Sapôchê

Sapôchê (tiếng Anh: Sapodilla; tiếng Nahuatl: Tzapotl) là tên gọi chung của một số loại trái cây mềm, ăn được. Từ này có mặt trong tên thông dụng của một số cây ăn quả có nguồn gốc từ México, Trung Mỹ và phía bắc của Nam Mỹ. Một số nhưng không phải tất cả các loài sapôchê đều thuộc họ Sapotaceae.

• Họ Sapotaceae:
  • Sapoche (Manilkara zapota, hồng xiêm): Có nguồn gốc ở miền bắc và miền trung México, Guatemala, Nicaragua, Belize và EI Salvadol. Họ Sapotaceae được đặt tên theo một danh pháp đồng nghĩa của loài này.
  • Sapoche vàng (Pouteria campechiana): Có nguồn gốc ở México và Trung Mỹ.
  • Sapoche Mamey (Pouteria sapota): Từ phía nam México tới phía bắc Nam Mỹ.
  • Sapoche xanh (Pouteria viridis): Có nguồn gốc ở vùng đồng bằng phía nam México.
• Họ Ebenaceae :
  • Sapoche đen (Diospyros nigra): Từ phía đông México về phía nam Colombia.
  • Chapote (Diospyros texana): Có nguồn gốc ở dưới Rio Grande - vùng thung lũng miền trung México, Salvador và Guatemala.
• Các họ khác:
  • Sapoche trắng (Casimiroa edulis): bản địa tại bắc và trung México, Costa Rica, El Salvador và Guatemala.
  • Sapoche Nam Mỹ (Quararibea cordata): Có nguồn gốc ở rừng nhiệt đới Amazon của Brazil, Colombia, Ecuador và Peru.

Hình ảnh một số loài Sapôchê: