Rượu vang đỏ hay rượu vang trắng: cái nào nên chọn?

Buzz

Đọc tóm tắt

- Rượu vang, từ nho lên men, được yêu thích vì hương vị và lợi ích sức khỏe.
- Rượu vang đỏ có hương vị phong phú, nhiều hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, chống lão hóa và hỗ trợ điều trị ung thư.
- Rượu vang trắng nhẹ hơn, ít hợp chất thực vật, giúp thư giãn và giảm căng thẳng.
- Nên uống 1-2 ly mỗi ngày, thưởng thức vào thời điểm khứu giác hoạt động tốt nhất và tránh dùng đá để giữ hương vị và dinh dưỡng.

Rượu vang là loại thức uống được nhiều người yêu thích vì hương vị và ảnh hưởng tích cực của nó. Vậy khi quyết định chọn loại rượu vang tốt cho sức khỏe, bạn nên chọn loại nào? Hãy tham khảo bài viết này từ Mytour nhé.

Về Rượu vang

Rượu vang được tạo ra từ nho, được lên men và lưu trữ trong thùng bằng gỗ sồi hoặc thép không gỉ.

Sau quá trình lên men, đường trong nước nho chuyển hóa thành rượu, tạo ra vị ngọt nhẹ và hàm lượng cồn thấp. Chính vì điều này, rượu vang đang được ưa chuộng, đặc biệt là phái đẹp.

So sánh rượu vang đỏ và rượu vang trắng

	Rượu vang đỏ	Rượu vang trắng
Thành phần	Sử dụng loại nho đỏ hoặc nho đen. Quả nho đã chín, bao gồm cả phần vỏ và hạt.	Sử dụng nho đỏ và nho trắng. Quả nho chín, chỉ sử dụng thịt quả, loại bỏ vỏ và hạt.
Cách thực hiện	Nho ép sau khi lên men Thời gian ủ lâu hơn	Nho được ép trước khi lên men Thời gian ủ ngắn hơn
Màu sắc	Đỏ	Trắng – vàng – vàng rơm
Hương vị	Mùi trái cây như : anh đào, nho khô, dâu tây, mâm xôi, phúc bồn tử, lý chua, lý gai, sung... Hương vị đặc biệt: hạt tiêu (trắng và đen), coca, bánh mì nướng, khói, cam thảo, quế, hành tỏi.	Mùi trái cây: cam bưởi, táo, lê, nho, chanh, dứa, dưa hấu... Hương vị đặc biệt: mật ong, bơ, hoa, cỏ và thảo dược. Mùi vị riêng của từng vùng sản xuất.
Giá trị dinh dưỡng	Trong 1 ly rượu vang đỏ sẽ chứa: 125 Calo 4g Carb 1g Đường Vitamin và khoáng chất cần thiết cao hơn. Giàu hợp chất thực vật như Tannin và Resveratrol.	Cùng dung lượng thì rượu vang trắng chỉ có: 121 Calo 4g Carb 1g Đường Vitamin và khoáng chất thấp hơn. Ít các hợp chất thực vật có lợi
Công dụng	Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim. Tăng hàm lượng HDL Cholesterol – Cholesterol tốt. Làm chậm quá trình lão hóa chức năng não. Ngăn ngừa tổn thương ở sụn xương. Ngăn ngừa các biến chứng từ bệnh tiểu đường. Kích hoạt tế bào, làm chậm quá trình lão hóa. Hỗ trợ điều trị ung thư.	Kiểm soát trọng lượng cơ thể - giảm cân. Chống lại nhiều bệnh về tim như rối loạn nhịp điệu, đau tim, đột quỵ Ngăn cản sự phát triển của các tế bào ung thư. Giúp thư giãn và làm dịu tâm trí. Phòng bệnh tiểu đường, đặc biệt là bệnh đái tháo đường týp 2. Giảm nguy cơ loãng xương.

Lưu ý khi sử dụng

Hãy hạn chế uống 1 - 2 ly rượu vang mỗi ngày.

Nên thưởng thức vào 11h – 13h, thời điểm này là khi khứu giác của bạn hoạt động tốt nhất, giúp bạn cảm nhận hương vị của rượu một cách trọn vẹn nhất.

Trong những ngày trong tuần, hãy uống rượu vào 19h - 21h, để kích thích vị giác, giảm căng thẳng sau một ngày làm việc.

Nên để rượu vang trong tủ lạnh trước khi uống, tránh sử dụng đá để tránh làm mất đi vị ngon và giảm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.

Cách cầm ly rượu vang là đặt ngón trỏ dưới phần thân ly, ngón cái và ngón giữa nằm ở phần chân gần đế, hai ngón còn lại để tự nhiên để cảm thấy thoải mái nhất.

Rượu vang đỏ và rượu vang trắng đều chứa lượng dinh dưỡng tương đương nhau, mỗi loại đều có hương vị và tác dụng riêng. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Đừng quên xem thêm cách mở rượu vang đơn giản tại nhà nhé!

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Rượu vang đỏ có những thành phần gì đặc biệt so với rượu vang trắng?

Rượu vang đỏ được làm từ nho đỏ hoặc nho đen, bao gồm cả vỏ và hạt nho, mang lại hương vị phong phú từ các loại trái cây như anh đào và mâm xôi. Hơn nữa, rượu vang đỏ chứa các hợp chất thực vật có lợi như Tannin và Resveratrol, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và lão hóa sớm.

Có nên uống rượu vang mỗi ngày để tốt cho sức khỏe không?

Có, uống rượu vang mỗi ngày với lượng vừa phải (1-2 ly) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ bệnh tim, kích hoạt tế bào, và làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên, cần hạn chế để tránh tác động xấu đến sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe của rượu vang đỏ là gì?

Rượu vang đỏ giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tăng hàm lượng cholesterol tốt (HDL), làm chậm quá trình lão hóa não và hỗ trợ điều trị ung thư. Nó cũng có tác dụng bảo vệ sụn xương và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Khi nào là thời điểm lý tưởng để thưởng thức rượu vang?

Thời điểm lý tưởng để thưởng thức rượu vang là từ 11h đến 13h trong ngày khi khứu giác hoạt động tốt nhất, giúp bạn cảm nhận hương vị trọn vẹn. Trong các ngày trong tuần, bạn có thể thưởng thức vào khoảng 19h-21h để thư giãn và giảm căng thẳng.

Rượu vang trắng có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Rượu vang trắng giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể, chống lại bệnh tim và làm dịu tâm trí. Nó cũng có thể giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ loãng xương và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.