Rong biển sấy khô - Siêu phẩm làm đẹp da và tốt cho sức khỏe

Giới thiệu về Rong biển khô Nha Trang

Rong biển là loại thực vật có thể sống ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt, thuộc nhóm tảo biển và đã trở thành món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia.

Mỗi ngày, người dân có thể thu hái được từ 1 đến 2kg rong biển

Đây cũng là một món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích trên khắp thế giới

Rong biển sấy khô còn được biết đến với tên gọi Rong mứt. Giá của chúng dao động từ 40.000đ/ túi 100 gram

Giá trị dinh dưỡng của Rong biển sấy khô

2.1 Chứa nhiều chất dinh dưỡng

Rong biển sấy khô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như bột đường, chất xơ và các khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Nó cũng giàu vitamin A, gấp 2-3 lần so với cà rốt, và canxi, gấp 3 lần so với sữa bò, cùng nhiều vitamin B, gấp 4 lần so với trứng gà. Ngoài ra, rong biển còn chứa nhiều vitamin E, vitamin B-12, niacin, thiamin, cũng như kẽm, đồng và phốt phát.

2.2 Hàm lượng Natri cao

Rong biển khô chứa hàm lượng Natri cao tự nhiên. Vì vậy, người có bệnh tim hoặc tăng huyết áp nên sử dụng rong biển với hàm lượng phù hợp để bảo vệ sức khỏe

2.3 Hàm lượng Natri cao

Rong biển cung cấp hàm lượng Iốt cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp. Tuy nhiên, nên ăn một lượng rong biển vừa đủ vì việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề liên quan đến tuyến giáp. Nếu bạn hoặc người thân có vấn đề về tuyến giáp, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về lượng Iốt cần thiết mỗi ngày.

Rong biển sấy khô cung cấp bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu, rong biển khô có ít calo hơn rong biển tươi. Trong 100g rong biển khô chứa khoảng 43-45 calo, trong khi 100g rong biển tươi chứa khoảng 50 calo. Với lượng calo thấp, rong biển khô có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Một số lợi ích của Rong biển sấy khô đối với sức khỏe của con người

4.1. Rong biển sấy khô giúp làm sạch máu cho những người có vấn đề về máu

Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia, trong rong biển chứa một thành phần quan trọng được gọi là chất fertile clement. Chất này có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, loại bỏ cặn bã trong cơ thể, và tiêu độc. Đặc biệt, chất này cần thiết cho sự phát triển của tuyến giáp, nơi sản xuất hormone quan trọng cho sự phát triển cơ thể. Vì vậy, rong biển sấy khô đặc biệt có ích cho phụ nữ mang thai và trẻ em.

Rong biển mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

4.2. Hỗ trợ tiêu hóa với Rong biển sấy khô

Ngoài ra, rong biển còn chứa Alga alkane mannitol, một loại đường có ít calo, có khả năng nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn và loại bỏ cặn bã trong ruột. Điều này làm cho rong biển sấy khô trở thành lựa chọn tốt cho những người thường gặp khó tiêu và táo bón.

4.3. 'Thần dược' cho phụ nữ - Rong biển sấy khô

Một trong những lý do phổ biến mà phụ nữ thích sử dụng Rong biển sấy khô là vì chúng có tính kiềm, giúp cân bằng lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định và ngăn chặn sự tiết bã nhờn. Do đó, rong biển được coi là một 'thần dược' trong việc giảm nếp nhăn, chống lại quá trình lão hóa.

Đặc biệt, rong biển giúp loại bỏ các chất độc trong cơ thể, giúp da trở nên sáng hơn khi các bụi bẩn được loại bỏ ra ngoài.

Chỉ cần kiên nhẫn sử dụng rong biển sấy khô trong vài tuần, nốt mụn trên da sẽ biến mất một cách nhanh chóng.

4.4. Dưỡng tóc suôn mượt với Rong biển sấy khô

Rong biển sấy khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là nguồn dưỡng chất cần thiết cho mái tóc. Đây là lý do không thể phủ nhận khi rong biển thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc tóc của phụ nữ Nhật Bản.

Rong biển sấy khô giúp mái tóc luôn mềm mại, óng ả

4.5. Phòng ngừa bệnh tim mạch

Rong biển sấy khô, với lượng calo thấp và dinh dưỡng cao, là một giải pháp tốt để kiểm soát cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

4.6. Kiểm soát huyết áp

Theo các nghiên cứu, việc sử dụng 1,5g rong biển mỗi ngày trong 6 tháng có thể giúp giảm huyết áp và các triệu chứng liên quan đến tăng huyết áp.

4.7. Tốt cho xương khớp

Rong biển giàu canxi, gấp 7 lần so với sữa, giúp ngăn ngừa loãng xương và bảo vệ hệ xương khỏe mạnh.

4.8. Giảm hấp thụ chất béo

Rong biển không chỉ có ít calo mà còn giúp giảm hấp thụ chất béo bằng cách ức chế men tiêu hóa lipase.

4.9. Bảo vệ sức khỏe tuyến giáp

Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, cần được bổ sung đầy đủ iodine để duy trì sức khỏe. Rong biển là thực phẩm hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp và ngăn ngừa thiếu hụt iodine.

4.10. Làm dịu tâm trạng

Theo một nghiên cứu năm 2015, rong biển chlorella có thể giúp điều trị trầm cảm hiệu quả, giảm các triệu chứng của bệnh. Điều này giúp cải thiện tâm trạng và sức khỏe tinh thần.

Một số phương pháp chế biến rong biển sấy khô

Có nhiều cách để chế biến rong biển sấy khô, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hãy để Mytour.vn tiết lộ cho bạn nhé!

5.1. Cách làm rong biển sấy khô chiên tỏi ớt

Đây là một món ăn vặt ngon miệng, với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và chế biến không hề khó khăn. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món rong biển sấy khô chiên tỏi ớt ngon tuyệt rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 01 gói rong biển sấy khô (loại tấm lớn thường được sử dụng để làm cơm cuộn và chưa được tẩm ướp sẵn)

- Tỏi, ớt, dầu ăn

Quy trình chế biến:

- Bước 1: Trước tiên, bạn thoa đều dầu ăn lên hai mặt của rong biển sấy khô, sau đó chiên giòn nhanh trong khoảng 10 - 15 giây mỗi mặt. Sau đó, bạn cắt rong biển đã chiên thành từng miếng vừa ăn và tránh gãy vụn.

- Bước 2: Tiếp theo, bạn phi thơm tỏi, ớt, thêm chút đường và gia vị. Khuấy đều cho đến khi đường tan. Đưa rong biển vào chảo, đảo đều để rong biển ngấm đều gia vị, và phải nhanh chóng để không bị cháy.

Cuối cùng, tắt bếp và đợi cho rong biển nguội, sau đó cho vào hộp để bảo quản lâu dài hơn.

Bạn muốn thưởng thức món rong biển sấy khô chiên tỏi ớt này ngay không?

5.2. Cách chế biến canh rong biển

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử sức với món canh rong biển cho cả gia đình. Đây là món ăn bổ dưỡng không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ em!

Hướng dẫn nấu canh rong biển:

- Bước 1: Rong biển sấy khô Nha Trang được ngâm trong nước ấm để phồng ra. Sau đó, bạn ướp thịt sườn non, thịt gà, hoặc thịt bò với gia vị.

- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho thịt đã ướp vào chảo và xào sơ qua.

- Bước 3: Sau đó, bạn đổ nước vào chảo và đun sôi nhỏ lửa trong một khoảng thời gian. Bạn cũng có thể thêm hành, thì là, hoặc đậu hũ non để tăng thêm hương vị.

Cuối cùng, chỉ cần cho canh ra tô và thưởng thức món canh rong biển thơm ngon đậm đà.

Canh rong biển này rất tốt cho sự phát triển trí óc của trẻ con.

Một số điều cần lưu ý khi mua Rong biển sấy khô Nha Trang

Rong biển là một loại thực phẩm tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì thế, việc lựa chọn nguyên liệu đúng là rất quan trọng. Hãy chắc chắn bạn chọn sản phẩm chất lượng để đảm bảo sức khỏe của mình. Dưới đây là một số ghi chú mà bạn nên nhớ:

- Luôn kiểm tra kỹ tem mác, bao bì, và thông tin sản phẩm, đảm bảo rằng nguồn gốc xuất xứ của rong biển sấy khô được ghi rõ.

- Hãy chú ý đọc kỹ hạn sử dụng sau khi mua và sau khi sử dụng rong biển sấy khô.

- Hãy mua Rong biển sấy khô từ các siêu thị, cửa hàng, đơn vị và nhãn hàng uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh mua từ những nơi không rõ nguồn gốc.

- Rong biển sấy khô chất lượng tốt thường có màu tím đậm. Sau khi sấy khô và ép thành từng bánh tròn, khi cầm trên tay sẽ thấy chắc chắn, dai, nhưng khi chế biến thành món ăn sẽ trở nên giòn và mát. Khi nấu rong biển khô thành canh, sợi rong biển sẽ có màu xanh nhạt.

Gợi ý mua rong biển khô tại Nha Trang:

Công ty TNHH Rong biển Việt Nam

- Địa chỉ: Tổ 10, Khánh Hòa 650000

- Số điện thoại: 0258 3500 860

- Trang web: http://rongbienvietnam.net/

Âu Việt - Đặc sản Nha Trang:

- Địa chỉ: 89 Quảng Đức, Vĩnh Hải, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

- Số điện thoại: 094 260 06 80

Với những thông tin trên, bạn đã hiểu thêm về lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe từ rong biển sấy khô. Hãy nhanh tay mua thực phẩm siêu dinh dưỡng này ngay khi đi du lịch Nha Trang nhé!