Buzz
Trên thị trường hiện nay, có 2 dòng máy ép trái cây khiến bạn phân vân: máy ép chậm và máy ép nhanh. Hãy đọc tiếp để hiểu rõ hơn về ưu nhược điểm của chúng và lựa chọn đúng cho bạn.
Ưu nhược điểm của máy ép nhanh
Cùng tìm hiểu về ưu nhược điểm của máy ép nhanh trong bài viết sau đây.
Ưu điểm
- Máy hoạt động với tốc độ cực nhanh và mạnh, giúp tiết kiệm thời gian chế biến. Phù hợp cho quán cà phê và nước ép đáp ứng nhu cầu cao điểm.
- Máy có ống tiếp nguyên liệu lớn, tiện lợi cho trái cây hay rau củ lớn mà không cần cắt nhỏ trước khi ép.
- Máy ép nhanh có giá linh hoạt, phù hợp với đa dạng người dùng trong khoảng từ 800.000 đồng – 4.000.000 đồng.
Nhược điểm
- Khi vận hành, máy phát ra tiếng ồn lớn, có thể làm ảnh hưởng đến sinh hoạt gia đình.
- Máy hoạt động nhanh tạo ma sát, làm thực phẩm nóng và tách nước, gây phân tầng, mất chất dinh dưỡng.
- Tốc độ cao không ép hết cốt ép, không phù hợp với trái cây mềm như chuối, dâu tây, thanh long.
- Thiết kế lớn và nhiều bộ phận, tốn thời gian vệ sinh.
Ưu nhược điểm của máy ép chậm
Máy ép chậm có những ưu nhược điểm sau:
Ưu điểm
- Máy tạo ra lượng nước ép nhiều hơn 1/3 và giữ lại lượng vitamin cao gấp 3 – 5 lần so với máy thông thường.
- Máy ép chậm xử lý rau củ quả và còn có khả năng ép đậu, củ gừng, và nhiều loại rau khác.
- Máy sử dụng trái cây động lạnh, tạo ra đa dạng thức uống như kem tuyết.
- Dễ dàng vệ sinh với các bộ phận tháo rời và một số máy tự làm sạch xơ, thuận tiện cho vệ sinh sau sử dụng.
- Máy hoạt động yên tĩnh, không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.
- Máy có số vòng quay và năng lượng thấp, sử dụng liên tục lên đến 25 phút.
- Máy sử dụng đơn giản, an toàn và hiệu quả. Người dùng chỉ cần đưa nguyên liệu vào đường ống là có thể ép trái cây một cách dễ dàng. Nhiều máy có tính năng an toàn như tự ngắt nhiệt khi quá tải, chân đế chống trượt, khóa an toàn khi lắp đặt.
Nhược điểm
- Máy thường có mức giá cao từ 1 – 5 triệu, thậm chí dòng cao cấp có giá lên đến 25 triệu đồng.
- Thời gian ép chậm không phù hợp với quán nước đông khách, chỉ thích hợp cho gia đình hoặc quán có lượng khách ít.
So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh khác nhau như thế nào?
Máy ép nhanh với lưỡi dao xoay vòng và lưới lọc để bào trái cây thành hạt nhỏ, tách nước khỏi bã lực ly tâm. Tốc độ cao tạo ra tiếng ồn lớn.
Máy ép chậm không sử dụng mô tơ tốc độ cao như máy ép nhanh. Bao gồm động cơ giảm tốc và trục vít, có thể ép rau củ và trái cây với vận tốc 35 – 50 vòng/phút. Nước ép được tách ra tự nhiên, không ồn ào như máy ép nhanh.
Máy ép chậm là lựa chọn hoàn hảo cho sự yên bình, giảm tiếng ồn và hoạt động êm ái trong suốt 30 phút liên tục. Không gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh như máy ép nhanh.
So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh để chọn lựa sản phẩm phù hợp cho gia đình. Hy vọng bạn sẽ tìm ra máy ép trái cây đáp ứng đúng nhu cầu của mình.
