Buzz
Bạn đã từng nghe về Sesame Seeds chưa? Đây là một loại hạt khá phổ biến đối với chúng ta. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn Sesame Seeds là gì và những công dụng mà nó mang lại ở bài viết dưới đây nhé.
Chắc chắn rằng mỗi bà nội trợ đều quen thuộc với hạt vừng, một nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về nguồn gốc của nó và các lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Sesame Seeds là gì?
Sesame Seeds, hay còn được gọi là hạt mè đen, là một loại hạt phổ biến được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam. Loại hạt này chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ như canxi, sắt, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamin, vitamin B6, axit folic, protein, và tryptophan...
Theo y học cổ truyền, hạt mè đen còn được gọi là hắc chi ma, có vị ngọt, tính bình, dưỡng huyết, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, cũng như tăng cường trí não.
Công dụng của Sesame Seeds
Theo chuyên trang sức khỏe Healthline, Sesame Seeds còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Làm đẹp da
Khi nói đến vấn đề da, mè đen được coi là một liệu pháp tốt để kích thích sản xuất collagen của da, giúp da trở nên đàn hồi hơn. Hơn nữa, kẽm trong mè cũng có thể giúp da nhanh chóng hồi phục sau các tổn thương và bỏng.
Dưỡng tóc
Không chỉ tốt cho da, mè còn cung cấp dinh dưỡng cho da đầu và tóc, giúp tóc mọc nhanh hơn, mạnh mẽ và rạng rỡ hơn. Điều này nhờ vào các Vitamin B, E phức tạp, cùng với các khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho và protein trong mè.
Hỗ trợ tiêu hóa
Hạt mè chứa chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, làm cho thức ăn trôi chảy mượt mà hơn, dễ tiêu hóa hơn, giúp phòng tránh các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Hạt mè đen có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn Streptococcus, một trong những nguyên nhân chính gây ra sâu răng. Áp dụng trà bột mè đen lên răng sẽ giúp diệt khuẩn và làm sạch răng.
Phòng chống ung thư
Hạt mè nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng và chứa các vitamin, khoáng chất. Trong hạt mè đen còn có axit phytic, một chất chống ung thư bao gồm: ung thư bạch cầu, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy... nâng cao hệ miễn dịch, chống lại quá trình lão hóa.
Lưu ý khi sử dụng Sesame Seeds
Những người mắc bệnh cao huyết áp, huyết khối, viêm tắc mạch máu, bệnh tim nên hạn chế sử dụng hạt mè đen.
Hạt mè đen giàu khoáng chất, do đó bệnh nhân có sỏi thận nên tránh tiêu thụ.
Mè chứa nhiều calo, nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc có vấn đề về cân nặng thì cũng cần cân nhắc trước khi tiêu thụ.
Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Mè Đen. Hãy thường xuyên sử dụng mè đen để cung cấp dinh dưỡng cho gia đình bạn.
Theo: Healthline, Mytour
Bạn có thể quan tâm đến:
- Nguy hại của việc sử dụng mè đen một cách không đúng cách
- Tác dụng tuyệt vời của nước mè đen, mỗi phụ nữ cần uống một ly mỗi ngày
- Mè đen - loại thảo dược số 1 cho sức khỏe
Mua mè đen ngay tại Mytour:
