Thực phẩm giàu vitamin B2 đang thu hút sự chú ý của rất nhiều mẹ bởi vitamin B2 là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể của bé không tự sản xuất được. Hãy cùng thăm mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi trên Mytour để khám phá thêm về điều này trong bài viết nhé!
Những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 nhất
Dưới đây là những loại thực phẩm giàu vitamin B2 mà mẹ nên bổ sung cho bé:
Sữa bò
Ở hàng đầu trong danh sách thực phẩm giàu vitamin B2 là sữa bò. Trong 100 gram sữa có chứa 0.02 mg vitamin B2. Mỗi ly sữa nguyên chất cung cấp 26% vitamin B2. Uống sữa bò không chỉ cung cấp vitamin B2 cho cơ thể của bé mà còn bổ sung canxi cho trẻ, giúp hệ xương khỏe mạnh hơn. Do đó, mẹ có thể cho con uống sữa tươi có đường Dutch Lady hoặc sử dụng để nấu các món ăn dặm từ sữa công thức cho bé ăn.
Sữa công thức cung cấp vitamin B2 cần thiết cho bé
Sữa chua
Sữa chua là một trong những thực phẩm giàu vitamin B2 nhất. Mỗi 100 gram sữa chứa 0.233 mg vitamin B2. Ngoài ra, sữa chua còn là nguồn protein giàu, phốt pho và giúp bổ sung canxi cho bé tốt. Mẹ có thể thực hiện cách làm sữa chua cho bé ngon miệng và đảm bảo vệ sinh.
Phô mai
Phô mai là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt. Phô mai có chứa gần 0.8 mg vitamin B2 trong mỗi 100 gram khẩu phần ăn. Không chỉ chứa protein, carbohydrate và canxi, phô mai còn là một loại thực phẩm giàu chất béo mẹ nên cho con ăn. Với nguyên liệu thơm ngon này, mẹ có thể chế biến món như cháo phô mai cho bé ăn dặm, súp phô mai,...
Cho bé ăn phô mai bổ sung vitamin B2 hiệu quả
Trứng
Lòng đỏ trứng là loại thực phẩm rất giàu vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12. Trong mỗi 100 gram trứng chứa 0.5 mg vitamin B2. Không những thế, trứng còn chứa protein, chất béo, canxi, kèm và giúp bổ sung sắt cho bé. Vì thế, sẽ thật tuyệt vời nếu mẹ nấu món ăn dặm từ trứng gà cho bé thưởng thức từ 2 - 3 lần/tuần.
Hạt sen
Mỗi 100 gram hạt sen tươi cung cấp cho cơ thể 0.17 gram vitamin B2, 162 calo và 30 gram gluxit, 9.5 gram protit, 17 mg vitamin C, canxi, kali, photpho, sắt và là thực phẩm giàu vitamin B1 (0.21 mg). Vì vậy, mẹ hãy yên tâm bổ sung cháo hạt sen cho bé vào thực đơn ăn dặm hằng ngày của con nhé.
Hạt kê
Hạt kê chính là một loại thực phẩm giàu vitamin B12. Hạt kê dồi dào vitamin B2, sắt, canxi, phốt pho,... Loại hạt này hỗ trợ tiêu hóa, hồi phục sức khỏe, giúp bổ máu mà không gây dị ứng nên có thể sử dụng cho trẻ nhỏ. Do đó, mẹ nấu cháo hạt kê cho bé sẽ giúp con ăn khỏe chóng lớn.
Bào ngư (nấm)
Vitamin B2 có nhiều trong nấm bào ngư. Trong mỗi 100 gram nấm có 0.5 mg vitamin B2 và các dưỡng chất khác như phốt pho, selen, kẽm,... Vì thế, nấm bào ngư có tác dụng tăng cường sức khỏe, kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả. Mẹ có thể nấu món cháo bào ngư cho bé ăn dặm sẽ làm bé thích mê cho xem.
Tôm
Tôm chính là loại thực phẩm giàu vitamin B2 nhất. Mẹ dễ dàng chế biến cháo tôm cho bé để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Vì trong tôm có các dưỡng chất như vitamin B2, canxi, carbohydrate, protein,... Tuy nhiên, không sử dụng tôm cho bé bị dị ứng với hải sản mẹ nhé!
Cua biển
Cua biển là thực phẩm giàu vitamin B2. Ngoài ra, cua biển còn chứa vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B12, canxi, kali, natri, kẽm,... Mẹ có thể nấu cháo cua cho bé, hấp hoặc làm salad để bé ăn dặm. Cũng như tôm, mẹ cần tránh cho bé bị kích ứng sử dụng cua biển.
Thịt bò
Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu vitamin B2 nhất mà mẹ cần nhớ. Không chỉ là thực phẩm giàu protein mà thịt bò còn chứa nhiều vitamin B2. Mỗi 100 gram thịt bò có 0.5 mg vitamin B2, protein, chất béo, kẽm,... Mẹ dễ dàng nấu một số món ăn dặm từ thịt bò như cháo thịt bò cho bé, súp thịt bò cho bé,...
Đậu Hà Lan
Trong 100 gram đậu Hà Lan có 0.10 mg vitamin B2, carbohydrate, chất béo, protein. Với chỉ số ấn tượng trên, đậu Hà Lan có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho bé rất tốt. Mẹ có thể chế biến món ăn dặm từ đậu Hà Lan để đa dạng khẩu phần ăn cho bé.
Hạt ngô
Nếu nói đến thực phẩm giàu vitamin B2 thì không thể không nhắc đến hạt ngô. Loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ mắt, cung cấp năng lượng,... 100 gram hạt ngô cung cấp 100 mcg vitamin B2, carbohydrate, canxi, protein,... Mẹ có thể chế biến cháo hạt ngô cho bé ăn dặm, đó là một sự lựa chọn tốt cho sức khỏe của bé!
Thịt lợn
Thịt lợn là một sản phẩm quốc dân với nhiều mẹ sử dụng. Trong thịt lợn có lượng lớn vitamin B2, phốt pho, kali, nicaxin, kẽm. Việc sử dụng thịt lợn giúp tạo ra hồng cầu, tổng hợp các axit béo,... Mẹ có thể yên tâm nấu cháo thịt lợn cho bé, bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé mà không gây nhàm chán.
Cá hồi
Cá hồi luôn là lựa chọn hàng đầu khi nói đến thực phẩm giàu vitamin B2. Trong 100 gram cá hồi cung cấp 0.5 mg vitamin B2 và nhiều dưỡng chất khác. Đặc biệt, cá hồi còn chứa axit béo omega 3 có lợi cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể chuẩn bị bánh cá hồi cho bé ăn dặm để bổ sung dinh dưỡng cho con nhé!
Hạnh nhân
Hạnh nhân không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trong 100 gram hạnh nhân cung cấp 1.1 mg vitamin B2 và nhiều dưỡng chất khác cần thiết cho bé. Việc ăn hạnh nhân giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường chức năng não. Mẹ có thể mua hạnh nhân cho bé tại cửa hàng mẹ và bé Mytour, siêu thị,...
Cá ngừ
Trong 100 gram thịt cá ngừ tươi có chứa vitamin B2, chất béo, chất đạm, canxi và là nguồn giàu kali. Đây cũng là loại thực phẩm giàu vitamin B2 mà mẹ nên chuẩn bị cho bé. Mẹ có thể nấu cháo cá ngừ cho bé, trộn salad cá ngừ,...
Đậu nành
Đậu nành và món ăn dặm từ bột đậu nành được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, phù hợp với nhiều bé. Thành phần của đậu nành bao gồm vitamin B2, protein, chất xơ, sắt,... có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ nên hạn chế sử dụng đậu nành khi trẻ có dấu hiệu đầy bụng, bệnh tiêu chảy hoặc dị ứng.
Mực ống
Mẹ có thể tìm thấy mực ống tại các cửa hàng. Loại hải sản này giàu vitamin B2 và các vi chất khác. 100 gram mực ống chứa 0.412 mg vitamin B2. Ăn mực có lợi cho xương, răng và hỗ trợ hình thành hồng cầu hiệu quả. Mẹ có thể chuẩn bị chả mực cho bé ăn dặm để thay đổi khẩu vị cho bé nhé!
Mầm lúa mì
Mầm lúa mì
Trứng cá
Trứng cá là một trong những thực phẩm giàu vitamin B2, cung cấp khoảng 0.7 mg vitamin B2 trên 100 gram khẩu phần cùng với protein, omega 3 và vitamin. Mẹ nên cho bé ăn trứng cá từ tháng thứ 7 và tăng dần liều lượng để con hấp thụ tốt.
Cá thu
Cá thu là nguồn cung cấp vitamin nhóm B dồi dào, bao gồm 0.412 mg vitamin B2 trong 100 gram khẩu phần ăn. Đây là một thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của bé. Mẹ có thể nấu cháo cá thu cho bé để kích thích sự ngon miệng của bé.
Cây nấm nút
Mẹ sẽ ngạc nhiên khi biết rằng cây nấm nút cung cấp nguồn vitamin B2 dồi dào. Nấm là thực phẩm ngon và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của con. Trong 100 gram nấm nút chứa 0.5 mg vitamin B2.
Con trai
Thịt trai chứa lượng lớn vitamin B2, lên đến 0.4 mg trên 100 gram khẩu phần ăn. Trai còn chứa axit béo omega 3, protein, sắt, kẽm, magie, canxi,... Vì vậy, trai là thực phẩm không thể thiếu đối với trẻ, đặc biệt là trẻ suy dinh dưỡng. Mẹ có thể nấu món cháo trai cho bé để bổ sung vào thực đơn cho bé 1 tuổi.
Nấm hương
Nấm hương
Cá cơm
Trong 100 gram cá cơm chứa 0.3 mg vitamin B2, omega 3, khoáng chất và protein. Đây là nguyên liệu tạo ra món ăn hấp dẫn khiến bé thích mê. Ăn cá cơm giúp phát triển xương, sản sinh hồng cầu và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Mẹ nên chọn cá cơm đã loại bỏ xương và da để tránh trẻ bị hóc xương cá.
Quả bơ
Bơ là thực phẩm giàu vitamin B2 được nhiều bé yêu thích. Trong 100 gram bơ chứa 0.1 mg vitamin B2 cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin C, vitamin E. Mẹ có thể chế biến món ăn dặm từ bơ để giúp con phát triển toàn diện.
Chuối
Chuối được biết đến với lượng vitamin B2 lớn. Trong 100 gram chuối có 0.1 mg vitamin B2 cùng vitamin A, vitamin C, kali, magie,... Do đó, chuối có tác dụng cung cấp năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường thị lực cho trẻ. Món ăn dặm từ chuối là sự lựa chọn yêu thích của các bé.
Chanh dây
Vai trò của vitamin trong cơ thể rất cần thiết. Do đó, mẹ có thể chế biến chanh dây - một loại thực phẩm giàu vitamin B2 cho bé. Trong 100 gram chanh dây có 0.1 mg vitamin B2. Trái cây này tốt cho da, thị lực nên cần được bổ sung vào bữa phụ cho bé 2 tuổi.
Nho Muscadine
Nho Muscadine là một nguồn cung cấp vitamin B2 tuyệt vời. Những quả nho này cung cấp 1.5 mg vitamin B2 trong mỗi 100 gram, cùng với các loại vitamin và dưỡng chất khác. Việc ăn nho có thể giúp trẻ tiêu hóa tốt, bảo vệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả. Mẹ có thể sử dụng nho làm bữa ăn phụ cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên.
Sầu riêng
Khi nói đến thực phẩm giàu vitamin B2, không thể không nhắc đến trái sầu riêng. Mỗi 100 gram sầu riêng cung cấp 0.2 mg vitamin B2, cùng với vitamin A, vitamin B, kali, sắt, canxi,... Việc ăn sầu riêng giúp trẻ phát triển trí não, ngủ ngon, xương chắc khỏe và hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Rau bina
Trong 100 gram rau bina, có khoảng 0.2 mg vitamin B2. Đây là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng lại ít calo, vì vậy mẹ không nên bỏ qua khi muốn con phát triển tốt. Các món cháo từ rau bina là sự lựa chọn hoàn hảo để thêm vào thực đơn ăn chay cho bé hàng ngày.
Đậu thận
Trong mỗi 100 gram đậu thận chứa 0.3 mg vitamin B2, sắt, chất xơ và protein. Đậu thận có cấu trúc mềm mại, giúp mẹ dễ dàng nghiền nhuyễn và cho bé ăn. Mẹ cần chú ý đun chín đậu kỹ, vì nếu chưa chín sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe của bé.
Cà chua
Mỗi 100 gram cà chua cung cấp 0.5 mg vitamin B2, cùng với kali, mangan, magie, canxi, chất xơ,... Việc ăn cà chua giúp phòng ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch và làm đẹp da. Mẹ có thể nấu cà chua thành cháo hoặc xay nhuyễn để đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé từ 8 tháng tuổi.
Măng tây
Măng tây là một nguồn vitamin B2 phong phú, protein, chất xơ, canxi, sắt,... Việc sử dụng măng tây giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe của mắt, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón ở trẻ, và cải thiện chức năng tiểu tiện. Vì vậy, đừng quên bổ sung măng tây vào thực đơn ăn dặm cho bé từ 10 tháng tuổi.
Tảo biển
Tảo biển có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là vitamin B2. Trong mỗi 100 gram tảo biển chứa khoảng 3.7 mg vitamin B2, cùng với protein, chất béo, đồng, sắt,... Do đó, tảo biển có tác dụng chống oxy hóa, giảm viêm hiệu quả. Mẹ có thể sử dụng tảo biển trong các món canh, súp hoặc salad cho bé ăn.
Khoai lang
Ngoài những nguyên liệu đã nêu, khoai lang cũng là một thực phẩm giàu vitamin B2 mà mẹ nên nhớ đến. Khoai lang còn chứa magiê, canxi, phốt pho, vitamin A, E, K,... Với khoai lang, mẹ có thể chế biến thành nhiều món ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe tiêu hóa của bé như cháo khoai lang hay bánh khoai lang cho bé ăn dặm.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau quen thuộc và được nhiều bé ưa thích. Trong mỗi 100 gram bông cải xanh chứa 0.2 mg vitamin B2, vitamin C, vitamin K, protein, chất xơ. Thực phẩm này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ. Vì bông cải có mùi đặc trưng nên mẹ cần cho bé thưởng thức ít bông cải xanh để bé dễ ăn hơn nhé!
Tảo bẹ
Tảo bẹ là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin B2 mà mẹ nên biết đến. Trong mỗi 100 gram tảo bẹ có 0.2 mg vitamin B2, cùng với vitamin B1, canxi, magiê, folate. Việc ăn tảo bẹ cũng giúp bé phòng chống được bệnh tật và tốt cho tiêu hóa. Mẹ có thể sử dụng tảo bẹ trong các món canh hoặc cháo để bé ăn nhiều hơn.
Cây atisô
Atisô là một lựa chọn được nhiều mẹ tin dùng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì lợi ích sức khỏe mà nó mang lại cho bé. Atisô cung cấp gần 0.1 mg vitamin B2 trong mỗi 100 gram khẩu phần. Việc ăn atisô giúp bé tiêu hóa tốt, tăng cường sự lưu thông của niệu đạo, và chống lại quá trình oxy hóa. Mẹ có thể nấu atisô thành canh hoặc pha trà để bé uống hàng ngày.
Dầu mè
Dầu mè cho bé ăn dặm là một loại gia vị giàu vitamin B2. Được sử dụng phổ biến vì không gây ra tác dụng phụ. Dầu mè cung cấp một lượng lớn vitamin B2, mỗi 100 gram dầu mè chứa 27% lượng vitamin B2 cần thiết cho cơ thể cùng với các dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe. Mẹ có thể thêm dầu mè vào thực đơn ăn dặm để bé thưởng thức hương vị thơm ngon hơn.
Đậu phụ
Đậu phụ là một món ăn đơn giản và được nhiều mẹ ưa chuộng. Mỗi 100 gram đậu phụ cung cấp 0.4 mg vitamin B2. Ngoài ra, đậu phụ còn chứa chất xơ, sắt, canxi và các loại vitamin khác có lợi cho hệ tiêu hóa. Mẹ có thể sử dụng đậu phụ để chế biến thành nhiều món ăn dễ dàng như cháo, súp, canh,...
Ngũ cốc
Mẹ có thể cho con ăn ngũ cốc để cung cấp vitamin B2 cho bé. Trong mỗi ly 30 gram ngũ cốc có chứa 1,3 mg vitamin B2. Ngoài ra, ngũ cốc còn chứa canxi, sắt, kẽm,... Ngũ cốc là một lựa chọn tốt cho bữa sáng của bé, giúp não bộ phát triển và cải thiện khả năng ghi nhớ.
Ngũ cốc ăn sáng là thực phẩm giàu vitamin B2 giúp bé khỏe mạnh
Hàu biển
Hàu biển có chứa một lượng lớn vitamin B2 cùng vitamin D, sắt, đồng, selen và protein. Việc ăn hàu biển giúp cải thiện trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Mẹ có thể chế biến cháo hàu cho bé để bé ăn dặm một cách đơn giản mà ngon miệng. Đừng ngần ngại, mẹ nhé!
Cá lóc
Nếu chưa biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào mẹ hãy thử chế biến cháo cá lóc cho bé. Mỗi 100 gram cá lóc cung cấp 100 mcg vitamin B2. Ngoài ra, cá lóc còn chứa chất béo, canxi, phốt pho, vitamin PP và protein. Ăn cá lóc thường xuyên không chỉ giúp bé thích thú mà còn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.
Đôi lời từ Mytour
Hy vọng những chia sẻ về các loại thực phẩm giàu vitamin B2 trên sẽ giúp các mẹ nấu được nhiều món ăn dặm ngon cho con để bổ sung vitamin B2 và biết cách chăm sóc bé 0 - 1 tuổi một cách tốt hơn.
Thúy Ngọc tổng hợp