Buzz
Thông tin tổng quan về quán bún bò Huế bà Thương
1.1 Địa điểm
- Địa chỉ:
Địa chỉ cơ sở 1: Số 23 đường Trần Quốc Toản, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Địa chỉ cơ sở 2: Số 143 đường Hà Huy Tập, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa: 06:00 - 11:00
- Giá cả tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ
1.2 Thông tin tổng quan về quán bún bò Huế bà Thương
Quán bún bò Huế bà Thương đã tồn tại từ lâu đời. Đây là địa điểm được biết đến nhờ hương vị đậm đà và chuẩn mực của bún bò Huế. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, tạo cảm giác thư giãn và thoải mái.
Dù đã được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người Đà Nẵng, nhưng bún bò Huế của bà Thương vẫn giữ được vị đặc trưng. Tại đây, bạn có thể chọn từ nhiều loại bún như: bún tái, bún giò, bún nạm, bún gân,... Bún bò Huế ở đây mang hương vị riêng biệt nhưng vẫn ngon và đậm đà.
Sợi bún ở đây dai dai, thơm mùi gạo. Phần thịt và chả được đặt vào tô đầy ắp. Nước dùng đậm đà, thơm phức, rau sống kèm theo rất tươi sạch.
Khi ăn, bạn có thể thêm một chút chanh và ớt để tăng thêm hương vị.
Nguyên liệu đặc trưng của Bún bò Huế bà Thương
Để chuẩn bị các món ăn, bà Thương luôn lựa chọn những phần thịt bò tươi ngon nhất. Các nguyên liệu này phải đảm bảo đủ tiêu chuẩn về vệ sinh và sức khỏe. Thịt bò luôn phải mới, mềm mại, hồng hào, đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Các phần thịt, giò, gân, chả bò trước khi nấu nước dùng đều phải trải qua quá trình sơ chế kỹ lưỡng. Ngoài ra, gân, nạm bò,... cũng phải được nấu chín kỹ, không quá dai nhưng vẫn giữ được độ giòn.
Rất nhiều thực khách yêu thích món bò nạm và bò chả ở đây.
Đặc điểm độc đáo của Bún bò Huế bà Thương
Bún bò Huế tại quán bà Thương mang hương vị đặc trưng, là sự kết hợp tinh tế của hai vùng miền. Quán này hoàn toàn khác biệt so với các địa điểm đặc sản ở Đà Nẵng khác. Vậy điều gì làm cho quán thu hút và độc đáo đến vậy?
Trong quá trình chế biến, quán đã điều chỉnh một số nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị của người dân Đà Nẵng hơn. Quán nổi tiếng với nước dùng ngọt thanh, thơm mùi thịt. Ai đã thưởng thức một lần thì khó quên được hương vị đặc trưng ấy.
Điểm đặc biệt tạo nên nét đặc trưng của bún bò Huế bà Thương chính là nước dùng được nấu theo công thức độc quyền. Xương để nấu nước lèo phải còn tươi, không sử dụng thịt bò đông lạnh.
Ngoài ra, quán thường sử dụng gừng đã nướng chín khi luộc xương bò để loại bỏ mùi tanh của thịt. Hơn nữa, họ còn sử dụng nhiều loại thảo mộc và rau củ để tăng thêm hương vị tự nhiên cho nước dùng.
Mỗi tô bún bò chỉ từ 25.000 VNĐ nhưng chất lượng vẫn rất tốt và nguyên liệu cực kỳ tươi mới.
Nhận xét từ khách hàng về Bún bò Huế bà Thương
Các đánh giá, chia sẻ của du khách luôn mang tính khách quan, thể hiện sự đánh giá cao về chất lượng của món ăn và dịch vụ. Những đánh giá này cũng góp phần tạo nên uy tín cho bún bò Huế. Ghé thăm đây, bạn sẽ dễ dàng khám phá vẻ đẹp của Đà Nẵng với nhiều món ngon đang chờ đợi.
Hầu hết khách hàng đánh giá rất cao sau khi thưởng thức bún bò tại quán bà Thương. Phần nước dùng là điểm đặc trưng và được nhiều du khách yêu thích.
