Buzz
1. So sánh giữa phô mai Cheddar và Mozzarella
1.1 Xuất xứ của phô mai Cheddar và Mozzarella
Phô mai Cheddar có nguồn gốc từ làng Cheddar ở Somerset, Vương Quốc Anh. Còn phô mai Mozzarella xuất xứ từ miền Nam nước Ý. Cả hai loại đều đến từ nguồn gốc uy tín và đáng tin cậy.
1.2 Đặc điểm nổi bật của phô mai Cheddar và Mozzarella
– Cả phô mai Cheddar và Mozzarella đều được làm từ sữa bò, trâu, dê, cừu… Tuy nhiên, điểm khác biệt rõ nhất giữa hai loại phô mai này là: phô mai Cheddar sử dụng chủ yếu sữa bò làm nguyên liệu, trong khi đó phô mai Mozzarella thường sử dụng sữa trâu.
– Phô mai Cheddar thường có màu vàng, trong khi phô mai Mozzarella có màu trắng hoặc ngả vàng, phụ thuộc vào chế độ ăn của động vật cung cấp sữa.
– Về cấu trúc, phô mai Cheddar có độ cứng, ngược lại, phô mai Mozzarella mềm, dẻo, dai và có độ đàn hồi cao.
1.3 Giá trị dinh dưỡng của phô mai Cheddar và Mozzarella
Cả phô mai Cheddar và Mozzarella đều giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe trẻ.
Trong phô mai Mozzarella, hàm lượng canxi cao hơn, giúp củng cố xương và ngăn chặn loãng xương. Ngược lại, phô mai Cheddar chứa nhiều chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cheddar cũng có hàm lượng muối cao, cần lưu ý cho những người đang giảm cân.
1.4 Bảo quản và thời hạn sử dụng
Phô mai Mozzarella tươi cần được đặt trong hộp và để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong nước muối, sử dụng trong vòng 1 tuần. Loại công nghiệp có thể bảo quản lên đến nửa năm khi để trong ngăn mát tủ lạnh.
Phô mai Cheddar nổi tiếng với thời hạn sử dụng lâu, lên đến 60 tháng. Bảo quản bằng cách quấn giấy nến, bọc chặt và đặt vào tủ lạnh với nhiệt độ từ 4 đến 6 độ C.
2. Phô mai Cheddar và Mozzarella loại nào tốt hơn?
Không có câu trả lời chính xác, tùy thuộc vào nhu cầu và sức khỏe của mỗi người. Mẹ nên chọn sản phẩm dựa trên nhu cầu và tình trạng sức khỏe của bé. Phô mai Cheddar tốt cho cân nặng, trong khi Mozzarella giúp cải thiện xương và cơ bắp.
Đối với trẻ thiếu canxi và thấp còi, phô mai Mozzarella là lựa chọn tốt với hàm lượng canxi và protein cao, cải thiện xương và cơ bắp.
Chúc rằng những thông tin hữu ích từ trang so sánh giá Mytour.vn sẽ giúp các phụ huynh lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho thiên thần nhỏ của họ. Hãy theo dõi Mytour.vn hàng ngày để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích cho bé yêu của bạn!
