Tổng quan về quán cá ngừ của Bà Tám đại dương
-Địa chỉ: Số 287, 289 và 293 đường Lê Duẩn, Tuy Hòa, Phú Yên.
-Giờ mở cửa: 8:00 - 20:00
Mức giá của món mắt cá ngừ dao động từ 30.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ
Món mắt cá ngừ là đặc sản của Phú Yên nên có nhiều quán phục vụ món này. Đặc biệt, quán bà Tám cá ngừ đại dương ở thành phố Tuy Hòa rất nổi tiếng và đã tồn tại từ lâu.
Nếu bạn đã từng thử món mắt cá ngừ ở Phú Yên, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của nó. Món ăn này là điểm nhấn đặc biệt cho những người con xa quê của Phú Yên. Nếu là người Phú Yên, bạn sẽ không thể không biết đến quán bà Tám, bởi đây là nơi đã gắn bó với nhiều thế hệ.
Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động, quán đã đáp ứng được nhiều nhu cầu và luôn mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Người dân địa phương thường gọi món mắt cá ngừ đại dương là đèn pha đại dương vì mắt của cá ngừ thường to như đèn pha, chiếu sáng và soi rọi khắp mọi nơi.
Đến từ Phú Yên, không ai không biết đến quán ăn trưa ngon ở địa chỉ 289 Lê Duẩn - Quán bà Tám. Quán đã hoạt động từ lâu, phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng, kể cả những thực khách khó tính nhất. Chất lượng cá của quán không thể chê, thịt cá ngọt, mềm, không tanh và được chế biến kỹ càng. Khách hàng thường thích thú với món cháo cá ngừ nóng hổi và bao tử cá ngừ chiên giòn hấp dẫn.
Khám phá quán bà Tám cá ngừ đại dương
Nằm bên bờ biển thơ mộng của Miền Trung, không thể không nhắc đến đặc sản của Phú Yên là các loại hải sản. Trong đó, cá ngừ đại dương nổi tiếng với sản lượng lớn và là nguồn cung cấp chính cho món ngon mắt cá ngừ.
Thực đơn đa dạng với giá cả phải chăng
Quán bà Tám mang đậm nét bình dị và mộc mạc. Thực đơn không quá phức tạp với nhiều món ăn, giá cả hợp lý với mọi người. Điểm đặc biệt của quán là món mắt cá ngừ đại dương và các món ăn khác từ cá ngừ.
Buổi tối là thời điểm quán thường đông đúc. Khách du lịch đến để thưởng thức hương vị độc đáo, còn người dân địa phương cũng thường lui tới đây. Nếu muốn có chỗ ngồi, hãy đến sớm hoặc đặt trước để tránh tình trạng chờ đợi.
Một phần mắt cá ngừ chỉ với giá khoảng 40.000 VNĐ, các món khác cũng có giá khá hợp lý.
Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu của quán bà Tám cá ngừ đại dương
Cách chế biến đặc biệt tại quán bà Tám tạo ra hương vị rất độc đáo. Thường thì, cá ngừ được hầm chung với các loại thuốc bắc và thảo mộc. Cần phải có cải xanh (với vị đắng nhẹ) để thêm vào.
Mắt cá ngừ thơm phức, phần thịt dai, kết hợp với hương vị của thuốc bắc tạo ra một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Khi ăn kèm với rau cải đắng, sẽ giúp giảm cảm giác ngán. Cá ở đây luôn tươi, được chế biến kỹ lưỡng để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của cá ngừ.
Ngoài món chính là đèn pha đại dương, quán bà Tám còn có nhiều món ngon Phú Yên khác bạn nên thử như lòng cá ngừ xào,... Một phần mắt cá ngừ khá to nên chỉ cần gọi thêm vài món khác là bạn có thể tận hưởng một bữa ăn trọn vẹn.
Đánh giá từ khách hàng về quán bà Tám cá ngừ đại dương
Trước khi thưởng thức, cần lưu ý rằng lần đầu tiên có thể bạn sẽ choáng với hương vị của món này. Nhưng nếu ăn thử vài lần, bạn sẽ phải công nhận hương vị đặc biệt, béo ngậy của nó.
Nguồn: Tổng hợp