Buzz
Sầu riêng là món đặc sản được ưa chuộng của rất nhiều người. Mặc dù vậy, nhiều người lo sợ rằng việc tiêu thụ sầu riêng có thể dẫn đến các vấn đề về da như nổi mụn, nhiệt miệng do tính nóng của quả. Liệu lo ngại này có phải không? Hãy đọc bài viết này để biết câu trả lời nhé!
Sầu riêng được mệnh danh là 'vua của các loại trái cây' với hương vị đặc trưng và ngọt ngào. Các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng sầu riêng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ những đặc điểm đó, sầu riêng đã trở thành một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất.
Tuy nhiên, một số người tin rằng việc tiêu thụ sầu riêng có thể gây ra vấn đề về da như nổi mụn, nhiệt miệng do tính nóng của quả. Vì vậy, nhiều người vẫn cảm thấy lo lắng khi ăn sầu riêng dù rất thích vị của nó. Liệu quan điểm này có chính xác không? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc của bạn.
Sầu riêng có tác dụng làm nóng cơ thể không?
Thực tế, sầu riêng cũng như các loại trái cây khác không gây ra hiệu ứng làm nóng hoặc làm mát cơ thể, mà chỉ phụ thuộc vào lượng đường có trong trái cây.
Phần lớn người sau khi ăn sầu riêng thường gặp phải vấn đề về da như nổi mụn, nổi nhiệt miệng. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng.
Ngoài việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, sầu riêng cũng có chứa một lượng đường và chất béo rất cao. Trong 100g sầu riêng, có đến gần 40g đường tự nhiên và 5g chất béo.
Điều này làm cho vị ngọt béo của sầu riêng trở nên hấp dẫn, nhưng cũng chính vì lượng đường và chất béo cao nên việc tiêu thụ nhiều sầu riêng hoặc ăn hàng ngày có thể tạo ra nhiệt trong cơ thể, dẫn đến nổi mụn và nhiệt miệng.
Cách ăn sầu riêng mà không gây nổi mụn, nhiệt miệng
Dù lượng đường và chất béo trong sầu riêng không thể thay đổi, nhưng bạn có thể giảm thiểu ảnh hưởng của chúng đối với cơ thể bằng những mẹo nhỏ sau đây để tiếp tục thưởng thức loại quả mà bạn yêu thích:
- Ăn phần vỏ trắng của sầu riêng trước khi thưởng thức phần thịt vàng của quả. Khi bạn mở mỗi múi sầu riêng, bạn thường thấy có một lớp vỏ trắng mềm, màu trắng nằm gần các múi. Sử dụng muỗng để gạt lớp vỏ trắng này và ăn trước khi thưởng thức sầu riêng, đảm bảo không gặp phải nổi mụn hoặc nhiệt miệng. Phần vỏ trắng này dễ ăn và có hương vị giống khoai mì hấp.
- Uống nhiều nước lọc cả trong và sau khi thưởng thức sầu riêng. Uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể loại bỏ đường và chất béo trong sầu riêng bạn đã ăn. Ngoài ra, nước lọc không chỉ giúp làm mát và pha loãng đường và chất béo trong sầu riêng mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể.
- Giới hạn ăn tối đa 2 múi sầu riêng mỗi ngày và để cơ thể có thời gian 'xử lý' lượng đường và chất béo bạn tiêu thụ. Tiêu thụ quá nhiều sầu riêng trong một lần có thể làm cơ thể quá tải và có thể dẫn đến việc nổi mụn hoặc nhiệt miệng trong tương lai.
- Thử nghiệm các món ăn sáng tạo từ sầu riêng kết hợp với các nguyên liệu khác. Điều này sẽ giúp bạn điều chỉnh lượng sầu riêng phù hợp và mang lại sự đa dạng cho khẩu vị của bạn.
Sầu riêng được ưa chuộng không phải là điều có thể tranh cãi. Tuy nhiên, rào cản lớn nhất là lượng đường và chất béo rất cao trong sầu riêng, khiến cho không thể ăn quá nhiều. Với lượng đường và chất béo cao như vậy, nhiều người thường gặp phải tình trạng nổi mụn, nóng trong người sau khi tiêu thụ sầu riêng. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về nguyên nhân của hiện tượng này và biết cách tránh gặp phải tình trạng nổi mụn nhé!
Đặt mua cơm sầu riêng đông lạnh tiện lợi tại Mytour:
