang trí món ăn.

Ưu điểm của puree là gì?

Puree được xem là sự lựa chọn hàng đầu để thay thế các loại trái cây đã hết mùa, đặc biệt là đối với các nhà hàng hoặc cửa hàng làm bánh, cách này giúp bảo quản trái cây lâu hơn.

Ngoài ra, puree còn có ưu điểm về thời hạn sử dụng. Puree có thể sử dụng lâu hơn so với các loại trái cây khác, giúp bạn không cần phải lo lắng về việc ảnh hưởng đến hương vị.

Các loại puree phổ biến

Puree cà chua

Đây là một hỗn hợp được làm từ thịt của quả cà chua đã chín và được lọc ra, chúng có độ đặc nhất định nhưng vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của cà chua.

Puree lựu

Lựu là loại trái cây được nhiều người yêu thích, và puree lựu lại càng thuận tiện hơn để sử dụng, vẫn giữ nguyên được hương vị tự nhiên của trái lựu.

Puree bí đỏ

Chỉ cần rửa sạch bí đỏ và nấu chín, sau đó nghiền nhuyễn là bạn đã có ngay puree bí đỏ với độ ngọt tự nhiên của bí đỏ.

Puree việt quất

Việt quất là một loại quả được nhiều người yêu thích vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Puree việt quất là giải pháp tốt để kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của quả.

Puree mâm xôi

Quả mâm xôi không còn xa lạ với chúng ta, và hầu hết các loại nước ép mâm xôi đều được chế biến từ puree mâm xôi, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của quả.

Puree xoài

Với xoài tươi, bạn chỉ có thể bảo quản vài ngày, nhưng puree xoài giúp giữ sự ổn định của sản phẩm mà không lo lắng về chất lượng. Puree xoài còn được sử dụng trong công nghệ làm bánh như lớp phủ hoặc kem phủ bánh.

Puree dâu

Giống như các loại puree khác, puree dâu được chế biến từ dâu tây chín và nghiền nát, vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng, bảo quản lâu hơn so với dâu tươi.

Mua puree ở đâu?

Puree là một thực phẩm phổ biến hiện nay, việc mua puree rất dễ dàng. Bạn có thể đến cửa hàng trực tiếp hoặc đặt hàng trên các trang thương mại điện tử uy tín. Đây là cách tốt nhất để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.

Đó là những thông tin mà Mytour tổng hợp được về puree. Hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về puree và những ưu điểm, công dụng của loại thực phẩm này.

Lựa chọn sốt cà chua tại Mytour: