Buzz
Giới thiệu một chút về lạp xưởng Sóc Trăng
Khi nhắc đến đặc sản của vùng đất này, ngoài Bánh Pía Sóc Trăng, bạn sẽ nhớ ngay đến lạp xưởng - một hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này rất quen thuộc với người dân địa phương, thường được kết hợp với bánh mì, cơm chiên, xôi trứng...
Sóc Trăng nổi tiếng là nơi sản xuất lạp xưởng ngon nhất Việt Nam, với nhiều thương hiệu nổi tiếng. Không thể bỏ qua khi đến đây mà không thưởng thức hoặc mua lạp xưởng làm quà cho gia đình và bạn bè.
Sóc Trăng là một trong những tỉnh thành sản xuất lạp xưởng ngon nhất Việt Nam với nhiều thương hiệu được ưa chuộng trong và ngoài nước
Liệt kê các thương hiệu lạp xưởng Sóc Trăng nổi tiếng
2.1 Tân Huê Viên - Thương hiệu lạp xưởng Sóc Trăng được ưa chuộng nhất
Lạp xưởng Tân Huê Viên đã lâu trở thành thương hiệu đặc sản hấp dẫn nhất tại Sóc Trăng. Nơi đây thu hút nhiều người yêu thích ẩm thực đến mua về làm quà du lịch. Lạp xưởng từ thương hiệu nổi tiếng này có hương vị đặc biệt kết hợp giữa thịt heo tươi xay nhuyễn, rượu Mai Quế Lộ và vị cay nồng của tiêu, ớt... Đây là món ăn bổ dưỡng đóng góp vào sự phong phú của bữa ăn hàng ngày.
Theo chia sẻ từ thương hiệu Tân Huê Viên, trước đây việc sản xuất lạp xưởng thơm ngon yêu cầu nhiều thời gian và kỹ năng của người thợ. Nhưng hiện nay, với sự phát triển của công nghệ hiện đại, họ đã có thể sản xuất ra nhiều loại lạp xưởng chất lượng hơn bằng cách áp dụng dây chuyền sản xuất khép kín. Quá trình chế biến cũng được tối ưu hóa, giúp nhà sản xuất tiết kiệm thời gian một cách tối đa. Nhờ đó, khách hàng có thể mua những sản phẩm lạp xưởng đặc sản Sóc Trăng với chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng. Tân Huê Viên cũng có thể xuất khẩu lạp xưởng đi khắp nơi, thậm chí giới thiệu ẩm thực Việt Nam ra thị trường quốc tế.
Địa chỉ mua lạp xưởng Tân Huê Viên mà bạn nên tham khảo:
- Cửa hàng Liên Hưng: Số 143, ấp Xẻo Gừa, xã Mỹ Hương, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng
- Cửa hàng Nhơn Mỹ: Ấp Mỹ Huề, xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng
- Cửa hàng Cô Hồng: Số 60, đường Nam Sông Hậu, thị trấn Trần Đề, huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng
Thương hiệu lạp xưởng Sóc Trăng Tân Huệ Viên ghi dấu ấn trong lòng người thưởng thức bởi hương vị hòa quyện giữa thịt heo tươi xay nhuyễn, rượu Mai Quế Lộ và gia vị tiêu, ớt...
2.2 Lạp xưởng Tân Hưng
Tân Hưng là thương hiệu lạp xưởng Sóc Trăng tiếp theo mà Mytour.vn muốn giới thiệu đến bạn. Đây là hãng nổi tiếng uy tín, chất lượng có xưởng sản xuất chính tại tỉnh thành thuộc miền Tây sông nước này. Lạp xưởng Tân Hưng được chế biến từ thịt nạc heo, thịt mỡ, tiêu, ớt cùng rượu Mai Quế Lộ có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo về mặt hương vị và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dù chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ vào bàn tay khéo léo của người thợ lạp xưởng, sản phẩm của Tân Hưng luôn làm say đắm mọi thực khách. Hiện nay, lạp xưởng của hãng có nhiều sản phẩm độc đáo như lạp xưởng tôm, tiêu, lạp xưởng Mai Quế Lộ... Điều này giúp thương hiệu này gần gũi hơn với khách hàng và biến lạp xưởng thơm ngon trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Đồng thời, nó cũng là món đặc sản không thể thiếu trong các bữa tiệc miền Tây nhờ cách chế biến nhanh chóng và hương vị đặc trưng, hấp dẫn.
Địa chỉ mua lạp xưởng Tân Hưng uy tín:
- Lò bánh Tân Hưng: Số 422, quốc lộ 1A, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng
- Chi nhánh Tân Hưng Sóc Trăng: Số 40, đường Nguyễn Trung Trực, phường 2, thành phố Sóc Trăng
Nguồn nguyên liệu tươi sạch, xuất xứ rõ ràng là cách mà hãng lạp xưởng Tân Hưng đã giành được lòng tin và sự yêu mến từ thực khách ở mọi nơi.
2.3 Lạp xưởng Mỹ Anh
Tiếp tục trong danh sách là lạp xưởng Mỹ Anh. Đây là một thương hiệu chuyên bán bánh pía Vũng Thơm cùng nhiều sản phẩm lạp xưởng được người dân địa phương ưa chuộng. Để tạo ra những cây lạp xưởng thơm ngon và chất lượng, sản phẩm phải trải qua nhiều công đoạn như nhào trộn, nhồi nhân vào từng đoạn ruột heo dài hơn 20cm, phơi khô và cuối cùng là đóng gói để mang ra thị trường tiêu thụ.
Nhờ quy trình khép kín như vậy mà chất lượng của món đặc sản từ thương hiệu địa phương này luôn đáng tin cậy. Sự đa dạng về mẫu mã và khối lượng như 200g, 500g, 1kg cho phép người tiêu dùng lựa chọn thoải mái theo nhu cầu và sở thích cá nhân cũng là điểm mạnh của lạp xưởng Mỹ Anh. Bên cạnh đó, nếu muốn thử nghiệm nhiều sản phẩm khác nhau, bạn cũng có thể tham khảo lạp xưởng tiêu, tôm hoặc bò từ hãng này, các sản phẩm này đều nhận được đánh giá rất cao từ phía khách hàng. Hiện Mỹ Anh đang là một trong những thương hiệu lạp xưởng Sóc Trăng được ưa chuộng nhất trên thị trường cả trong và ngoài nước.
Địa chỉ mua lạp xưởng Mỹ Anh chất lượng:
- Cơ sở Mỹ Anh 1: Số 35 và 44, ấp Phú Thành B, xã Phú Tâm, huyện Châu Thành, thành phố Sóc Trăng
- Cơ sở Mỹ Anh 2: Số 74, ấp Thọ Hòa Đông A, xã Phú Tâm, huyện Châu Thành, thành phố Sóc Trăng
Mỹ Anh là một thương hiệu lạp xưởng nổi tiếng với sự đa dạng về mẫu mã sản phẩm và khối lượng từ 500g, 700g, 1kg, giúp người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.
2.4 Lạp xưởng Quãng Trân
Quãng Trân là một trong những thương hiệu lạp xưởng Sóc Trăng được đề cập cuối cùng trong danh sách. Du khách gần xa đều biết đến cơ sở sản xuất bánh pía và lạp xưởng của hãng này khi đến Sóc Trăng. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để tìm hiểu thêm về quy trình sản xuất kỹ lưỡng của những món đặc sản. Tổng quan, lạp xưởng Quãng Trân là một thương hiệu đã xây dựng được uy tín với sự đa dạng sản phẩm và chất lượng hàng đầu trong tỉnh. Tại đây, có rất nhiều loại lạp xưởng để bạn lựa chọn như lạp xưởng tươi, lạp xưởng tôm, bò... Tất cả đều nổi bật với hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Không chỉ vậy, Quãng Trân còn là một trong số ít hãng vẫn duy trì việc làm lạp xưởng theo phương pháp thủ công, bao gồm xắt, trộn, ướp gia vị... Điều này là điểm mạnh cũng như điểm yếu của thương hiệu này. Điểm mạnh là bởi tất cả các công đoạn đều được thực hiện bởi bàn tay tài năng, tỉ mỉ của người thợ nên sản phẩm luôn chiếm trọn trái tim của thực khách hơn so với quy trình sản xuất công nghiệp. Điểm yếu là do phương pháp sản xuất thủ công thường tốn nhiều thời gian hơn, vì vậy lượng hàng hoặc mẫu mã sản phẩm ra thị trường cũng sẽ ít hơn rất nhiều so với các hãng khác.
Địa chỉ mua lạp xưởng Quãng Trân:
- Cơ sở sản xuất Quãng Trân: Số 351, quốc lộ 1A, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng
- Cửa hàng lạp xưởng, bánh pía Quãng Trân: Số 347, đường Nguyễn Huệ, phường 9, thành phố Sóc Trăng
Cuối cùng trong danh sách là thương hiệu Quãng Trân, chuyên sản xuất lạp xưởng bằng phương pháp thủ công, mang đến hương vị đậm đà của đặc sản miền sông nước.
Lạp xưởng Sóc Trăng là một đặc sản không thể bỏ qua giữa vô số món ngon như khô trâu Thạnh Trị, tôm một gió xứ Cù Lao Dung và nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu... Hãy thêm những thương hiệu lạp xưởng uy tín và chất lượng cùng địa chỉ mua hàng vào cẩm nang du lịch của bạn để khám phá ẩm thực miền Tây sông nước.
Thùy Dương
Nguồn: vietfuntravel.com
