Số calo trong sữa chua không đường? Ăn có làm tăng cân không?

Nhiều bạn thắc mắc về số calo trong một hộp sữa chua và liệu ăn nhiều có gây béo không? Mytour sẽ giải đáp cho bạn!

Sữa chua là một sản phẩm từ sữa lên men, có hương vị béo ngậy và giàu chất dinh dưỡng. Điều này làm cho sữa chua trở thành món ăn phổ biến ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, một hũ sữa chua có bao nhiêu calo và liệu ăn nhiều có gây béo không? Đừng bỏ lỡ bài viết này để có câu trả lời!

100g sữa chua có bao nhiêu calo?

Sữa chua là một trong những loại sữa lên men được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới. Nó thường được sử dụng trong các bữa ăn nhẹ và làm sốt cho nhiều món ăn khác. Sữa chua không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn có hương vị ngon.

Một hộp sữa chua thông thường có bao nhiêu calo? Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g sữa chua thường chứa từ 58.8 kcal. Tùy vào loại sữa chua, số calo có thể dao động.

Sữa chua không đường

Sữa chua không đường có khoảng 63.4 calo, bạn có thể yên tâm sử dụng hàng ngày mà không lo tăng cân. Ngoài ra, sữa chua không đường còn giúp đốt cháy calo dư thừa trong cơ thể, nhưng đừng quên kết hợp với việc tập luyện nhé!

Sữa chua có đường

Sữa chua có đường là lựa chọn tốt cho sức khỏe, tăng cường calo cho cơ thể. Mỗi hộp sữa chua có đường có khoảng 105 calo, gấp đôi sữa chua không đường. Mặc dù có nhiều hương vị khác nhau, nhưng lượng calo trên mỗi hộp không chênh lệch nhiều.

Sữa chua Vinamilk

Mỗi hộp sữa chua Vinamilk khoảng 100g có khoảng 100 calo nếu có đường và 80 calo nếu không đường.

Sữa chua nếp cẩm

Trong một hộp sữa chua dẻo, phần nếp cẩm được nhỏ gọn, chỉ chiếm một phần nhỏ trong lượng sữa chua, các chuyên gia ước tính khoảng 100 calo cho mỗi hộp sữa chua dẻo nếp cẩm, bằng với sự tiêu thụ một hộp sữa chua thông thường. Sự pha trộn độc đáo giữa sữa chua và nếp cẩm cũng là một lựa chọn lạ miệng để thưởng thức đấy!

Sữa chua nha đam

Kết hợp nha đam với sữa chua là một lựa chọn tốt cho hệ tiêu hóa, lượng calo trong sữa chua nha đam thường là 89 calo, cao hơn một chút so với sữa chua không đường. Nếu bạn muốn giữ dáng mà không muốn tiêu thụ sữa chua không đường, sữa chua nha đam sẽ là một giải pháp tốt!

Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua

Các thành phần dinh dưỡng trong sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ trang Mytour.com, chúng ta có thể tham khảo những thành phần dinh dưỡng sau:

Protein: Trong sữa chua có một lượng lớn protein, được chia thành hai loại chính là whey và casein, cả hai loại protein này đều mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, giàu axit amin cần thiết và dễ tiêu hóa.

Whey (nước sữa): Là protein tan trong nước, chiếm 20% tổng lượng protein trong sữa chua, chứa nhiều axit amin và là nguồn dinh dưỡng mà các vận động viên thể hình hay thể thao ưa thích vì có tác dụng thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp hiệu quả. Ngoài ra, nó còn có nhiều lợi ích khác như giúp giảm cân hoặc giảm huyết áp.

Casein: Là loại protein không tan trong nước, chiếm 80% chủ yếu là Alpha-casein, giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi, photpho và giúp giảm huyết áp một cách hiệu quả.

Chất béo: Sự lượng chất béo phụ thuộc vào nguồn sữa được sử dụng để sản xuất sữa chua, từ sữa ít béo đến sữa béo. Phần lớn chất béo trong sữa chua là chất béo bão hòa (70%) và cũng có chứa chất béo không bão hòa đơn. Sữa chua cũng chứa nhiều loại axit béo, khoảng 400 loại.

Vitamin và khoáng chất: Sữa chua chứa hầu hết các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tùy thuộc vào loại sữa chua mà có thể cung cấp các loại dưỡng chất khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết các loại sữa chua đều cung cấp các vitamin và khoáng chất cơ bản như: vitamin B12, canxi, photpho và riboflavin.

Carbohydrates: Hiện diện dưới dạng lactose và galactose. Lactose ít hơn so với sữa tươi. Trong quá trình làm sữa chua, lactose được chuyển hóa thành galactose và glucose, tạo ra vị chua cho sữa chua. Do lactose ít ngọt, trong quá trình sản xuất phải thêm đường saccarozơ, nên lượng đường trong sữa chua dao động từ 4,7% đến 16,8% hoặc cao hơn.

Lợi khuẩn (Probiotic): Là những vi khuẩn có ích cho sức khỏe, thân thiện và thường được tìm thấy trong các sản phẩm lên men, bao gồm vi khuẩn axit lactic và vi khuẩn bifido. Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe, tổng hợp vitamin, và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Ăn sữa chua có tác dụng gì?

Sữa chua là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là sữa chua lên men chứa các vi khuẩn có ích cho sức khỏe. Dưới đây là những ứng dụng tuyệt vời của sữa chua cho sức khỏe của chúng ta:

Tốt cho hệ tiêu hóa

Ăn sữa chua thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, nhờ vi khuẩn có lợi trong sữa chua, nó cải thiện chức năng ruột, giúp giảm táo bón và tình trạng tiêu chảy do kháng sinh, và cải thiện quá trình tiêu hóa.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn và khoáng chất như kẽm, selen,... Việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn gây hại và bảo vệ cơ thể khỏi các tác động bên ngoài.

Tăng cường sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương

Người già và trẻ nhỏ thường gặp phải vấn đề xương yếu và dễ gãy, việc thường xuyên tiêu thụ sữa chua giúp tăng cường mật độ xương nhờ hàm lượng canxi và protein cao.

Huyết áp

Những người có tiền sử về tăng huyết áp nên thường xuyên ăn sữa chua, bên cạnh đó cũng có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa để giảm nguy cơ tăng huyết áp.

Làm đẹp da

Sữa chua là sản phẩm làm đẹp tự nhiên được nhiều người yêu thích. Axit lactic trong sữa chua giúp da mịn màng, se khít lỗ chân lông, giúp da săn chắc và sáng bóng.

Giảm cân

Sữa chua có thể là một món ăn vặt giảm cân hiệu quả, thay thế cho các loại đồ ăn vặt chứa nhiều calo như kẹo, nước ngọt,... Vị ngon hơn và giúp giảm lượng calo tiêu thụ.

Sữa chua có béo không?

Thực ra, việc sữa chua có béo hay không phụ thuộc vào loại sữa chua bạn chọn và lượng bạn tiêu thụ. Nếu bạn chọn sữa chua không đường, việc tiêu thụ nhiều sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, đốt cháy calo thừa trong cơ thể.

Nếu bạn muốn sử dụng sữa chua để bổ sung sức khỏe, hãy chọn sữa chua có lượng calo vừa phải, vì sữa chua chứa nhiều protein, ít chất béo và giàu vitamin khoáng chất, giúp cân bằng cân nặng của bạn.

Ăn sữa chua nhiều có tốt không?

Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn không nên tiêu thụ quá nhiều và quá thường xuyên. Mỗi ngày chỉ nên ăn 2 hộp sữa chua, sau bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng hoặc vào buổi tối. Ăn quá nhiều có thể gây béo phì, đầy bụng, dị ứng,...

Cách ăn sữa chua hiệu quả

Cách ăn sữa chua để tăng cân

Để bổ sung chất dinh dưỡng và tăng cân một cách hiệu quả, bạn cần thường xuyên tiêu thụ các loại sữa chua sau:

Sữa chua có đường: Đối với những người muốn tăng cân hoặc thiếu dinh dưỡng, lựa chọn sữa chua có đường là lựa chọn đúng đắn. Chọn sữa chua truyền thống có đường tự nhiên.

Sữa chua dạng nguyên kem: Sữa chua dạng nguyên kem có hàm lượng béo cao, giúp cơ thể hấp thụ nhiều calo hơn và cải thiện cân nặng.

Cách ăn sữa chua để giảm cân

Đối với những ai muốn có vóc dáng “hình chữ S”, việc lựa chọn sữa chua phù hợp và đảm bảo tiêu chí dinh dưỡng là rất quan trọng:

Sữa chua không đường hoặc ít đường: Chọn loại sữa chua có ít calo, thường vị không ngọt. Giúp bạn cân nặng giảm đi mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

Sữa chua ít béo: Lựa chọn sữa chua không béo hoặc ít béo. Sự giảm béo giúp bạn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.

Sữa chua có hàm lượng protein cao: Chọn sữa chua giàu protein giúp cơ bắp phát triển nhanh chóng và giữ cảm giác no lâu hơn.

Lưu ý khi sử dụng sữa chua

Sữa chua có lợi cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng không đúng cách có thể gây hại. Hãy biết cách sử dụng sữa chua một cách hợp lý để tránh những tác động phản tác dụng.

Không nên ăn khi đói

Khi đói, dạ dày tiết ra nhiều axit, ăn sữa chua trong tình trạng này có thể làm mất vi khuẩn có ích và tăng nguy cơ viêm loét dạ dày. Nên ăn sữa chua sau khi no để đạt hiệu quả tốt nhất!

Ăn sữa chua vào buổi chiều

Sau giờ làm việc căng thẳng, sữa chua giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Các thành phần trong sữa chua giúp giảm căng thẳng, tăng hiệu suất làm việc và tăng cường sức khỏe.

Ăn sữa chua vào buổi tối

Trước khi đi ngủ 2-3 tiếng, ăn một hộp sữa chua giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt và cung cấp canxi. Buổi tối là thời điểm cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.

Không nên làm nóng sữa chua

Hâm nóng sữa chua có thể làm mất đi vi khuẩn cần thiết và ảnh hưởng đến hương vị. Hãy bảo quản sữa chua ở nhiệt độ phù hợp để thưởng thức tốt nhất!

Ăn đúng lượng

Ăn quá nhiều hoặc quá ít sữa chua đều không tốt. Nên ăn một lượng vừa phải, khoảng 100 đến 250g mỗi ngày (tức từ 1 đến 2 hộp) là đủ cho cơ thể!

Đây là các câu hỏi bạn có thể gặp khi đang tìm hiểu về sữa chua, và Mytour đã giải đáp cho bạn! Hy vọng bạn hiểu rõ hơn về sữa chua và áp dụng lối sống ăn uống khoa học để duy trì sức khỏe tốt!

Nguồn: Mytour.com

Mua sữa chua tại Mytour: