Buzz
Dường như là một vấn đề đơn giản nhưng nếu bạn ăn phải những thứ không hợp với rượu, bia có thể mang lại những hậu quả nghiêm trọng. Hãy cùng tìm hiểu xem nên và không nên ăn khi say rượu bia nhé.
Các món ăn giải rượu nhanh và hiệu quả
Gà rang gừng
Gà rang gừngGừng và sả là những thành phần giúp giải rượu tốt, sả có chứa nhiều chất chống oxy hóa và kháng khuẩn. Gừng cũng chứa các hợp chất chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 600 gram đùi gà đã chặt sẵn
- 1 củ tỏi đã băm nhuyễn
- 2 củ gừng ta
- 10 lá chanh già
- Gia vị: nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu
Cách thực hiện
Gà rang gừngSúp rau củ
Rau củ cung cấp nhiều vitamin và chất xơ tốt cho cơ thể. Một bát canh rau củ nóng hổi sẽ làm cho tinh thần của bạn trở nên sảng khoái và dễ chịu hơn sau khi uống nhiều rượu bia.
Súp rau củTrứng gà chiên
Trứng gà chứa nhiều axit amin, có lợi cho người uống rượu bia. Sau khi uống say, bạn có thể thêm trứng gà chiên vào thực đơn để giải rượu nhanh chóng.
Trứng gà chiênCanh kim chi thịt bò
Canh kim chi thịt bòKim chi có tác dụng giảm nguy cơ mắc đột quỵ và các bệnh tim mạch nguy hiểm. Kim chi chứa tỏi, là thực phẩm giàu allicin và selen giúp cơ thể ngăn chặn sự hình thành của chất béo và cholesterol cao. Ngoài ra, còn có tác dụng giải rượu rất hiệu quả.
Nguyên liệu
- 200 gram kim chi
- 200 gram thịt bò
- 1 quả bí ngòi
- 200 gram nấm thủy tiên
- Gia vị: muối, hạt nêm
- Hành barô (tỏi tây)
Cách làm
Canh kim chi thịt bòCanh bò và rong biển
Canh bò và rong biểnTrong rong biển có chứa Fertile clement và Alga Alkane Mannitol giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có ích, giúp thức ăn trong dạ dày được tiêu hóa nhanh chóng hơn, từ đó loại bỏ độc tố và chất cặn bã trong ruột. Thịt bò là thực phẩm giàu protein giúp cơ thể phục hồi và tỉnh táo nhanh chóng sau khi say rượu.
Nguyên liệu
- Rong biển
- Hạt sen tươi
- 200 gram thịt bò băm
- Nấm rơm trắng, cà rốt, gừng tươi
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm
Cách thực hiện
Canh bò và rong biểnCanh chua khế
Khế là nguồn cung cấp lớn vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Canh chua khế không chỉ giải rượu hiệu quả mà còn giúp giảm sốt, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, ngừa xuất huyết. Đồng thời, khế còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Canh chua khếNguyên liệu
- 200 gram thịt nạc vai, xay hoặc thái lát mỏng
- 1 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Hành lá, rau răm, hành khô
- Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
Canh chua khếSay rượu không nên ăn và uống gì?
Sầu riêng
Sầu riêng là loại quả có thể gây tử vong nếu ăn khi say rượu bia. Nguyên nhân là do trong sầu riêng có hàm lượng lưu huỳnh khá cao, gây cản trở hoạt động của enzym trong quá trình giải độc rượu. Khi chất độc trong rượu cao quá mức, có thể dẫn đến tử vong.
Sầu riêngCác loại hạt
Đậu phộng, đậu nành, đậu xanh, hạnh nhân,... thường xuất hiện trên bàn nhậu của các quý ông.
Tuy nhiên, ăn nhiều loại hạt kết hợp với rượu bia sẽ ảnh hưởng đến tim mạch trực tiếp vì chúng chứa nhiều cholesterol, khi lượng này cao có thể gây vữa động mạch.
Cà rốt và cà chua
Trong cà rốt và cà chua có chứa nhiều chất carotene và axynic, khi kết hợp với rượu bia sẽ tạo ra độc tố ảnh hưởng đến gan.
Cà phê đen và chất có gas
Bình thường, cà phê đen và chất có gas có thể làm bạn tỉnh táo hơn, nhưng khi say rượu bia, bạn nên tránh chúng hoàn toàn, vì kết hợp với nhau sẽ làm bạn càng say hơn.
Các thực phẩm khác
Hạn chế ăn kèm các thực phẩm như Pizza, đồ nướng, sữa, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm quá cay hay quá chua, vì có thể gây tổn thương cho dạ dày.
Trong các buổi gặp gỡ, rượu bia có thể làm cho bạn vui vẻ hơn, nhưng để bảo vệ sức khỏe, hãy ghi nhớ những thông tin hữu ích này. Điều này giúp bạn có một buổi vui vẻ cùng bạn bè và người thân mà vẫn bảo vệ bản thân mình tốt hơn.
Rượu bia có thể mang lại nhiều hậu quả lớn, hãy biết cách kiểm soát việc uống để tránh say xỉn quá mức. Hãy tạo ra các buổi vui trọn vẹn hơn bằng cách tự bảo vệ bản thân và người khác.
Mua rau củ tươi ngon tại Mytour để chuẩn bị các món giải rượu, bia nhé:
