Buzz
Quán miến trộn và bánh đa trộn tại chợ Đông Tác được cư dân săn đồ secondhand và nhân viên văn phòng khu Khương Thượng đánh giá cao.
Khu chợ hàng thùng Đông Tác từ lâu đã trở thành điểm đến của những người săn đồ đã qua sử dụng. Đây là nơi mà những người có gu thời trang cá nhân, không muốn mặc đồ trùng hàng thường đến. Chợ Đông Tác, tọa lạc trong khu tập thể Khương Thượng, còn được biết đến là khu trường Y, là một khu chợ ngoài trời đã tồn tại hàng chục năm, thu hút nhiều cửa hàng bán đồ secondhand. Ngoài việc bán quần áo, chợ Đông Tác cũng trở thành địa điểm phổ biến để thưởng thức đồ ăn với sự tiện lợi khi gần khu dân cư, các trường học và đại học.
Trước khi bắt đầu cuộc phiêu lưu tìm đồ cũ, nhiều khách hàng thường ghé qua quán ăn để lấy sức mua sắm. Một trong những địa điểm ăn uống uy tín mà giới săn đồ secondhand thường ghé đến là quán miến trộn và bánh đa trộn Gia Huy, nằm dưới chân nhà A6 tập thể Khương Thượng. Dù địa chỉ quán có thể khiến người mới đến lần đầu cảm thấy khá lạ lẫm, nhưng thực tế cách đi rất đơn giản. Bạn chỉ cần đi vào ngõ 1 Tôn Thất Tùng, sau đó rẽ phải hoặc đi ngõ 1A rồi rẽ trái, quán nằm ở giữa con đường với hai mặt tiền nên dễ dàng nhận ra.
Thực đơn của quán chủ yếu bao gồm miến, bánh đa trộn và nước, cùng một số món mì tôm. Trong số đó, các món trộn được ưa chuộng nhất, đặc biệt vào mùa hè nóng bức, khi chợ hoạt động ngoài trời, khách hàng thường ưa thích những món trộn mang lại cảm giác mát lạnh. Một tô đầy đủ topping có thể bao gồm giò tai, đậu rán, thịt bò, và chả cá, trộn với miến hoặc bánh đa đỏ mềm mịn. Miến mềm và nóng hổi, bánh đa dai dai, cho phép mỗi người lựa chọn theo sở thích của mình.
Giò tai giòn rụm, thịt bò chín mềm, và chả cá có độ giòn vừa phải, nhưng điểm đặc biệt của món ăn là phần nước trộn. Quán không dùng xì dầu như nhiều nơi khác mà thay vào đó là nước dùng và gạch cua, mang hương vị đậm đà của cua mà không hề có mùi tanh. Rau trộn thường là giá đỗ và rau cần hoặc rau cải, giòn giòn, tươi mát, hoàn hảo cho một bữa ăn vào mùa hè.
Địa chỉ này không chỉ được biết đến bởi người săn đồ secondhand, mà còn thu hút sự chú ý của nhân viên văn phòng và sinh viên trong khu vực. Vào giờ trưa, quán thường rất đông đúc. Chủ quán thường đứng bán hàng, có thêm một số nhân viên phục vụ, nhưng khách hàng hiếm khi phải chờ đợi lâu.
Giá của một tô miến hoặc bánh đa trộn dao động từ 35.000 đến 40.000 đồng, nếu bạn muốn ít topping hơn, giá có thể từ 20.000 đồng. Nếu bạn cần thêm topping như đậu rán, giò, thịt bò, chả cá, hoặc rau, mỗi phần chỉ có giá 5.000 đồng. Tuy nhiên, quán không phục vụ nước dùng kèm mà bạn cần phải yêu cầu thêm. Ngoài miến và bánh đa đỏ, quán còn cung cấp mì tôm trộn với giá và topping tương tự. Gần đó cũng có nhiều quán giải khát phổ biến như sữa đậu nành, nước mía đá, phù hợp cho việc gọi thêm đồ uống.
Khu vực Khương Thượng không chỉ có chợ Đông Tác mà còn có con ngõ bán hàng lưu niệm A8, nơi gắn liền với ký ức của hàng nghìn sinh viên Hà Nội trong hơn 20 năm qua. Xung quanh khu vực này còn có nhiều quán ăn vặt như nộm bò khô, cháo, chè, ốc, bánh tráng trộn, nước mía, tào phớ... với giá cả phải chăng.
Sau khi no bữa, khách hàng bắt đầu thăm quan chợ hàng thùng. Chợ có nhiều hàng nhỏ được sắp xếp dọc theo các khu nhà tập thể. Các sản phẩm được bán ở đây có giá dao động từ 20.000 đồng đến vài trăm nghìn đồng mỗi sản phẩm, bao gồm quần áo, giày dép, túi xách từ nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ, nhưng đôi khi cũng có hàng Trung Quốc, vì vậy bạn cần kiểm tra kỹ về chất lượng và thương lượng giá để tránh mua phải hàng giả. Ngoài ra, hãy lưu ý kiểm tra một số lỗi như hỏng, bẩn, rách. Trước đây, chợ thường bán hàng không phù hợp mùa, nhưng hiện nay đã đa dạng hơn.
Gần đây, khu chợ này đã thu hút nhiều du khách nước ngoài đến mua sắm và được đề cập trong các video review trên mạng xã hội. Chợ mở cửa gần trưa và đóng cửa vào khoảng 6 giờ chiều. Cách đó khoảng một km, khu chợ đồ cũ Đặng Văn Ngữ cũng là điểm đến được nhiều người yêu thích, tuy nhiên quy mô nhỏ hơn.
Bài viết và ảnh: Nguyên Chi
