Buzz
Với giá lên đến 40.000 đồng, chiếc bánh mì đặc biệt này vẫn là lựa chọn của nhiều thực khách muốn khám phá vị ngon mới với sự tò mò không ngừng.
Quán 'bánh mì đắp chăn' là điểm đến hấp dẫn với tên gọi độc đáo ở Hà Nội
Nhiều năm qua, con phố Hàm Long (Hà Nội) đã trở thành điểm đến nổi tiếng với nhiều món ngon, giá cả hợp lý. Những món ăn truyền thống như bún ngan, nộm, ốc luộc… vẫn là sự lựa chọn quen thuộc của người dân thủ đô. Gần đây, trên con phố này xuất hiện nhiều quán ăn phục vụ đồ ăn vặt phù hợp với khẩu vị của giới trẻ như trà sữa, bánh trứng gà non, bánh mì xúc xích bò khô, nem khoai…
Trong số đó, có quán bán bánh mì với thành phần bên trong độc đáo hơn so với bánh mì truyền thống. Món ăn kèm chủ yếu là xúc xích, thịt bò, thịt hun khói… Nhưng điều thu hút nhất với thực khách là cái tên 'bánh mì đắp chăn'. Dù quán có tên tiếng Anh, nhưng khách hàng thường gọi địa điểm này là 'tiệm bánh mì đắp chăn'.
Chiếc bánh đặc biệt này thường được làm với xúc xích cắt nhỏ, thịt bò băm nhuyễn. Khi có khách đặt mua, bánh sẽ được nướng lại để giữ ấm. Sau đó, người bán sẽ trải lớp phô mai lên trên cùng. Lớp phô mai màu vàng nhạt, béo ngậy này được gọi là 'chăn', tạo nên cái tên độc đáo cho món ăn.
Giá của chiếc bánh khá cao, lên đến 40.000 đồng, nhưng ngay từ ngày đầu tiên bán, lượng khách tò mò muốn thử vị mới đông đảo. Nhiều người không có thời gian đến trực tiếp đã sử dụng các dịch vụ giao hàng nhanh để 'bóc tem' món mới.
Trong khoảng thời gian đó, khách hàng đánh giá phần nhân bánh tương đối ít, nhưng lớp phô mai phủ lên trên bánh mềm, ngậy đã giúp kích thích vị giác. Tuy nhiên, vì bánh đắt nên nhiều người chỉ thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị, không thể thưởng thức thường xuyên như các loại bánh mì truyền thống.
Hiện tại, bánh dù có kích thước nhỏ nhưng phần nhân đã được làm đầy đủ và thu hút một lượng khách ổn định. Món ăn này thu hút lượng lớn khách nhí vì phần nhân toàn là những thứ mà giới trẻ thích như phô mai, xúc xích, thịt bò băm… Đối với món ăn này, ngon nhất là khi thưởng thức ngay tại quán. Nếu mang về nhà, bánh thường trở nên mềm mại hơn, không ngon như khi mới chế biến.
Chạm trán quán vào đầu tháng 10, chị Thanh (quận Ba Đình, Hà Nội) đã mê ngay món ăn này. 'Tôi chú ý đến tấm biển quảng cáo vì tên quán khá độc đáo, nên tôi quyết định ghé vào xem. Mặc dù tôi không thích ăn đồ béo, nhưng vì nghe con khen ngon nên tôi quyết định thử một miếng. Cảm nhận đầu tiên là nhân khá chất lượng, mặc dù có phần mặn so với khẩu vị của tôi. Ngoài ra, tôi nhận thấy bánh hơi mềm, có lẽ quán cần nướng giòn hơn', chị Thanh chia sẻ.
Cửa hàng trên mặt phố khá nhỏ, hầu như không có chỗ ngồi cho khách. Vì vậy, đa số khách đến đây chỉ để mua mang về. Một trong những ưu điểm của quán là tạo cảm giác sạch sẽ với hộp đựng được giữ gìn cẩn thận.
Ngoài ra, ở quán còn cung cấp nhiều loại đồ ăn, thức uống khác với giá rẻ hơn. Các loại bánh mì khác có giá từ 25.000 đến 35.000 đồng. Đối với thức uống, sữa tươi trân châu đường đen đang là một trong những lựa chọn được yêu thích với giá 25.000 đồng.
Theo thông tin từ An Yên/Vnexpress
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch Mytour.com
Mytour.comTháng Mười Một, 2018
