Buzz
Măng là một loại thực phẩm thông thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Trong quá trình phục hồi sau sinh, nhiều mẹ thường tự hỏi “Có nên ăn măng sau khi sinh?” Hãy cùng khám phá ưu điểm của việc ăn măng sau sinh qua bài viết dưới đây.
Thành phần dinh dưỡng của măng
Măng tươi là một loại thực phẩm thông thường, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Thành phần dinh dưỡng chủ yếu của măng bao gồm:
- Nước chiếm tỷ lệ 91%, còn lại là protein, các loại vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, kali, phốt pho,...
- Măng tươi có chứa một lượng chất xơ cần thiết lên đến 2,56%, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư về hệ tiêu hóa.
- Măng còn chứa chất phytosterol giúp chống oxi hóa, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Đặc biệt, măng có ít chất béo và đường, phù hợp cho những ai muốn giảm cân hoặc có nguy cơ mắc tiểu đường. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng măng có nồng độ kali cao, giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Thành phần dinh dưỡng của măng
Mẹ sau khi sinh có thể ăn măng không?
Các loại măng như măng tươi, măng khô và măng đóng hộp chứa nhiều chất dinh dưỡng như selen, canxi, chất xơ và các loại vitamin. Những chất này mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như:
- Măng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách cung cấp selen, canxi và loại bỏ cholesterol xấu.
- Măng ngăn ngừa bệnh ung thư nhờ selen và các chất chống oxy hóa.
- Măng có hàm lượng chất xơ phù hợp với những người ăn kiêng.
Tuy nhiên, măng không phù hợp cho những người đang ốm, phụ nữ mang thai và đang cho con bú vì những lý do sau:
- Thành phần chủ yếu của măng là chất xơ, không đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng cho mẹ sau sinh.
- Măng có tính hàn và có thể gây ngộ độc. Vì ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh còn yếu.
- Măng chứa cyanide, có thể gây hại cho cơ thể khi tương tác với enzym.
Mặc dù măng có nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên ăn. Đặc biệt phụ nữ sau sinh cần hạn chế tiêu thụ măng để bảo vệ sức khỏe và tránh các vấn đề liên quan đến ngộ độc.
Mẹ sau sinh ăn măng có ảnh hưởng đến sữa mẹ không?
Chế độ ăn của mẹ sau sinh đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho bé qua sữa mẹ. Tuy nhiên, việc ăn măng sau sinh có thể ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ cụ thể như sau:
- Măng chứa cyanide, một chất độc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Mặc dù cyanide có khả năng bay hơi hoặc hòa tan, nhưng vẫn có một lượng nhỏ tồn tại trong cơ thể. Do đó, việc ăn măng trong thời kỳ cho con bú là không nên để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.
- Măng cũng làm giảm lượng sữa mẹ do ảnh hưởng lên quá trình sản xuất sữa. Đồng thời, măng cũng có khả năng làm sữa mẹ có mùi khác, khiến em bé không thích và khó ti.
Vì những lý do trên, mẹ sau sinh không nên ăn măng trong giai đoạn cho con bú để đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé. Thay vào đó, mẹ nên chọn một chế độ ăn đa dạng, bao gồm các thực phẩm giàu dinh dưỡng và phù hợp cho giai đoạn này.
Mẹ sau sinh ăn măng có ảnh hưởng đến sữa mẹ không?
Mất sữa khi ăn măng có cách khắc phục nào?
Khi mẹ đã xác định rằng mất sữa là do ăn măng, cần loại bỏ măng khỏi thực đơn hàng ngày. Sau đó, nên bổ sung thực phẩm và viên uống bổ sữa để phục hồi sữa mẹ.
Một số thực phẩm như mồng tơi, đu đủ, rau ngót, chuối và các loại lá như lá đinh lăng, lá vối, lá mít hoặc gạo lứt có thể kích thích sản xuất sữa mẹ.
Tăng cường cho bé bú cũng rất quan trọng. Massage kích sữa giúp kích thích tuyến sữa, giúp phục hồi sữa mẹ nhanh chóng và hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu sau một tuần thực hiện các biện pháp trên mà sữa vẫn chưa trở lại bình thường, mẹ cần đến bệnh viện để được khám và điều trị kịp thời. Việc trì hoãn điều trị có thể dẫn đến tắc tia sữa và tăng nguy cơ bé sớm ngừng bú. Trong trường hợp cần dùng thuốc, cần có sự cho phép của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho nguồn sữa.
Nguy hại của việc ăn măng quá sớm sau khi sinh con
Ăn măng quá sớm sau sinh có thể mang lại một số nguy cơ và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và em bé như:
- Mất sữa: Măng không cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho mẹ sau sinh, gây ra thiếu hụt dinh dưỡng và dẫn đến mất sữa. Điều này có thể ảnh hưởng đến việc cho con bú và sự phát triển của bé.
- Ngộ độc: Măng chứa chất độc cyanhydric acid. Khi mẹ ăn măng, chất độc này có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng và có thể ảnh hưởng đến chức năng gan và thận.
- Thiếu dinh dưỡng: Măng chủ yếu chứa chất xơ, không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ sau sinh. Trong giai đoạn này, mẹ cần cung cấp đủ dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe sau sinh và cho bé bằng sữa mẹ.
- Chất bảo quản: Một số sản phẩm măng đóng hộp chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh.
Ăn măng quá sớm sau sinh có thể dẫn đến thiếu dinh dưỡng và mất sữa
Khi nào sau sinh thì nên bắt đầu ăn măng?
Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé, tốt nhất là mẹ nên bắt đầu ăn măng sau khi sinh được 6 tháng. Vào thời điểm này, cơ thể mẹ đã phục hồi và cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé.
Khi bắt đầu ăn măng, mẹ nên ăn một lượng nhỏ và theo dõi cơ thể. Nếu không có dấu hiệu bất thường, mẹ có thể tăng dần lượng măng trong khẩu phần ăn.
Nếu mẹ gặp bất kỳ triệu chứng khó chịu nào sau khi ăn măng như ngứa ngáy, phát ban, khó tiêu hoặc khó thở, mẹ nên ngừng ăn măng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Sau sinh, việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ giúp mẹ giảm nguy cơ mắc các bệnh hậu sản như trầm cảm, hậu sản mòn, băng huyết sau sinh, trĩ sau sinh.
Bài viết trên Mytour đã giúp mẹ sau sinh giải đáp thắc mắc 'mẹ sau sinh có nên ăn măng không'. Tuy nhiên, những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ dinh dưỡng sau sinh phù hợp.
Ngọc Hiền tóm tắt
