Buzz
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng, nam giới tiêu thụ quá nhiều Protein có nguy cơ mất khả năng sinh sản, một thông tin không mấy vui cho những người tập gym phải không?
Chuyên gia cảnh báo rằng, những người có ý định sinh con trong tương lai gần nên hạn chế ăn thịt gà, bò, cừu.
Theo nghiên cứu từ đại học Worcester, nam giới sử dụng quá nhiều protein hàng ngày có thể làm giảm 37% testosterone của họ.
Đối với nam giới bình thường, điều này có thể gây ra tình trạng testosterone thấp ở mặt sinh lý (hay thiểu năng sinh dục).
Tiến sĩ Joe Whittaker, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết “Mức độ testosterone thấp gây giảm chất lượng và số lượng tinh trùng, là yếu tố then chốt quyết định khả năng sinh sản ở nam giới. Trong nghiên cứu của chúng tôi, chế độ ăn giàu protein gây giảm testosterone, có thể cũng gây giảm chất lượng tinh trùng, làm suy giảm khả năng sinh sản ở nam giới.“
Testosterone thấp còn liên quan đến các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch và Alzheimer.
Nghiên cứu này mô tả tác động này như là “ngộ độc protein” tức là sự phân hủy protein thành amoniac trở nên độc hại.
Cơ thể bận rộn xử lý ngộ độc protein, gây ức chế sản xuất testosterone.
Tiến sĩ Whittaker cho biết “Các dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc protein như buồn nôn, tiêu chảy và testosterone thấp (với các triệu chứng giảm ham muốn tình dục) có thể xuất hiện sau 1-2 tuần.”
Ăn bao nhiêu protein là quá nhiều?
Tổng hợp nghiên cứu với sự tham gia của 309 nam giới, Tiến sĩ Whittaker và đồng nghiệp đã phát hiện rằng chế độ ăn giàu protein tới 35% và ít tinh bột thường xuyên gây giảm testosterone và tăng cortisol.
Với chế độ ăn giàu protein tới 35% calo từ protein (cả thực vật và động vật) – đối với một người đàn ông bình thường ăn 2500 calo mỗi ngày thì lượng calo từ protein là 865 calo. Tương đương với 3 quả trứng vào bữa sáng, 1 ức gà vào bữa trưa và 250g thịt bò vào bữa tối.
Whittaker dự đoán có khoảng 1% nam giới ăn nhiều protein như vậy, chủ yếu là những người tập gym tăng cường cơ bắp và phụ thuộc nhiều vào protein.
“Tôi đã nghe nhiều người đàn ông than phiền về các triệu chứng nhẹ của ngộ độc protein như đau bụng, tiêu chảy khi cố gắng ăn nhiều thịt. Khi bạn ăn nhiều hơn 35% protein trong hơn 2 tuần đều sẽ tiến tới giới hạn nguy hiểm. Nó có thể an toàn với 1 số người nhưng hiện chưa được nghiên cứu nhiều, và chỉ có những nghiên cứu ít ỏi cho thấy là nó gây hại” Whittaker cho biết.
Ông khuyến nghị nên giới hạn dưới mức 35% hoặc tốt nhất là 15-25% nếu bạn đang có kế hoạch sinh con.
Ông cũng nhấn mạnh rằng “Hãy giảm thiểu việc uống rượu, hút thuốc, tập luyện thường xuyên, cần thiết phải giảm cân và duy trì một chế độ ăn lành mạnh, bao gồm thực phẩm tự nhiên như thịt cá, rau xanh, hạt và đậu. Hạn chế thực phẩm đã qua chế biến hoặc chứa nhiều đường.”
Việc tiêu thụ protein có nhiều lợi ích quan trọng như sửa chữa cơ bắp và tạo cảm giác no lâu hơn.
Điều này là lý do mà cộng đồng người tập gym và những người đang cố gắng giảm cân nhanh nhất định rất ưa chuộng. Người nổi tiếng như Kim Kardashian, LeBron James và Meagan Fox đã giới thiệu nó rất nhiều.
Tổ chức Dinh dưỡng Anh khuyến nghị lượng protein cần thiết hàng ngày dựa trên cân nặng của mỗi người (kg).
“Với người trưởng thành, lượng protein khuyến nghị là 0,75g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Hiện nay, khuyến nghị là 56g/ngày đối với nam và 45g/ngày đối với nữ (dựa trên trọng lượng cơ thể 75kg đối với nam và 60kg đối với nữ).”
Trung bình ở Anh, nam giới tiêu thụ khoảng 85g protein mỗi ngày và phụ nữ tiêu thụ khoảng 67g.
Do đó, trung bình chúng ta đang ăn nhiều hơn so với nhu cầu cần thiết. Có khả năng hầu hết chúng ta đang đủ lượng protein.
Điều quan trọng nhất là duy trì sự cân nhắc trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Dũng Trần Đình đã chia sẻ
Từ khoá: Nguy cơ vô sinh ở nam giới khi tiêu thụ lượng protein quá nhiều
