Quay lại với 'thủ đô' của Châu Âu

Giờ đây, khi nguy cơ khủng bố đã trở thành quá khứ, Brussels sẽ trở lại là điểm đến lý tưởng của du khách quốc tế. Với những đặc sản đặc trưng của Bỉ, từ ẩm thực tới văn hóa, Brussels là nơi đáng đến mỗi khi bạn cần tìm kiếm sự lạ lẫm và thú vị.

Du lịch Brussels: Trải nghiệm 'thủ đô' của Châu Âu

Có nhiều lý do khiến Thủ đô Brussels của Bỉ, dù nhỏ bé về diện tích nhưng lại nằm ở vị trí chiến lược giữa Pháp, Hà Lan và Đức, trở thành điểm đến hấp dẫn hàng đầu Châu Âu.

Đầu tiên, không thể không nhắc đến sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Bỉ, một phần không thể thiếu trong lịch sử ẩm thực thế giới. Từ bánh kẹp, bia, sô cô la đến khoai tây chiên, tất cả đã làm nên danh tiếng của Bỉ.

Bia Bỉ luôn gây ấn tượng mạnh mẽ với thực khách. Các thương hiệu nổi tiếng như Chimay, Duvel, Hoegaarden, Leffe, Stella Artois... đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực thế giới. Với hơn 1.200 loại bia, Bỉ là thiên đường của những người yêu thích bia.

Trung bình mỗi người Bỉ uống khoảng 84 lít bia mỗi năm, số liệu này không thua kém gì so với năm 1900 khi mức tiêu thụ lên đến 200 lít/năm. Bia Bỉ nổi tiếng thế giới đã được công nhận từ lâu, nhưng chỉ có người sành điệu mới biết rằng 'Bia Tu viện' (Abbay beers), tức các loại bia Bỉ được sản xuất bởi các tu sĩ dòng Trappiste của Thánh Benedict, mới thực sự là những loại bia Bỉ ngon và độc đáo nhất.

Nhiều du khách từ Việt Nam đã bay đến Brussels để thưởng thức những buổi chiều ấm áp tại các nhà hàng, quán bar trên phố Rue de Boucherie, gần Grand Place, cùng với món khoai tây chiên giòn (chế biến từ mỡ bò) kèm sốt mayonnaise, một mù tạt vàng, và thử qua năm bảy loại bia Bỉ khác nhau. Không ai có thể phản đối nếu bạn tuyên bố rằng khoai tây chiên Bỉ là số một thế giới, vượt xa cả 'frites' (khoai tây chiên theo tiếng Pháp) và 'French fries' (khoai tây chiên theo kiểu Mỹ).

Cũng không ai phản đối khi bạn nhận xét rằng sô cô la Bỉ là ngon nhất trong số tất cả các loại trên thế giới, đã được công nhận từ lâu. Những viên 'praline' mềm mại, tan chảy trong miệng có nguồn gốc từ Bỉ. Các thương hiệu như Galler, Guylian, Godiva, Neuhaus, Leonidas... bạn thấy bán ở nhiều sân bay quốc tế đều là 'Belgian Chocolate'!

Không ai phản đối khi mô tả Grand Place (Quảng trường lớn) ở trung tâm Brussels là một trong những không gian công cộng lớn và đẹp nhất ở Châu Âu. Hầu hết các tour tham quan Brussels đều bắt đầu từ đây, trên quảng trường lát đá phẳng phiu này. Đứng giữa một không gian rộng lớn, được bao quanh bởi những tòa nhà cổ xưa theo kiểu kiến trúc Gô-tích huyền bí kèm theo những công trình Ba-rốc đậm chất đặc trưng, mọi du khách đều cảm thấy nhỏ bé, tầm thường.

Hãy lắng nghe hướng dẫn của hướng dẫn viên, vì họ sẽ chỉ bạn nhận ra ngôi nhà mà văn hào Pháp nổi tiếng Victor Hugo đã từng sáng tác một phần của tác phẩm kinh điển 'Những kẻ khốn cùng'. Ngoài Grand Place, Bỉ còn rất nhiều kiến trúc Gô-tích đẹp mắt tại các thành phố như Bruges, Leuven. Hầu hết các công trình này hiện nay đều được bảo tồn và sử dụng như Tòa thị chính.

Những điều hấp dẫn khác của Bỉ và Brussels

Ngoài ra, Bỉ còn nhiều điều đáng để khám phá. Chẳng hạn, Waterloo, một thị trấn nhỏ cách Brussels khoảng 10km, nổi tiếng với trận thất bại của Napoleon trước quân liên minh Anh, Hà Lan và Phổ.

Đáng chú ý là tên Waterloo cũng đã được chọn làm tên một ca khúc, đánh dấu sự khởi đầu của nhóm nhạc ABBA từ Thụy Điển. Vào giữa tháng 6 năm 2015, các nhà lãnh đạo của Liên minh Châu Âu đã họp mặt để kỷ niệm 200 năm sự kiện Napoleon và Waterloo.

Từ nay đến năm 2018, vùng Flandres ở phía Nam sẽ trở thành tâm điểm chú ý. Cách đây 100 năm, đây là nơi diễn ra những trận địa pháo ác liệt và cuộc tấn công địa đạo khủng khiếp nhất trong Thế chiến Thứ nhất. Có sách lịch sử ghi lại rằng, trong cuộc chiến này, có tới 600.000 người Bỉ hy sinh vì bom đạn.

Người Bỉ nổi tiếng với tính khôi hài (điều này được thể hiện qua việc họ thường xuyên tham gia các lễ hội và sự kiện trong trang phục đặc biệt, cùng với việc tạo ra loại bia 'La Mort Subite - Bất đắc kỳ tử'). Họ rất khiêm tốn và dễ dàng chấp nhận sự ca ngợi, điều này được minh họa qua bức tượng Manneken Pis (Chú bé đang tiểu) ở Brussels. Nghe đồn từ năm 1691 đến nay, chú bé đã sở hữu hơn 800 bộ trang phục, bao gồm cả trang phục dân tộc Việt Nam.

Khi nhắc đến chú bé dễ thương này, không thể quên nhân vật Tintin, một chàng trai trẻ luôn trẻ trung trong các tác phẩm truyện tranh của Hergé. Người Bỉ có một sự mê mệt đặc biệt với truyện tranh.

Do đó, khi du lịch Bỉ, nhiều du khách không thể bỏ qua Trung tâm Truyện tranh Bỉ, một bảo tàng với đầy đủ các nhân vật truyện tranh. Nếu bạn là fan hâm mộ Tintin, hãy đến thị trấn Louvain-la-Neuve về phía Nam Brussels. Tại đây, bạn sẽ hài lòng khi thăm Bảo tàng Musée Hergé!

Ông Hergé và các tác giả truyện tranh khác ở Bỉ thường cảm hứng sáng tạo khi sống tại Brussels, nơi đã chứng kiến sự ra đời của những kiệt tác kiến trúc Art Nouveau từ năm 1893 do nghệ nhân Victor Horta sáng tạo. Bảo tàng mang tên ông luôn thu hút du khách, không kém phần hấp dẫn như không gian tôn vinh danh họa sĩ siêu thực René Magritte. Để khám phá thêm về cuộc đời và tác phẩm của họa sĩ tài năng Paul Delvaux, hãy đến thị trấn ven biển Sint-Idesbald.

Không thể quên món quà quý giá khác của Brussels - ren, một biểu tượng đặc trưng dành cho phụ nữ tại thủ đô Bỉ. Để tìm kiếm những mảnh ren đẹp mắt, bạn nên đến các con phố cổ xung quanh Sablon Place, một công viên yên bình từng là nơi tổ chức thị trường sầm uất trong thời Trung cổ. Đây cũng là nơi nổi tiếng bán đồ cổ.

Kỳ nghỉ thú vị tại Brussels sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi bạn thăm Mini Europe, nằm trong một công viên rộng lớn, gần Grand Place. Với việc Brussels là trụ sở chính của Liên minh Châu Âu (EU), Mini Europe có hơn 100 mô hình thu nhỏ các công trình kiến trúc nổi tiếng của Châu Âu, từ Đền Acropolis ở Athens, Trường đấu bò ở Sevilla (Tây Ban Nha), Tháp Eiffel ở Paris đến Tháp nghiêng Pisa, Cổng Brandenburg ở Berlin...

Theo Doanh Nhân Sài Gòn

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour