Buzz
Trong hối hả của phố thị, bạn có thể thưởng thức tô bún bò Huế độc đáo, được nấu theo phong cách Hoa. Món ăn quen mà lạ này khiến bạn chỉ muốn nói: ‘Sài Gòn, đúng là thiên đường ẩm thực’…
Người Sài Gòn Mê Bún Bò Huế: Gần 40 Năm Hương Vị Kiểu Hoa Ở Quận 3
Một trong những món ăn thuộc vùng khác nhưng lại thịnh hành nhất ở Sài Gòn chính là bún bò Huế.
Tuy nhiên, khi du lịch qua nhiều vùng đất, món bún bò Huế cũng biến tấu theo nhiều kiểu, mang đậm nét đặc trưng của từng miền và phong cách riêng của người nấu. Bún bò Huế nguyên bản có mùi thơm của sả và vị đậm đà của ruốc Huế, trong khi bún bò Huế miền Nam giữ nguyên hương vị đó nhưng thêm chút ngọt ngào…
39 Năm Hương Vị Bún Bò Kiểu Hoa
Khám Phá Quán Bún Bò Huế Kiểu Hoa Ở Quận 3: Chú Há - 40 Năm Hương Vị
Gia vị truyền thống của bún bò Huế kết hợp với tâm huyết của cha tôi, nước lèo không quế, ruốc chỉ có sả.
Bà Hạnh (48 tuổi), chủ nhân hiện tại, kể về hành trình mở quán từ năm 1979, với ý định tạo nên một món đặc trưng kết hợp hương vị Hoa, đó là bún bò Huế.
Ban đầu, gia đình bán bún trên xe đẩy góc đường Võ Văn Tần (quận 3), thu hút khách bởi hương vị thơm ngon và phục vụ thân thiện.
“Nước lèo không quế, ruốc chỉ có sả. Gia đình dành dụm để mở quán, giữ truyền thống sau khi cha mất”, bà Hạnh chia sẻ.
Bún Bò 68.000 Đồng, Đặc Biệt Có Chả Heo, Chả Cá
Khám Phá Quán Bún Bò Huế Độc Đáo: Hương Vị Thập Cẩm Chỉ Từ 68.000 Đồng
Đặc điểm quán không gian sạch sẽ, đậu xe thuận lợi, tuy nhiên, vào giờ cao điểm cần lưu ý đông người dừng đèn đỏ có thể gây khó khăn cho việc tấp xe vào ăn.
Trải nghiệm Bún Bò Thập Cẩm: Hương Vị Mới Lạ, Sự Kết Hợp Độc Đáo
Bún bò thập cẩm có sự đổi mới với rau tươi như húng quế, ngò gai, gói bảo quản cẩn thận. Mỗi tô bao gồm thịt, nạm, chả, hành lá, hành tây, tiêu, và nước lèo nóng hổi, kèm theo bắp chuối, rau muống, giá trụng.
Nước lèo đậm đà, thơm ngon, khác biệt với vị nồng của ruốc Huế. Chả cá và chả heo thay thế cho chả cua, tạo hương vị mới mẻ.
Thực khách Hàn Vy chia sẻ: Bún bò ở đây gọi là bún bò Huế hay bún bò Hoa, vị ngọt độ và mắm ngon độc đáo. Hương vị đặc biệt, ghiền từ lần đầu ăn đến hôm nay.
Sài Gòn - Thiên Đường Ẩm Thực, Bí Mật Món Bún Bò Huế Kiểu Hoa 39 Năm
Theo báo Thanh Niên
***
Tham Khảo: Duyệt Bí Kíp Du Lịch tại Mytour.com
Mytour.comTháng Chín 2019
