Bộ phim nhận được sự đánh giá cao về nội dung, mỗi nhân vật đều thể hiện một cách tự nhiên và hài hước, khiến khán giả không thể nhịn cười.
Trang China Times dẫn nguồn từ công ty dữ liệu Nielsen Media, bộ phim Đường Bá Hổ Điểm Thu Hương do Châu Tinh Trì và Củng Lợi đóng chính vào năm 2009 đã được phát sóng lại 800 lần, phá vỡ mọi kỷ lục chiếu phim tại Đài Loan (Trung Quốc).
Không chỉ dừng lại ở đó, trong 4 năm từ 2014-2017, bộ phim cũng đã được chiếu lại 234 lần tại Đài Loan. Theo 163, Đường Bá Hổ Điểm Thu Hương là siêu phẩm được phát sóng lại nhiều nhất của Châu Tinh Trì, không chỉ tại xứ Đài mà còn ở Hong Kong và Trung Quốc đại lục. Khán giả thuộc thế hệ 8X-9X đều thuộc nằm lòng những câu thoại kinh điển trong phim.
Đường Bá Hổ Điểm Thu Hương được công chiếu vào năm 1993 và ngay lập tức trở thành quán quân phòng vé tại Hong Kong. Bộ phim nhận được nhiều lời khen ngợi nhờ vào nội dung hài hước mạch lạc, cùng những câu thoại trau chuốt, sắc sảo. Đây là tác phẩm đánh dấu sự trở lại của nữ hoàng võ thuật Trịnh Phối Phối sau nhiều năm vắng bóng trên màn ảnh. Hơn nữa, phim còn có sự góp mặt của ngôi sao nổi tiếng Củng Lợi, nhưng đây cũng chính là bộ phim cuối cùng mà Củng Lợi hợp tác cùng Châu Tinh Trì.
Theo 163, ban đầu Châu Tinh Trì đã định mời Vương Tổ Hiền đảm nhận vai nữ chính Thu Hương do cô vừa mới nổi tiếng với vai Nhiếp Tiểu Thiện trong Thiến Nữ Ưu Hồn của Từ Khắc. Tuy nhiên, vì cát-xê quá cao và lịch trình bận rộn, Vương Tổ Hiền không thể tham gia. Sau đó, vua hài Hong Kong đã muốn mời Trương Mẫn trở lại, nhưng cô cũng không sắp xếp được thời gian.
Nhà sản xuất đã giới thiệu Củng Lợi, người đã từng hợp tác với Châu Tinh Trì trong Thần Bài 2. Tuy nhiên, Củng Lợi không đồng ý thực hiện những cảnh quay không đẹp. Trong các phim của Châu Tinh Trì, ông luôn là người có tiếng nói quyết định. Nam diễn viên thường yêu cầu các người đẹp trang điểm xấu và tạo hình kỳ quái để phù hợp với kịch bản, nhưng Củng Lợi, vừa đoạt giải Sư Tử Vàng tại Venice, không muốn phá hủy hình ảnh của mình vì một bộ phim hài, nên đã từ chối.
Bộ phim xoay quanh hành trình chinh phục mỹ nhân Thu Hương của tài tử nổi tiếng Đường Bá Hổ.Thậm chí, cảnh Thu Hương bị đánh bầm dập cũng được một diễn viên khác thực hiện thay thế. Với một diễn viên giữ hình tượng như vậy, cách làm việc của Châu Tinh Trì không phù hợp. Sau này, Củng Lợi cảm thấy hối tiếc vì khi đó còn trẻ đã không cân nhắc kỹ lưỡng và không hết lòng vì vai diễn. "Nếu có cơ hội làm lại, tôi sẽ dốc sức cho bộ phim", Củng Lợi chia sẻ.
Đường Bá Hổ Điểm Thu Hương là một trong những tác phẩm nổi bật nhất của Châu Tinh Trì. Phim đã giới thiệu những nhân vật và câu thoại trở thành huyền thoại như nhân vật chị Như Hoa giả trai do Lý Kiện Nhân đảm nhận, vai Chúc Chi Sơn đam mê nữ sắc của Trần Bách Tường, cùng Hoa phu nhân của Trịnh Phối Phối. Thậm chí, các cô gái sau này đều được gọi là "Tiểu Cường" giống như trong phim...
Củng Lợi đã hối tiếc vì không chấp nhận làm xấu trong bộ phim.Nhân vật Như Hoa do Lý Kiện Nhân thủ vai đã trở nên nổi tiếng mặc dù chỉ xuất hiện trong vài giây.Trịnh Phối Phối bày tỏ lòng biết ơn vì Châu Tinh Trì đã cho bà cơ hội góp mặt trong bộ phim.Châu Tinh Trì, được tôn vinh là Vua hài Hong Kong, là một nam diễn viên sở hữu phong cách hài hước độc đáo. Ông đã tạo ra một trào lưu mới gọi là "vô ly đầu" với những câu chuyện nhỏ có vẻ như không liên quan, nhưng lại khiến khán giả cười không ngớt. Châu Tinh Trì nhiều lần giành vị trí quán quân phòng vé mỗi khi có phim công chiếu tại Hong Kong. Danh tiếng của ông không chỉ lan tỏa khắp Châu Á mà còn được yêu mến trên toàn thế giới.
Nhà sản xuất Vương Tinh đã nhận định: "Mỗi năm chỉ có một ảnh đế, nhưng trăm năm mới có một Châu Tinh Trì." Tất cả các nghệ sĩ lão làng trong làng giải trí Hoa ngữ đều xem Tinh Gia như một huyền thoại và là thiên tài của nghệ thuật diễn xuất.