Quán nước Sài Gòn: Hành trình 28 năm, chủ và khách im lặng

Gia đình chị Mai sử dụng giấy và bút để giao tiếp với hàng trăm khách hàng hàng ngày.

Chốn Nước Sài Gòn: Chặng đường 28 năm, lời nói im lặng giữa chủ và khách

Trên con đường Võ Văn Tần (quận 3, Sài Gòn) luôn rộn rã người qua lại. Đến lúc trời tối, đôi vợ chồng cùng tuổi cụ trên chiếc tủ kính đã tróc sơn, sắp xếp hàng chục loại trái cây. Chính họ là chị Tuyết Mai (47 tuổi) và anh Sơn Chiến (57 tuổi).

Phong cách giao tiếp tại quán nhỏ trên con đường này là sử dụng giấy và bút. Anh Chiến và chị Mai đều bị câm điếc từ khi còn nhỏ.

Chị Mai quê ở Đà Nẵng, anh Chiến là người con miền Tây. Họ gặp nhau lần đầu tại trường dành cho người khiếm thính ở Bình Dương. Trải qua thời gian chung dưới mái trường, tình cảm của anh Chiến dành cho chị Mai trở nên sâu sắc.

Trước khi nối gắn hôn nhân, cả hai trải qua những thử thách đầy sóng gió trong tuổi trẻ. Một lần, do cãi nhau, chị Mai quyết định rời Bình Dương, trở về Đà Nẵng. Vượt qua hàng nghìn cây số, chàng trai miền Tây không ngần ngại tìm đến để xin lỗi và đề nghị kết hôn với chị Mai. Sau đám cưới, họ cùng nhau khởi nghiệp ở Sài Gòn.

Dưới ánh đèn đường mờ ảo, trên cuốn sổ tay nhỏ, chị Mai chia sẻ, họ đã mở quán sinh tố trái cây từ năm 1990. Tính đến hiện nay, họ đã gắn bó với Sài Gòn suốt 28 năm.

Nhờ hương vị đặc trưng của quả cây, giá cả hợp lý và sự chu đáo của đôi vợ chồng chủ quán, mỗi tối quán đều thu hút hàng trăm lượt khách. Họ cũng nhận được sự yêu mến và giúp đỡ từ những người dân xung quanh.

Hiện tại, anh chị sống trong một căn nhà nhỏ trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3. Xe chở sinh tố được nhờ một người quen ở đường Võ Văn Tần, với giá hơn 100.000 đồng mỗi tháng. Điện cho cửa hàng thời trang họ sử dụng có giá gần 400.000 đồng mỗi tháng. “Tôi luôn cung cấp nước miễn phí để rửa chén đĩa cho khách, vì tôi thấy lòng nhân ái với hai anh chị”, một thanh niên sống gần đó chia sẻ.

Khoảng 18h hàng ngày, anh Chiến sẽ chuyển trái cây đã được rửa sạch từ nhà về quán. Chị Mai sắp xếp chúng trên kệ để thu hút ánh nhìn. Bà chủ cho biết, toàn bộ nguyên liệu quả cảm đều được họ lựa chọn từ những nguồn đáng tin cậy ngoài chợ hoặc mua tại các siêu thị để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Quán còn có một người hỗ trợ, đó là anh Tài – cháu của đôi vợ chồng. Anh Tài, vượt qua tuổi 30, cũng mang trong mình khuyết tật khiếm thính từ khi mới sinh. Những ý định, dự định về cách sắp đặt bàn ghế hay khi muốn truyền đạt điều gì đó... họ chỉ có thể hiểu được thông qua những dấu hiệu từ ánh mắt và đôi bàn tay tài năng của mình.

Thực đơn tại địa điểm độc đáo này đa dạng với gần 20 món sinh tố và nước ép khác nhau, với giá trung bình là 30.000 đồng mỗi ly. Khách hàng sẽ thưởng thức món của họ trên những chiếc ghế thấp.

Nhiều khách quen thường chọn mang về thay vì ngồi lại ăn. “Tôi đã thưởng thức sinh tố ở đây suốt hàng chục năm. Cặp đôi chủ nhân nhiệt huyết và chu đáo, thậm chí khi trời mưa, họ vẫn mở cửa phục vụ, vì vậy mỗi khi muốn sinh tố, tôi đều đến ủng hộ”, cô Hiền (quận 3) chia sẻ.

Chắc chắn, mọi người đến quán đều cảm nhận được tinh thần lạc quan của cặp đôi trong cuộc sống. Nụ cười tươi tắn trên khuôn mặt của họ là điều không khó nhận biết. Những người quen biết quán không cần nói nhiều, chỉ cần đợi mảnh giấy nhỏ và cây bút bi từ chủ nhân. Người mới ghé thăm cũng sẽ hiểu cảm giác đó sau khi chứng kiến những cử chỉ giao tiếp đặc biệt của họ.

Hiện tại, quán mở cửa từ khoảng 18h đến 23h30 mỗi ngày. Sau khi kinh doanh xong, cặp vợ chồng hạnh phúc này cùng nhau mang đồ về nhà, sau đó, họ đến chợ để lấy trái cây. Sau đó, họ sẽ ngủ cho đến gần trưa hôm sau. Chuẩn bị cho mọi hoạt động cũng bắt đầu từ thời điểm này đến khi mở cửa trở lại.

Ở giữa thành phố với hơn 9 triệu dân, có thể cặp chủ nhân quán sinh tố C&M cũng như nhiều địa điểm ẩm thực khác, đều đang cố gắng để duy trì cuộc sống. Nhưng khi được hỏi về khó khăn trong kinh doanh, chị Mai nhanh chóng viết chữ “Không” rồi quay lại với chiếc máy xay sinh tố đã chuẩn bị đầy ắp sữa, đá và những miếng bơ xanh mịn màng.

Theo Phong Vinh/Vnexpress

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com