So sánh độ ngon: Neo Cafe và Cafe Yên - Bí mật của đồ uống tuyệt vời

Các thương hiệu cà phê tại Hà Nội đều sở hữu đặc trưng riêng, từ không gian sống ảo đến chất lượng đồ uống. Để khám phá điểm nổi bật và độ ngon của đồ uống, hãy cùng quán cafe tìm hiểu về Cafe Yên và Neo Cafe.

1. Tổng quan về trải nghiệm ở Neo Cafe và Cafe Yên

Cafe Yên - Nơi sáng tạo ra những hương vị cà phê độc đáo.

Yên - Thương hiệu cà phê nổi tiếng với giới trẻ

Cafe Yên, điểm đến của các bạn trẻ đam mê cà phê sáng tạo.

Bắt đầu từ một con ngõ nhỏ trên Quán Thánh, Cafe Yên nhanh chóng mở rộng với 5 địa chỉ, khuôn khổ từ Hà Nội đến Sài Gòn.

Thời gian hoạt động của Cafe Yên khá linh hoạt, đối với Hà Nội đến 5 giờ chiều và 9h30 pm cho cơ sở tại Long Biên, trong khi ở Sài Gòn các cơ sở mở cửa đến 9h30 tối.

Những địa chỉ đặt chân đến Cafe Yên:

Địa điểm 1: 184 Quán Thánh, Quận Ba Đình

Địa điểm 2: 11A Trần Quốc Toản, Quận Hoàn Kiếm

Địa điểm 3: 21 ngõ 42 Giang Văn Minh, Quận Ba Đình

Điểm đến thứ 4: 9 ngõ 539, Nguyễn Văn Cừ, Long Biên

Điểm cuối cùng: 182 Quán Thánh

Thời gian mở cửa: 07:30 – 17:30

Trang Facebook chính thức: Yên Cafe

Neo Cafe - Nơi cà phê thông minh đẳng cấp

Dành cho người đi làm và doanh nhân, Neo Cafe chinh phục bằng cà phê Arabica cao cấp và đội ngũ pha chế tay nghề cao, tạo ra những thức uống chất lượng và tốt cho sức khỏe.

Giá cả hợp lý nhờ hệ thống thanh toán qua ứng dụng thông minh NeoMenu, đồng thời, khách hàng mới nạp tiền sẽ nhận ngay 100% giá trị tiền nạp.

Thiết kế không gian mở hiện đại và thanh lịch làm nổi bật không gian tại Neo Cafe.

Hiện tại, Neo Cafe có 2 chi nhánh tại Hà Nội, tọa lạc trong khu vực phố cổ. Đến tháng 12 năm 2022, quán sẽ chính thức bước chân vào Sài Gòn, mang theo hương vị thơm ngon của cafe trứng từ thủ đô. Điều này giúp những người ở miền Nam không cần phải di chuyển xa để thưởng thức hương vị đặc trưng của Hà Nội. Đồng thời, Neo Cafe cũng sẽ mang đến nhiều sản phẩm mới thú vị. Hãy chờ đợi và trải nghiệm những điều mới tại Neo Cafe!

Tại Neo Cafe, bạn có thể thoải mái trò chuyện với bạn bè và đồng nghiệp đến tận 23h đêm, tận hưởng không gian thoải mái và ấm cúng.

Những địa chỉ của Neo Cafe:

Chi nhánh 1: 33 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điểm gặp gỡ 2: 35B Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điểm đến 3: 109 Chu Văn An, Bình Thạnh, Tp. HCM (sắp khai trương)

Thời gian hoạt động: 07:00 – 23:00

Trang Facebook chính thức: Neo Cafe

2. Khác biệt về không gian ở Neo Cafe và Cafe Yên

Dù cả hai thương hiệu đều tập trung vào chất lượng cà phê và ít chú trọng vào không gian sống ảo, nhưng từng quán vẫn tỏa sáng với những điểm đặc biệt riêng.

Cafe Yên - Không gian mang đậm phong cách 'cây nhà lá vườn'

Với thiết kế giản dị, không xa hoa, Cafe Yên được biết đến với cái tên 'cà phê vỉa hè'. Một chiếc ghế, một góc tường xanh mướt là đủ để tạo nên không khí yên bình, thư thái, hoàn hảo cho việc thưởng thức cà phê thơm ngon.

Với thiết kế gần gũi thiên nhiên và đơn giản, Cafe Yên thu hút lượng khách hàng trung thành. Các cơ sở thường được thiết kế ngồi trong ngõ hoặc bên trong nhà, tạo cảm giác thân thuộc như ở chính ngôi nhà của mình.

Không gian đơn giản của Cafe Yên mang lại bình yên cho thực khách.

Neo Cafe - Không gian hiện đại và thanh lịch

Đặc biệt chú trọng vào thiết kế không gian, Neo Cafe hấp dẫn khách hàng muốn trải nghiệm không gian sống ảo. Tông màu chủ đạo là xám bê tông kết hợp với màu nâu gỗ, ánh đèn vàng tạo cảm giác ấm áp. Tất cả được sắp xếp ngăn nắp và sạch sẽ, phục vụ nhu cầu sống ảo của khách hàng.

Chi nhánh Neo Cafe tại 35B Nguyễn Hữu Huân chỉ có một tầng, phù hợp cho nhóm bạn nhỏ thư giãn và trò chuyện. Trong khi đó, chi nhánh Neo Cafe tại 33 Lê Đại Hành có 2 tầng, phục vụ đa dạng đối tượng khách hàng. Tầng 2 là không gian yên tĩnh thích hợp cho học tập, làm việc, hoặc tiếp đón đối tác.

3. Những đặc sản cà phê độc đáo của mỗi thương hiệu

Cafe Yên và Neo Cafe đều ưa chuộng hạt Arabica với hương vị phong phú, cân bằng. Arabica mang lại hương vị đắng dịu, chua nhẹ, và hậu vị ngọt hậu, gần giống vị chocolate.

Chất lượng đồ uống tại cả Neo Cafe và Cafe Yên đều được đánh giá cao với độ đồng đều và ngon miệng. Mỗi thương hiệu mang đến những sản phẩm đặc trưng riêng, làm tôn lên cái đẹp và độ độc đáo của từng thương hiệu.

Cafe Yên – Cà phê, nguồn cảm hứng không ngừng

Tại Cafe Yên, những sản phẩm đặc trưng bao gồm Sapa, cafe trứng, Cold brew và Vạn Vân.

Cafe Yên Vạn Vân với lớp bọt sữa bồng bềnh trắng muốt hấp dẫn.

Cafe Sapa

Sapa - Thức uống “huyền thoại” tại Cafe Yên, hấp dẫn với hương vị thơm ngon và dễ uống.

Hương vị đặc trưng của cafe Sapa gần giống cà phê sữa nhưng béo ngậy hơn. Quy trình pha chế kết hợp sữa đặc và kem tươi tạo ra hỗn hợp sánh mịn, vị cà phê thơm ngon, kết hợp với vị kem ngậy. Thức uống này chinh phục lòng yêu cà phê của nhiều thực khách.

Với khẩu vị người Hà Nội, cà phê Sapa có phần hơi ngọt, nên thêm một chút nước lọc để trung hòa hương vị.

Cafe trứng

Cafe trứng tại Cafe Yên được đựng trong tách cà phê nhỏ, với lớp kem trứng màu vàng óng ả đẹp mắt. Quán tinh tế khi thêm nước cà phê rang để thức tỉnh vị giác trước khi thưởng thức.

Cafe trứng ở Cafe Yên thơm ngon với lớp kem trứng đậm đà, béo ngậy và không bị tanh. Tuy nhiên, định lượng trứng có thể nhiều, khó lấy được cà phê bên dưới. Hương vị trứng hơi ngọt, làm át đi hương vị cà phê. Nếu bạn thích ăn kem trứng, cà phê trứng ở Yên sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Cà phê trứng tại Yên thường xuyên hết hoặc phải đợi lâu do đông khách. Nếu muốn thưởng thức cafe trứng mà không muốn đợi, có nhiều địa chỉ khác như Neo Cafe, cafe Giảng, All Day Coffee,…

Khi uống cafe trứng ở Cafe Yên, bạn sẽ được phục vụ thêm cốc nước cafe rang.

Cold Brew

Cold Brew tại Cafe Yên trong veo và màu nâu cánh gián đẹp mắt, phủ đều lớp bọt màu vàng. Hình thức thể hiện tay nghề cao của người ủ cà phê. Khi uống, bạn cảm nhận được vị cà phê mát lạnh, xen lẫn với vị chua trái cây tự nhiên như cam hoặc dâu tằm, mang lại cảm giác tươi mát, khoan khoái cho cơ thể.

Vạn Vân

Vạn Vân là thức uống độc đáo, chỉ có tại Cafe Yên do chính anh chủ sáng tạo. Bạn sẽ trải nghiệm hương vị đặc biệt này khi đến quán.

Khi thưởng thức Vạn Vân, bạn sẽ trải qua vị cà phê đặc trưng kết hợp hài hòa với vị ngậy của sữa tươi. Cốc Vạn Vân được chế biến từ nước cafe Arabica rang tươi và sữa tươi đánh bọt phủ phía trên. Về mặt hình thức, đây giống như một phiên bản Cappuccino với lớp bọt dày và mềm mại, như những đám mây trên bầu trời Tây Bắc, mang đến trải nghiệm thú vị cho đầu lưỡi của bạn.

Vạn Vân không quá ngọt và chỉ hậu vị đắng nhẹ, phù hợp cho những người yêu thích hương vị cà phê nhẹ nhàng mà không lo lắng về độ đắng của cà phê.

Neo Cafe – Sản phẩm chính với hướng Healthy

Tại Neo Cafe, danh sách sản phẩm chủ đạo bao gồm Sapa, cafe trứng, cold brew, kombucha và cà phê decaf, tất cả đều hướng tới sức khỏe. Cold Brew hỗ trợ bảo vệ gan, chống ung thư và tăng cường sức đề kháng. Kombucha giàu chất chống oxy hóa, giúp làm đẹp da và thanh lọc cơ thể. Cafe Decaf loại bỏ tác động phụ của caffeine như lo lắng, buồn nôn, khó ngủ và nhịp tim nhanh.

Kombucha ở Neo Cafe là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp da trở nên tươi sáng và cơ thể được thanh lọc tự nhiên.

Bây giờ, chúng ta sẽ khám phá hương vị đặc trưng của từng loại sản phẩm.

Cafe Sapa

Mặc dù nguyên liệu để pha chế một ly Sapa ở cả Neo Cafe và Cafe Yên là hoàn toàn giống nhau, nhưng nhờ công thức, định lượng và tay nghề của người pha chế mà hương vị có sự khác biệt giữa hai địa điểm.

Cafe Sapa của Yên mang đến hương vị ngọt và béo ngậy, làm mất đi cảm giác cà phê đậm đà. Trái lại, Sapa của Neo Cafe ít ngọt và nhẹ hơn, nổi bật với hương vị cà phê thơm và đậm đà. Đặc biệt, dung tích của Neo Cafe gấp đôi Yên Cafe nhưng giá lại tương đương (45K), phù hợp với nhiều sở thích khẩu vị.

Cafe trứng

Cafe trứng tại Neo Cafe được đánh giá là “Cafe trứng ngon nhất Hà Nội”

“Best Egg Coffee in Town” là khẳng định về chất lượng cà phê trứng của Neo Cafe. Sử dụng máy chiết suất Espresso thay vì cách pha truyền thống, Neo Cafe giữ lại hương vị tinh túy nhất từ hạt cà phê.

Trong những quán mà tôi đã trải nghiệm, hương vị cafe trứng tại Neo Cafe tỏa sáng với sự hài hòa và cân bằng. Thường thấy kem trứng át đi hương vị cafe ở nhiều nơi, nhưng ở Neo Cafe, hai hương vị này tạo nên sự hoàn hảo. Lớp kem trứng béo ngậy, dẻo quyện hòa quyện với cafe dưới đậm đà, thơm nồng và ít đắng.

Cafe trứng tại Neo Cafe được làm ngay khi khách đặt, giữ hương vị tươi mới nhất. Thời gian phục vụ nhanh chóng, chỉ 8-10 phút bạn sẽ có một ly cafe trứng thơm ngon. Quán còn tặng kèm một ly hồng trà nhỏ để kết hợp cùng cà phê trứng.

Cold Brew

Cold Brew ở Neo Cafe mang đến màu sắc cánh gián hấp dẫn, với hương vị thanh mát. Neo Cafe độc đáo với nhiều lựa chọn trong danh mục đồ uống: cold brew nguyên chất, cold brew cam sả, cold brew sữa hạt và cold brew chanh vàng (đây là sản phẩm mới).

Neo Cafe hấp dẫn thực khách bằng sự đa dạng trong danh mục cold brew.

Kombucha

Kombucha tại Neo Cafe có 3 loại: Kombucha nhiệt đới, kombucha dâu tằm và kombucha ổi. Hương vị thanh, chua và ga nhẹ làm tăng sự giải khát trong mùa hè. Nguyên liệu hoàn toàn từ mứt hoa quả 100%, không chứa siro giả mạo. Với giá 45k, bạn sẽ có cốc kombucha trân châu (300ml), giá tốt hơn so với các thương hiệu khác.

So sánh với một số thương hiệu khác, Neo Cafe mang đến kombucha chất lượng với giá thành hợp lý. Cốc có dung tích 300ml giúp bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời.

Cafe decaf

Neo Cafe nổi bật với loại cafe decaf, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn thưởng thức hương vị cà phê mà không gặp phải các tác dụng phụ của cafein. Bạn sẽ không cảm nhận sự khác biệt về hương vị.

Neo Cafe đa dạng với nhiều loại cafe decaf như Bạc Xỉu Decaf, Cafe Muối Decaf, Cafe Sapa Decaf, Latte Decaf, Cappuccino Decaf...

Các sản phẩm khác của Neo Cafe và Cafe Yên

Cafe Yên không chỉ nổi tiếng với các món "làm nên thương hiệu" như đã đề cập, mà còn có nhiều loại cafe khác độc đáo. Little Saigon mang hương vị gần giống Vạn Vân nhưng ngọt hơn. Katina là sự kết hợp của cafe tươi và sữa chua Hy Lạp, tạo nên hương vị chua thanh và thơm ngậy. Solar Latte hoàn hảo với sự pha trộn của kem tươi, sữa đặc và sữa tươi thanh trùng không đường.

Vì Neo Cafe chuyên về cà phê, quán chỉ phục vụ duy nhất cà phê mà không có thức uống hay thức ăn khác.

Ngược lại, Neo Cafe đa dạng với nhiều loại đồ uống như trà cam đào, trà vải, hồng trà sữa trân châu, trà cam quế nóng, socola nóng, các loại đá xay, quả dừa,...

Để kết hợp với cà phê, Neo Cafe cung cấp đủ loại bánh ngọt như bánh Danish nho, tiramisu, mousse chanh leo, croissant kim sa, bánh mì phô mai, Oreo cheesecake, hướng dương,... để bạn có nhiều sự lựa chọn.

Neo Cafe đa dạng với nhiều loại bánh ngọt để bạn thỏa sức lựa chọn.

Mỗi người có khẩu vị và sở thích riêng, có sự lựa chọn tốt nhất cho từng người. Có thể bạn ưa thích cà phê "tươi" và ngọt ngào ở Yên, hoặc bạn muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng của cà phê cao cấp ở Neo Cafe. Quyết định nên đến Neo Cafe vì đồ uống đa dạng và giá cả hợp lý, đặc biệt phù hợp khi đi hẹn hò cùng nhóm lớn.

Như vậy, bạn đã có cái nhìn tổng quan về hai thương hiệu cà phê này. Nếu có thắc mắc hoặc muốn Quán cafe đánh giá về đồ uống mới, đừng ngần ngại để lại comment bên dưới!

Đăng bởi: Nguyễn Thị Thư

So sánh Cafe Yên và Neo Cafe: Điều nào ngon hơn?