Rượu sâm cau và những ưu điểm vượt trội cho sức khỏe

Rượu sâm cau là một loại thức uống được lòng nhiều người với những lợi ích không thể phủ nhận. Hãy khám phá ngay những ưu điểm vượt trội cho sức khỏe mà rượu sâm cau mang lại!

Sâm cau, hay còn gọi là cây gỏi cá, nam dương sâm, là một loại thảo dược được ưa chuộng với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và có nhiều cách sử dụng, trong đó cách phổ biến nhất là ngâm rượu. Hãy cùng Mytour khám phá công dụng, cách ngâm và cách sử dụng rượu sâm cau để đạt hiệu quả tốt nhất. Mời quý vị theo dõi!

Công dụng của rượu cây sâm cau

Không ngẫu nhiên mà nhiều người ví rằng rễ sâm cau như 'nhân sâm của người nghèo'. Ngoài việc có hình dạng giống củ nhân sâm, rễ sâm cau còn chứa nhiều Saponin, một hoạt chất nổi tiếng trong nhân sâm.

Rễ sâm cau được coi là 'nhân sâm của người nghèo'

Saponin mang lại cho rễ sâm cau nhiều lợi ích tuyệt vời như giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, giảm nguy cơ ung thư, v.v.

Ngoài ra, rễ sâm cau cũng chứa vitamin B1 và 13 loại axit amin khác nhau, mang lại nhiều hiệu quả như tăng cường trao đổi chất, bảo vệ và cải thiện hệ thần kinh, thị lực, tăng cường sức khỏe tim mạch, chống lão hóa, v.v.

Rượu sâm cau mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe

Tận dụng những dưỡng chất có trong rễ sâm cau, rượu sâm cau đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của loại rượu thuốc đặc biệt này:

• Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe và sự linh hoạt của cơ thể.

• Giúp cải thiện tinh thần, giảm cảm giác mệt mỏi.

• Giảm thiểu các triệu chứng như mất ngon miệng, mất ngủ, khó ngủ.

• Đóng góp vào việc tăng cân một cách tự nhiên và lành mạnh.

• Loại bỏ độc tố, làm sạch cơ thể.

Phương pháp ngâm rượu đinh lăng có lợi cho sức khỏe

Rượu đinh lăng tươi

Rễ đinh lăng tươi và bình thủy tinh để ngâm rượu

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Rửa sạch củ sâm cau, lột vỏ ở phần cuối gốc rễ.

Bước 2

Làm ráo rễ sâm cau sau đó đặt vào bình, có thể cắt nhỏ hoặc để cả củ. Bạn cũng có thể thêm sâm cau hoặc bạch tật lệ để tăng hiệu quả của rượu thuốc.

Bước 3 Đổ rượu vào và đậy kín nắp. Phải chắc chắn rượu ngập hết rễ sâm cau.

Bước 4 Đặt bình rượu ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời và ngâm trong 1 tháng, khi rượu chuyển sang màu vàng là có thể sử dụng được.

Rượu sâm cau khô

Phương pháp ngâm truyền thống

Rễ sâm cau được cắt lát và phơi khô trước khi ngâm vào rượu.

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Rửa sạch củ sâm cau tươi, cắt lát và phơi khô, cần phơi khoảng 5 đến 6 ngày nắng. Nếu sử dụng củ sâm cau khô bạn có thể bỏ qua bước này, 4kg củ sâm cau tươi sau khi phơi sẽ được khoảng 1kg củ sâm cau khô.

Bước 2 Đun nóng củ sâm cau đã phơi trong chảo lớn trong khoảng 5 phút để làm cho củ chuyển sang màu vàng.

Bước 3 Cho củ sâm cau đã đun nóng vào bình rồi thêm rượu để ngâm.

Bước 4 Đặt bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp, ngâm trong 3 tháng là có thể sử dụng.

Phương pháp ngâm rượu đinh lăng khô theo lối của Đông y

Rượu đinh lăng được ngâm từ rễ đinh lăng khô theo phương pháp truyền thống của Đông y

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Rửa sạch củ và rễ sâm cau, thái nhỏ và phơi khô âm can (phơi nắng 5 lần, phơi trong bóng râm 2 lần)

Bước 2 Đun nóng rễ đinh lăng đã phơi trong chảo, sử dụng nước vo gạo để vẩy lên, vừa vẩy vừa sao vàng trong khoảng 5 đến 7 phút, sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 3 Đặt đinh lăng vào bình, thêm rượu và đậy kín nắp.

Bước 4 Đặt bình ở nơi khô ráo và ngâm trong 3 tháng.

Những điều cần lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu để ngâm rượu đinh lăng

Chọn nguyên liệu phù hợp để có thể ngâm rượu đinh lăng đúng cách và đạt được hiệu quả tốt nhất

Rễ đinh lăng: Nên chọn loại lá nhỏ, càng lâu năm càng tốt, tốt nhất là loại 3 đến 5 năm tuổi, trọng lượng từ 1kg trở lên.

Rượu: Nên chọn loại có nồng độ 40 - 45 độ, được nấu thủ công từ men ta, bạn cũng có thể lựa chọn rượu ngô men rừng để ngâm cũng rất tốt.

Bình ngâm rượu: Nên chọn bình thủy tinh có nắp cao su hoặc được đậy kín mép bình, miệng bình phải đủ rộng để cho cả rễ đinh lăng vào.

Cách sử dụng rượu đinh lăng để tối ưu sức khỏe

Chỉ uống khoảng 3 đến 4 ly nhỏ mỗi ngày: Rễ đinh lăng giàu Saponin, việc lạm dụng có thể dẫn đến chóng mặt, tụt huyết áp, buồn nôn,... và thậm chí gây vỡ hồng cầu và các biến chứng nguy hiểm khác.

Tránh uống rượu đinh lăng và các loại thuốc từ đinh lăng vào buổi tối, trước khi đi ngủ: Các hoạt chất trong đinh lăng kích thích hệ thần kinh, gây hưng phấn, dùng vào buổi tối có thể gây khó ngủ hoặc mất ngủ.

Lạm dụng rượu đinh lăng có thể gây chóng mặt, tụt huyết áp và nhiều biến chứng khác

Cần ngâm rượu đinh lăng đủ thời gian trước khi sử dụng: Như các loại rượu thuốc khác, rượu đinh lăng cần ngâm đủ lâu để dưỡng chất tan vào rượu và phát huy tác dụng tốt nhất. Nên ngâm rượu đinh lăng tươi trong 1 tháng và rượu đinh lăng khô ít nhất 3 tháng.

Kết hợp với các loại thuốc khác: Bạn cũng có thể kết hợp ngâm đinh lăng với các loại thảo dược khác để tăng cường hiệu quả đối với sức khỏe.

Nên sử dụng rượu đinh lăng thường xuyên và lâu dài để đạt được hiệu quả tốt nhất

Tuy vậy, nên tìm kiếm ý kiến của chuyên gia trước khi quyết định kết hợp rượu đinh lăng với các loại thảo dược khác, tránh chọn lựa sai lầm gây nguy hiểm.

Sử dụng đều đặn và lâu dài: Rượu đinh lăng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn sẽ không cảm nhận được điều đó nếu chỉ dùng một ít và trong thời gian ngắn. Để trải nghiệm các hiệu quả tốt đẹp đó, hãy sử dụng rượu đinh lăng đều đặn và lâu dài với liều lượng phù hợp nhé!

Vậy là đã kết thúc phần giới thiệu về những lợi ích tuyệt vời của rượu đinh lăng cũng như cách ngâm và sử dụng. Hy vọng những chia sẻ này sẽ mang lại thông tin hữu ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi.

Nguồn: Mytour