Buzz
Bia và nước ép táo lên men đã trở thành một chủ đề thú vị trong nghiên cứu y học. Hãy tìm hiểu ngay!
Phân biệt bia và nước táo lên men
Bia được sản xuất từ quá trình lên men đường, còn nước ép táo lên men từ quá trình tự nhiên.
Nước táo lên men được sản xuất từ quá trình tự nhiên, tạo ra hương vị độc đáo và khác biệt.
Để hiểu rõ hơn về các loại đồ uống này, hãy tìm hiểu về Strongbow là gì và những điều cần lưu ý khi sử dụng.
Bia và nước táo ép lên men mang lại cảm giác sảng khoái, dễ chịu, đặc biệt là vào ngày nắng nóng.
Các thương hiệu bia nổi tiếng như Tiger, Heineken, Sapporo, Budweiser thường được người Việt yêu thích.
Strongbow là thương hiệu nước táo ép lên men nổi tiếng nhất tại Việt Nam.
So sánh bia và nước táo ép lên men: loại nào tốt hơn?
Bia
Bia chứa các chất có lợi cho sức khỏe như xanthohumol và axit iso-alpha-đắng, giúp phòng chống nhiễm mỡ, bảo vệ gan và tế bào não, cũng như cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Xanthohumol trong bia có tác dụng phòng chống nhiễm mỡ, bảo vệ gan, và ngăn ngừa các tế bào ung thư trong gan.
Lưu ý: Bia chỉ có tác động tích cực khi uống đúng lượng, khoảng 350 ml/ngày cho phụ nữ và 700ml/ngày cho nam giới.
Tác hại
Hạn chế uống bia quá nhiều để tránh gây hại cho sức khỏe, vì cồn trong bia có thể độc hại.
Uống quá nhiều bia có thể gây ra thiếu máu, tăng nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư cho cơ thể.
Nước táo ép lên men
Lợi ích
Nước táo lên men có chứa nhiều vitamin C và các enzyme có lợi cho tim mạch, cũng như cung cấp chất khoáng và có tác dụng diệt khuẩn, chống nhiễm độc, an thần và chữa mất ngủ.
Lưu ý:
Sử dụng mỗi ngày 1 ly nước táo ép cho nữ và 2 ly cho nam có thể bảo vệ tim, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và hen suyễn, chống lại một số loại ung thư và các bệnh thoái hoá cơ tim.
Nên uống trong bữa ăn hàng ngày như trưa và tối. Không nên uống vào buổi sáng trước khi ăn để tránh các vấn đề về đường ruột và dạ dày như: ợ chua, viêm loét.
Tác hại
Tuy nước ép táo lên men có lợi nhưng cũng có thể gây hại nếu sử dụng quá nhiều. Cồn trong nước ép táo khi vào cơ thể có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như chuyển hóa thành formaldehyde, tấn công các bộ phận trong cơ thể.
Bạn có thể mua nước trái cây lên men như Vola Twist hoặc nước mơ lên men hoshi tại các cửa hàng, siêu thị hoặc hệ thống bán lẻ Mytour.
Nguồn: Báo Người Lao Động
Cuối cùng, bia và nước ép táo lên men đều có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng đúng liều lượng. Ngược lại, chúng có thể gây hại cho cơ thể.
Bạn nên biết:
