Rượu cá ngựa Sông Cầu - Từ đặc sản của Phú Yên đến thần dược đa năng

Tổng quan về rượu cá ngựa Sông Cầu

Ở thị xã Sông Cầu, ngoài vẻ đẹp của vịnh Xuân Đài - một trong những vịnh đẹp nhất thế giới, còn có nguồn cá ngựa tự nhiên với chất lượng tốt nhất, được ưa chuộng nhất cả nước. Đặc biệt, bạn có thể tìm thấy những con cá ngựa có trọng lượng gần 100g - điều rất hiếm. Những con này thường được đặt hàng từ rất sớm vì giá trị quý hiếm của chúng, có thể lên đến 10 triệu đồng/cặp.

Mặc dù có vẻ hình thức gây sợ hãi, nhưng rượu cá ngựa Sông Cầu vẫn được mọi người chào đón bởi những công dụng kỳ diệu của nó

Thị xã Sông Cầu với vịnh Xuân Đài - Một trong những vịnh biển được xếp vào danh sách 10 vịnh biển đẹp nhất thế giới

Tại sao rượu cá ngựa lại được gọi là 'thần dược'? Những lợi ích của cá ngựa Sông Cầu

Điều quan trọng nhất khiến cá ngựa trở nên phổ biến như hiện nay là khả năng hỗ trợ điều trị liệt dương, xuất tinh sớm, di tinh, vô sinh và yếu sinh lý ở nam giới. Sau khi sử dụng, nam giới sẽ cảm thấy hạnh phúc hơn và tình dục được cải thiện. Các thành phần trong cá ngựa bao gồm Peptid (chống vi khuẩn, vi rút và viêm), enzym sản xuất prostaglandin (cải thiện hệ miễn dịch và điều chỉnh hoạt động tình dục của não), protein (chống lão hóa và gia tăng tuổi thọ) và cả các gen chống u giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của khối u.

Lý do cá ngựa có 'công dụng mạnh mẽ' là do chứa enzyme sinh tổng hợp prostaglandin, kích thích sự sản xuất hormone oxytocin và cương cứng thông qua tác động vào vùng điều khiển tình dục của tuyến yên trong não. Điều này đã được các chuyên gia y tế công nhận.

Bé cá ngựa doo doo doo doo! Cá ngựa bơi trong bể nước

Cách phân biệt rượu cá ngựa thật và giả - 'Lật tẩy âm mưu' của những kẻ lừa đảo

Cá ngựa chỉ xuất hiện nhiều vào khoảng từ tháng 2 đến tháng 5 Âm Lịch. Khi gió Nam đến, lượng cá ngựa sẽ giảm đi, vì vậy nếu bạn mua vào mùa không phù hợp, khả năng mua phải rượu giả sẽ cao hơn nhiều. Tuy nhiên, điều đó vẫn chưa là điểm quan trọng nhất. Rượu cá ngựa giả thực chất không phải là rượu ngâm từ con cá ngựa làm từ nhựa mà là rượu được ngâm từ cá ngựa đã qua nhiều bình rượu khác nhau. Vì vậy, có thể bạn sẽ mua phải một bình rượu với hương vị, màu sắc và một vài phần của cá ngựa khô với giá cả 'trên trời'. Vậy làm sao để phân biệt rõ ràng nhất? 

Bình rượu chứa toàn những con cá ngựa quý. Chắc chắn người sở hữu cũng là một đại gia thực sự đấy

Cách đầu tiên, bạn lấy cá ngựa ra khỏi bình rượu và để ngoài trời khoảng 5 phút. Nếu thấy cá ngựa tươi lại thì bình rượu của bạn có thể là rượu ngâm cá ngựa 'secondhand' rồi. Nhưng nếu bạn thấy nó vẫn giữ nguyên dáng vẻ thì bạn đã đặt niềm tin đúng chỗ rồi đó! Nhưng nếu không có mắt để nhìn thì phải làm sao? Thực chất, cá ngựa đã phơi khô hết rồi, nhìn con nào cũng giống con nào thì sao? Vậy thì thử ngay cách 2 nhé! Với cách thứ hai, dễ dàng nhất là bạn lấy bật lửa đốt đuôi cá ngựa lên. Nếu cá ngựa khô thì sẽ có mùi khó chịu, vị thuốc. Nhưng nếu không có mùi gì thì coi như bình rượu của bạn đã hỏng.

Cách ngâm rượu cá ngựa

Thực ra, nếu bạn mua được cá ngựa ngâm rượu chuẩn thì cá ngựa đó cũng chưa chắc đã là từ cá ngựa còn sống. Thông thường, cá ngựa được săn bởi ngư dân ở vùng biển xã Xuân Phương, Xuân Thịnh. Họ đi bắt cá rồi lặn thêm để bắt thêm cá ngựa như một phần của nghề chính hoặc chỉ để kiếm thêm thu nhập. Mỗi lần như vậy, họ thu được vài kg cá ngựa. Tuy nhiên, do chuyến đi bắt cá kéo dài rất lâu, khi trở về bờ, cá ngựa đã chết. Họ bán cho các thương nhân để phơi khô, và giá của chúng sẽ rẻ hơn nhiều so với cá ngựa còn sống.

Để tăng gấp đôi sức mạnh, bạn có thể ngâm rượu với nhiều loại 'thần dược' khác như hải long, hải sâm, sao biển...

Do đó, nếu bạn muốn có một bình rượu cá ngựa “chất lượng”, bạn sẽ phải tự chế biến từ A đến Z. Bạn có thể mua cặp cá ngựa đực – cái với giá vài trăm nghìn, sau đó mổ bụng ra và lấy ruột sạch sẽ. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị một số nguyên liệu khác như 1 cặp Hải Long khô, 2 cặp Hải Sâm khô, 3 con Sao Biển, 50g Đảng Sâm, 19 quả Kỷ tử khô, 3 quả táo đỏ khô.

Bạn rửa sạch những nguyên liệu bằng rượu trắng và sau đó đặt tất cả vào bình ngâm. Đổ 1 lít rượu trắng ngon vào bình, đậy chặt nắp. Bảo quản bình ở nơi thoáng mát, vài ngày nên lắc bình một lần để giúp các nguyên liệu thấm đều rượu nhanh hơn. Sau 1 tháng, bạn đã có thể sử dụng, nhưng nếu muốn ngâm lâu hơn cũng không có vấn đề gì, bởi rượu ngâm càng lâu thì càng tốt.

Những điều cần lưu ý khi thưởng thức rượu cá ngựa Sông Cầu

- Không bao giờ lái xe sau khi uống rượu để đảm bảo an toàn cho bản thân và cộng đồng. Thay vào đó, hãy ngủ lại ở nơi đã uống hoặc sử dụng dịch vụ taxi, xe ôm để về nhà.

- Đừng nghĩ rằng uống nhiều rượu cá ngựa là tốt vì nó được quảng cáo là loại thuốc bổ. Câu nói 'Ít uống, ít khen; nhiều uống, nhiều khen' là không đúng. Uống nhiều có thể dẫn đến việc nhập viện.

- Số lượng lý tưởng để uống mỗi ngày là khoảng 30ml.

- Phụ nữ mang thai, người bị cảm cúm, sốt, ho không nên uống rượu cá ngựa. Nếu bạn đang bị bệnh, hãy ở nhà để hồi phục hoàn toàn trước khi suy nghĩ đến việc thưởng thức rượu.

- Không nên lặp lại những cảnh trong phim khi pha rượu với bia! Hành động đó có thể dẫn đến tăng nồng độ cồn trong máu, gây sốc, bất tỉnh, nhập viện và thậm chí tử vong.

- Để giảm nguy cơ ngộ độc rượu, hãy uống rượu từ từ và chậm rãi. Điều này sẽ cho gan thời gian oxy hóa đủ. Đồng thời cũng giúp giảm kích ứng trên niêm mạc miệng và dạ dày.

- Muốn uống rượu mà không say? Hãy kèm theo nhiều rau, ăn nhiều đạm và uống nhiều nước lọc để làm loãng nồng độ cồn trong máu và làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu.

Hãy vui vẻ nhưng nhớ để lại con đường trở về. Hãy nhớ, khi đã uống rượu, không nên lái xe.