Salad miến tôm kiểu Thái chua cay, miến dai, tôm giòn ngọt phù hợp cho cả gia đình

Salad miến tôm kiểu Thái mang hương vị đặc trưng của ngũ vị- nét đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Điểm đặc biệt là sợi miến dai và tôm giòn ngọt, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình của bạn!

Món salad miến tôm kiểu Thái có vẻ phức tạp nhưng cách làm lại đơn giản, với nguyên liệu dễ tìm. Giờ đây, bạn không cần phải đến Thái Lan để thưởng thức ẩm thực nữa - chỉ cần thực hiện theo công thức của Mytour thôi!

Thời gian chuẩn bị: 40 phút

Phục vụ cho: 4 người ăn

Nguyên liệu làm món Salad miến tôm kiểu Thái chua cay

Cách làm Salad miến tôm kiểu Thái chua cay

Bước 1: Chuẩn bị tôm

Đầu tiên, bạn làm sạch tôm. Hãy chú ý bóc vỏ tôm để khi trộn salad, thịt tôm sẽ dễ thấm gia vị hơn và các bé trong gia đình cũng dễ ăn hơn nhé. Sau đó, đun sôi tôm cho tới khi chín.

Bước 2: Chuẩn bị mực

Mực ống bạn có thể mua sẵn ở siêu thị, trước khi chế biến, chỉ cần rửa sạch mực bằng nước muối rồi cắt thành khoanh. Đun nước, đợi nước sôi rồi cho mực vào luộc cho đến khi chín.

Bước 3: Luộc thịt xay

Tiếp theo, bạn đun sôi nước, cho thịt xay vào khi nước sôi. Chờ thịt chín, sau đó thêm một chén xì dầu vào. Khuấy đều cho thịt và nước luộc có màu vàng. Tắt bếp và để thịt nguội. Giữ lại nước thịt để trộn salad nhé!

Bước 4: Luộc miến

Rồi lọc miến để chúng ráo nước. Nếu sợi miến quá dài, bạn có thể cắt ngắn vừa ăn. Luộc miến khoảng từ 5-10 phút. Đợi khi miến mềm có thể vớt ra được.

Vớt miến ra rồi xả lại với nước lạnh để miến không quá mềm, vẫn giữ được độ dai.

Bước 5: Chuẩn bị nước sốt

Trong một tô lớn, đổ một chén nước mắm, một chén nước cốt chanh, một chén đường thốt nốt, cùng với 3 trái ớt tươi băm nhỏ và khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt theo khẩu vị gia đình.

Bước 6: Pha chế salad

Thêm miến vào hỗn hợp nước sốt và khuấy đều. Sau đó, thêm nước thịt xay, tôm, mực, cà chua bi, hành tây và cần tây. Khuấy đều và bày ra đĩa.

Sản phẩm hoàn thành

Sản phẩm cuối cùng là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc và hương vị. Với gam màu tươi sáng và hấp dẫn từ rau củ và hải sản tươi, kết hợp với hương vị đậm đà, chua cay nhưng vẫn cân bằng, ngọt ngào, món salad này sẵn sàng làm say lòng mọi thành viên trong gia đình của bạn.

Chỉ trong chưa đầy một giờ chế biến, bạn đã có thể thưởng thức ẩm thực Thái Lan ngon tuyệt tại nhà. Đừng ngần ngại mà hãy mang đến bữa ăn mới mẻ cho gia đình với món Salad miến tôm kiểu Thái!

Mua nguyên liệu tại Mytour để chuẩn bị món salad miến tôm kiểu Thái: