Quán xôi măng cá Lê Lợi, lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng tại Kon Tum

Việt Nam nổi tiếng với ẩm thực phong phú, luôn đứng trong top các nền ẩm thực trên thế giới. Xôi, một trong những món ăn truyền thống của người Việt, cũng được ưa chuộng rộng rãi. Và tại Kon Tum, không ngoại lệ. Xôi măng cá với hương vị đặc trưng, chắc chắn sẽ làm bạn ghi nhớ mãi. Quán xôi măng cá Lê Lợi là một trong những địa điểm ưa thích nhất tại Kon Tum.

Thông tin tổng quan về quán xôi măng cá Lê Lợi

1.1 Giới thiệu về quán xôi măng cá Lê Lợi

Địa chỉ: 59 Lê Lợi, phường Quyết Thắng, Kon Tum

Số điện thoại: 0343.234.397

Giờ mở cửa:  Từ 5 giờ đến 8 giờ hàng ngày

Giá cả: Từ 10.000VNĐ đến 20.000VNĐ

Nếu ở Tây Bắc có xôi nhiều màu sắc được làm từ lá tự nhiên, thì Kon Tum cũng không kém cạnh với món xôi măng cá độc đáo. Xôi măng cá là một món ăn chỉ gồm hai thành phần chính là xôi nếp dẻo và măng rừng. Đây là hai nguyên liệu đặc trưng vùng miền, được người dân địa phương lựa chọn để tạo nên nhiều món ăn đặc sản của Kon Tum. Xôi nếp dẻo kết hợp với sợi măng dai dai và cá kho đậm vị, ớt kho cay cay, tạo nên một hương vị đặc biệt, thơm ngon.

Không chỉ những du khách gần xa mê mẩn mà cả những người dân sinh sống lâu năm tại Kon Tum cũng phải đắm say với món ăn đường phố này. Vì không chỉ ngon mà giá của nó cũng rất phải chăng, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Chỉ cần 10.000VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức một buổi sáng đầy dinh dưỡng, đủ năng lượng cho cả ngày. Vì vậy, nhiều du khách khi đến Kon Tum thường chỉ muốn thưởng thức món ăn này.

Quán xôi măng cá Lê Lợi là một trong những điểm đến quen thuộc

Xôi măng cá với sắc vàng óng ánh rực rỡ

Xôi măng cá ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng nhiều thực khách gần xa

Để thưởng thức xôi tại quán xôi măng cá Lê Lợi, du khách phải đến sớm. Quán chỉ mở cửa từ 5 giờ sáng đến 8 giờ sáng nhưng vào những ngày đông khách thì xôi bán rất nhanh, khoảng chừng 7 giờ là hết 'sạch bát sành sành'. Thật tiếc nuối nếu bạn đến Kon Tum mà không thưởng thức xôi măng cá, vì vậy hãy ghi chú lại thời gian này vào danh sách du lịch để tránh bỏ lỡ nhé.

Nếu bạn muốn mang về, xôi măng cá sẽ được gói gọn gàng trong lá chuối đã được rửa sạch. Cách bao bọc này không chỉ làm món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn bảo vệ môi trường. Tùy thuộc vào khẩu vị và nhu cầu của từng người mà bạn có thể chọn mua xôi hay cháo măng cá với nhiều loại topping và mức giá khác nhau.  Ngoài xôi măng cá, bánh mì của bà Mai, cơm lam, gà nướng, nộm gà,... cũng là một lựa chọn không tồi khi muốn tìm điểm ăn sáng tại đây nhé.

Nguyên vật liệu để làm xôi măng cá tại quán Lê Lợi

Chủ nhân của quán xôi măng cá Lê Lợi chia sẻ rằng, để tạo ra một dạng xôi mềm mịn, thơm ngon thì việc lựa chọn nguyên liệu cực kỳ quan trọng và phải cẩn thận. Măng khô dùng cùng với xôi là loại măng tre lấy từ rừng sâu, một đặc sản chỉ có ở vùng Tây Nguyên. Măng phải được chọn lựa kỹ càng, phải là măng non, xanh mướt, có búp và còn tươi ngon. Khi mang về, măng non sẽ được xử lý một cách đơn giản (lột vỏ, rửa sạch, thái lát,...). Cuối cùng, măng sẽ được xào chín với gia vị. Măng sau khi xào sẽ ngấm vị hòa quyện của gia vị một cách tuyệt vời, không làm mất đi hương vị đặc trưng của măng.

Măng rừng được chọn lọc một cách kỹ lưỡng tại quán xôi măng cá Lê Lợi 

Topping cá kho hấp dẫn cho xôi măng cá