Hãy cùng Bách hoá XANH khám phá thông tin về quả bách xù và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe trong bài viết này nhé!
Quả bách xù là một loại quả giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Dù không nổi tiếng nhưng quả bách xù lại có nhiều ứng dụng tốt cho sức khỏe, đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về quả bách xù và tác dụng của nó nhé!
Quả bách xù (Juniper berry) là gì?
Quả bách xù, còn được gọi là Juniper berry. Cây bách xù thuộc họ thông Cupressaceae, là loại cây lá kim, thân bụi hoặc cột.
Quả bách xù là những quả nhỏ từ cây bách xù, có màu đen xanh và có mùi thơm của gỗ. Thường có vị đắng nên không thường được ăn tươi, thay vào đó được sấy khô để sử dụng như một loại gia vị trong ẩm thực châu Âu và Ấn Độ.
Quả bách xù có màu đen xanhCây bách xù có những loại phổ biến sau đây:
- Juniperus communis (loài phổ biến nhất).
- Juniperus drupacea.
- Juniperus deppeana.
- Juniperus phoenicea.
- Juniperus chinensis.
- Juniperus excelsa.
- Juniperus oxycedrus.
- Juniperus californica.
Phân bố chủ yếu ở các vùng Bắc Cực của châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ. Ngoài ra, tinh dầu từ quả bách xù còn được sử dụng trong trị liệu tâm lý.
Những công dụng tuyệt vời của quả bách xù (Juniper berry)
Quả bách xù có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hãy cùng tìm hiểu những công dụng dưới đây nhé:
Giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng chống viêm
Giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng chống viêmCó nghiên cứu cho rằng trong tinh dầu quả bách xù có khoảng 70 hợp chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, tinh dầu từ quả bách xù còn giúp giảm đáng kể tình trạng viêm nhiễm ở tế bào da người nữa đấy.
Có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Ngăn ngừa bệnh tiểu đườngQuả bách xù được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường và các nghiên cứu gần đây cũng xác nhận đặc tính này.
Một nghiên cứu dựa trên chuột mắc bệnh tiểu đường đã cho thấy việc bổ sung chiết xuất từ quả bách xù giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu, chất béo trung tính và tăng cholesterol HDL.
Cải thiện các vấn đề về da
Cải thiện các vấn đề về daGiúp điều trị các vấn đề về da như phát ban hoặc chàm, giảm sự xuất hiện của cellulite liên quan đến các chất béo thường tích tụ trên đùi, hông và mông. Chiết xuất từ quả bách xù còn có thể giúp điều trị rối loạn sắc tố da.
Có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Hỗ trợ sức khỏe tim mạchQuả bách xù có thể giúp cải thiện mức cholesterol HDL và giảm chất béo trung tính cao, cũng như LDL và cholesterol toàn phần, từ đó thúc đẩy và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường đã cho rằng chiết xuất từ quả bách xù làm giảm tổng lượng cholesterol và chất béo trung tính lần lượt là 57% và 37% so với nhóm còn lại.
Có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm
Kháng khuẩn và kháng nấmTinh dầu quả bách xù có thể kháng khuẩn và chống lại 16 loài vi khuẩn, nấm men, nấm giống nấm men và nấm da.
Một nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy tinh dầu quả bách xù ức chế hoạt động của ba loại vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng ở người bao gồm M. gordonae, M. avium và M. intracellulare..
Cải thiện tiêu hoá
Giúp tiêu hóa tốt hơnTinh dầu quả bách xù còn có tác dụng cải thiện hoạt động tiêu hóa. Vì quả bách xù có chức năng như thuốc lợi tiểu, giúp giảm đầy hơi trong một số trường hợp.
Giúp ngủ ngon hơn
Giúp bạn ngủ ngon hơnGiúp thư giãn và có tác động tích cực đến não, hỗ trợ nghỉ ngơi. Nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng tinh dầu quả bách xù.
Một nghiên cứu từ Trường Đại học Y khoa Đại học Mie ở Nhật Bản đã chỉ ra rằng tinh dầu quả bách xù có tác dụng của hương thơm trong trị liệu.
26/29 người tham gia đã có thể giảm thuốc và đạt được giấc ngủ ngon sau khi khuếch tán hương thơm, chất lượng giấc ngủ của họ cũng được cải thiện đáng kể.
Chống lại một số bệnh ung thư
Ngăn ngừa một số loại ung thưMặc dù chưa có thử nghiệm nghiên cứu về khả năng chống ung thư của quả bách xù, trong môi trường phòng thí nghiệm, tinh dầu hoặc chiết xuất từ quả bách xù đã được phát hiện có thể gây chết tế bào ở một chủng bệnh bạch cầu kháng thuốc, tế bào ung thư gan và tế bào u nguyên bào thần kinh.
Có tính chất khử trùng
Có đặc tính kháng khuẩnTinh dầu quả bách xù giúp loại bỏ vi khuẩn và giảm viêm trong miệng hiệu quả, tiêu diệt vi khuẩn kháng lại các loại thuốc kháng sinh thông thường.
Nghiên cứu khác cũng cho biết quả bách xù còn chứa chất chống oxy hóa trong thực phẩm và đồ uống.
Tốt cho tim mạch
Tốt cho tim mạchQuả bách xù cũng có chức năng như một 'chất chống cholinesterase', giúp hình thành acetylcholine trong hệ thần kinh, từ đó có thể làm chậm hoạt động của tim, giảm huyết áp, tăng lưu lượng máu và gây co thắt tim.
Tác dụng phụ khi ăn quả bách xù (Juniper berry)
Ngoài những lợi ích cho sức khỏe mà quả bách xù mang lại thì cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ khi bạn tiêu thụ quá mức:
Có thể tương tác với thuốc
Một nghiên cứu vào năm 2014 đã chỉ ra rằng có nhiều loại thuốc có thể gây độc khi sử dụng cùng quả bách xù.
Gây ra tác dụng với thuốcNên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng quả bách xù hoặc tinh dầu quả bách xù nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào nhé!
Có thể gây ra dị ứng và ngộ độc
Nếu bạn sử dụng quả bách xù quá mức có thể gây độc và dẫn đến các triệu chứng: Nôn mửa, tiêu chảy, co giật.
Gây ra dị ứng và ngộ độcGây ra dị ứng, phát ban, khó thở, tổn thương thận và tăng lượng đường máu. Hãy cẩn thận khi sử dụng quả bách xù!
Cách sử dụng quả bách xù (Juniper berry)
Quả bách xù thường chỉ được sử dụng trong lượng nhỏ để tạo hương vị cho thực phẩm, không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ra tác dụng phụ. Tinh dầu quả bách xù có tác dụng làm dịu và trị liệu hương thơm nhưng không nên uống.
Tạo hương vị cho một số món ănVới hương vị hơi cay, quả bách xù thường được sử dụng làm gia vị trong các công thức ẩm thực và cũng được nghiền nát để làm đồ uống. Có nhiều loại cây bách xù nhưng một số loại có độc và không ăn được.
Quả bách xù (Juniper berry) có giá bao nhiêu? Mua ở đâu?
Giá và nơi mua quả bách xùQuả bách xù có thể mua được tại các siêu thị, cửa hàng hoa quả nhập khẩu hoặc trên các trang thương mại điện tử với giá từ 378.000 đến 490.000VNĐ/hộp (340gr).
Đó là một bài viết về quả bách xù và các công dụng tuyệt vời của nó mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ có thêm thông tin về loại trái cây này và áp dụng một cách hiệu quả!