Quả mộc qua nổi bật với nhiều công dụng hữu ích, được đông đảo người biết đến.

Quả mộc qua được xem là một loại thảo dược quý báu, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tại nhiều quốc gia. Tuy nhiên, ở Việt Nam, loại quả này còn ít được biết đến và chưa được trồng rộng rãi. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về công dụng của quả mộc qua và những chi tiết thú vị về quả bổ dưỡng này. Mời bạn đọc tìm hiểu!

Những lợi ích của quả mộc qua

Quả mộc qua, hay còn gọi là quả quince (Cydonia oblonga), là một loại trái cây có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và Tây Nam Á. Thuộc họ táo và lê, quả mộc qua có đường kính từ 7 đến 12 cm. Khi còn non, quả có màu xanh với lớp lông tơ mịn, và khi chín, quả chuyển sang màu vàng giống như quả lê.

Quả mộc qua thuộc họ táo và lê

Với hương vị đặc biệt và màu vàng tươi sáng, quả mộc qua không chỉ được yêu thích trong ẩm thực mà còn được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Bài viết này sẽ khám phá chi tiết các lợi ích của quả mộc qua, từ giá trị dinh dưỡng cho đến lợi ích sức khỏe và cách sử dụng trong ẩm thực.

Quả mộc qua có hình dáng tương tự như quả lê với lớp vỏ vàng óng khi chín. Hương vị của quả mộc qua được mô tả là sự kết hợp giữa táo và lê, nhưng có phần chua và chát khi ăn sống. Tuy nhiên, khi chế biến, quả mộc qua trở nên mềm, ngọt và thơm ngon hơn.

Vỏ quả mộc qua non có màu xanh và phủ lớp lông tơ mịn

Về mặt dinh dưỡng, quả mộc qua cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt, loại quả này rất giàu vitamin A, B, C, chất xơ, cũng như các khoáng chất như kali, đồng, phốt-pho, canxi, kẽm, sắt, và magie.

Quả mộc qua là nguồn cung cấp vitamin C phong phú, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng. Vitamin C còn là một chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp ngăn ngừa sự hình thành gốc tự do có thể gây hại cho tế bào.

Vitamin C trong quả mộc qua giúp ngăn ngừa sự hình thành gốc tự do

Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong quả mộc qua, như flavonoid và polyphenol, giúp ngăn chặn sự xuất hiện của các gốc tự do - nguyên nhân chính gây ung thư, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Quả mộc qua có khả năng hỗ trợ kiểm soát mức đường huyết, giúp điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy quả mộc qua chứa các hợp chất như flavonoid và polysaccharide, có tác dụng ức chế enzyme α-glucosidase, từ đó giúp giảm và điều chỉnh lượng đường trong máu một cách tự nhiên và an toàn.

Chất xơ trong quả mộc qua góp phần cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột. Các enzyme tiêu hóa tự nhiên có trong quả mộc qua cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.

Quả mộc qua hỗ trợ chức năng tiêu hóa

Quả mộc qua cũng chứa nhiều axit tartaric, giúp cơ thể tiêu hóa chất xơ hiệu quả hơn. Các axit hữu cơ như axit betulinic, oleanolic và ursolic trong quả mộc qua còn có tác dụng kháng khuẩn và giảm đau, hỗ trợ điều trị tiêu chảy.

Quả mộc qua giàu chất chống oxy hóa và kali, giúp giảm huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và điện giải, giảm nguy cơ bệnh tim. Đồng thời, lượng kẽm và sắt trong quả mộc qua giúp tăng cường sản xuất tế bào hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu và cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Quả mộc qua chứa nhiều kẽm và sắt, rất tốt cho hệ tim mạch

Vitamin A có trong quả mộc qua đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt. Việc thường xuyên sử dụng quả mộc qua có thể giúp ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Các hợp chất chống oxy hóa có trong quả mộc qua giúp bảo vệ gan khỏi các yếu tố gây hại, nâng cao chức năng gan và hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể. Việc sử dụng quả mộc qua thường xuyên sẽ giúp duy trì một lá gan khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả.

Quả mộc qua chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan

Quả mộc qua thường được dùng để chế biến các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Sau khi nấu chín, quả mộc qua trở nên mềm ngọt và có hương vị thơm ngon đặc trưng. Nó có thể được dùng trong các món hầm, nướng, hoặc làm nước sốt ăn kèm với thịt.

Quả mộc qua rất được ưa chuộng trong các công thức làm bánh và mứt. Mứt từ quả mộc qua có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, lý tưởng để ăn kèm với bánh mì hoặc làm nhân bánh.

Mứt từ quả mộc qua

Nước ép và sinh tố làm từ quả mộc qua là cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị độc đáo và tận dụng những lợi ích dinh dưỡng của loại quả này. Bạn có thể kết hợp quả mộc qua với các loại trái cây khác để tạo ra những ly nước ép và sinh tố vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Khi chọn quả mộc qua, bạn nên ưu tiên những quả có vỏ vàng óng, không bị thâm hoặc hư hỏng. Quả nên chắc tay và tỏa ra mùi thơm đặc trưng.

• Quả mộc qua có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày hoặc trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Hãy để quả mộc qua ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Người có dị ứng với quả mộc qua hoặc các loại trái cây cùng họ nên hạn chế sử dụng. Những người có vấn đề về tiêu hóa cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng quả mộc qua.
• Sử dụng quá nhiều quả mộc qua có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, chướng hơi. Nếu gặp phải bất kỳ triệu chứng không mong muốn nào, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Quả mộc qua là một món quà quý giá từ thiên nhiên, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc giảm đường huyết, ngăn chặn gốc tự do, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện thị lực đến chăm sóc gan, công dụng của quả mộc qua thực sự rất “lợi hại” và nên được nhiều người biết đến hơn.

Khám phá các chương trình giảm giá cho hàng gia dụng chính hãng tại Siêu Thị Mytour

Lựa chọn sản phẩm chính hãng và chất lượng không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình, mà còn mang lại sự yên tâm. Tại hệ thống Siêu Thị Mytour trên toàn quốc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những sản phẩm cần thiết như: máy lọc nước, máy nước nóng, bếp từ, lò nướng,... tất cả đều đảm bảo chính hãng 100%, với mức giá ưu đãi, chính sách giao hàng miễn phí và hoàn tiền chênh lệch nếu có siêu thị khác bán rẻ hơn.