Rượu vang từ Ninh Thuận tỏa đầy hương vị của vùng đất nắng gió

Rượu vang Ninh Thuận được coi là biểu tượng của sự hòa quyện giữa hương vị mộc mạc và tự nhiên của thiên nhiên. Dù được gọi là rượu, nhưng thực tế loại đồ uống này được lên men tự nhiên từ trái nho và đường cát trắng. Do đó, Rượu vang Ninh Thuận giữ nguyên được hương vị thơm ngon của trái nho tự nhiên mà không có sự pha trộn của bất kỳ loại men nào.

Rượu vang Ninh Thuận có màu đỏ nâu hoặc màu xanh đẹp mắt

Thưởng thức chút rượu vang cùng các món ăn khác thì còn gì tuyệt vời hơn nữa

1.2 Phân loại và ứng dụng của món đặc sản nổi tiếng

Rượu vang Ninh Thuận bao gồm rượu vang đỏ và rượu vang trắng. Điều này bắt nguồn từ việc chế biến rượu từ các loại nho có màu sắc khác nhau. Không chỉ là thức uống thơm ngon, rượu vang còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Mỗi ngày thưởng thức chút rượu vang Ninh Thuận sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh và làn da đẹp. Từ những lợi ích nói trên, rượu vang chắc chắn sẽ là món quà không thể thiếu trong hành trình du lịch Ninh Thuận của bạn.

Rượu vang không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của tình thân và tình bạn

Quy trình sản xuất rượu vang Ninh Thuận

Dưới đây là quy trình biến những trái nho chín mọng thành rượu nho Ninh Thuận thơm ngậy, ngọt lịm. Đầu tiên, những trái nho ngon nhất được thu hoạch và rửa sạch, sau đó nghiền nát. Tiếp theo, lớp nho và đường được lần lượt xếp chồng nhau cho đến khi vại đầy khoảng 2/3. Sau đó, thạp ủ được kín đáo và để ủ trong khoảng 3 tháng để nho hòa quyện với đường và lên men. Cuối cùng, sau khi lọc bỏ bã nho và cặn, nước rượu nho thơm ngậy được thu được. Để có một chai rượu nho với hương vị hoàn hảo, cần đo lường thời gian ủ và cân đối tỉ lệ nho và đường một cách hài hòa.

Để bảo quản rượu nho Ninh Thuận, chỉ cần đậy kín nắp và để nơi thoáng mát là có thể sử dụng được trong thời gian dài. Rượu nho càng ủ lâu, hương vị càng trở nên đậm đà, ngọt ngào với một chút cay của biển cả Ninh Thuận.

Rượu nho Ninh Thuận được ủ trong các loại bình thuỷ tinh hoặc thùng gỗ

Chọn lựa những trái nho ngon nhất và phù hợp nhất để sản xuất rượu

Nơi nào bán Rượu nho Ninh Thuận?

Giống như Nem chua Phan Rang, Rượu nho Ninh Thuận là một trong những sản phẩm phổ biến được bán rộng rãi tại vùng đất nắng gió. Bạn có thể dễ dàng mua được tại các cơ sở nổi tiếng ở Ninh Thuận như: Cơ Sở Chế Biến Rượu Nho – Mật Nho Thanh Sơn, Rượu nho Phú Quý, Công ty TNHH Rượu Nho Ninh Thuận để thêm vào danh sách Hướng dẫn du lịch hoặc làm quà tặng cho người thân.

Ngoài các chai thuỷ tinh sang trọng, rượu nho Ninh Thuận cũng có thể được đóng trong chai nhựa tiện dụng