Buzz
Son Ye Jin đã làm món gà nguyên con nướng thảo mộc, kèm khoai tây bi và cà rốt nướng cùng salad để chiêu đãi người yêu vào ngày cuối tuần.
Vào chiều Chủ nhật, Son Ye Jin giới thiệu bữa tối cuối tuần do cô tự tay chuẩn bị cho chồng và con trên trang cá nhân của mình. Đây không phải là lần đầu tiên bà mẹ của gia đình Hyun Bin khoe tài nấu ăn. Với tư cách là người phụ nữ của gia đình, đam mê nấu nướng, Son Ye Jin đã chăm chỉ vào bếp trong suốt thời gian mang thai và sau khi sinh. Lần này, cô đã thực hiện món gà nướng nguyên con, phục vụ với salad và khoai tây nướng.
Món ăn đặc trưng của ẩm thực châu Âu được đánh giá phù hợp với những gia đình trẻ, hiện đại vì công thức đơn giản, dễ dàng làm bằng lò nướng và có hương vị hấp dẫn. Món ăn này là phổ biến ở nhiều quốc gia phương Tây như Anh, Mỹ. Gà được chế biến nguyên con, bắt đầu từ việc làm sạch rồi ngâm gà trong nước ướp gồm tỏi, chanh, nước tương, hương thảo (rosemary), húng tây và hạt tiêu trong khoảng 8 giờ, nên để qua đêm để gà thơm ngon hơn.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị hỗn hợp ướp gà với bơ, tỏi và ba loại lá thyme, parsley và rosemary (húng tây, rau mùi tây và hương thảo), trộn đều. Khi vớt gà ra, bạn nhồi vào ruột 1/4 quả chanh và thảo mộc tươi. Bề ngoài gà được xát đều với hỗn hợp trên, thêm muối, hạt tiêu và gia vị gà để có món gà đậm đà, nướng trong khoảng 1 giờ 15 phút, có thể kiểm tra độ chín trong lúc nướng, phụ thuộc vào công suất lò và kích thước gà.
Son Ye Jin chuẩn bị thêm một số loại rau củ nướng như cà rốt và khoai tây bi bỏ lò. Khoai tây nhỏ, vẫn giữ vỏ bên ngoài, có vị ngọt nhẹ và mùi bùi, hòa quyện với hương vị đậm đà của gà. Cà rốt nướng cũng mang đến vị ngọt thanh, kết hợp với salad chứa dưa chuột, hành tím, cà chua kiểu Hàn để tạo sự hài hòa. Món ăn của Son Ye Jin được nhận xét gần gũi với bữa ăn gia đình, mang lại cảm giác thoải mái và dễ chịu cho người hâm mộ.
Đời sống gia đình của Son Ye Jin và Hyun Bin được nhiều người ngưỡng mộ với những khoảnh khắc đáng yêu và cuộc sống đời thường. Tình cảm gia đình của họ được củng cố thông qua những bữa ăn ấm áp. Hyun Bin đã tiết lộ rằng anh đã học nấu món đặc sản từ quê hương Daegu để chiều lòng vợ. Son Ye Jin thường xuyên cập nhật các món ăn do cô nấu tại nhà, đôi khi còn học hỏi các món mới để đổi khẩu vị.
Sở trường của Son Ye Jin là các món ăn Hàn Quốc như cá rim kim chi, kimbap, cá cơm rang mặn kiểu Hàn Quốc (myeolchi bokkeum), canh thịt bò kim chi giá đỗ, và thịt nướng bulgogi. Đôi khi, gia đình họ cũng thay đổi với các món ăn phương Tây như pizza tự làm, burger, mì spaghetti, bánh mì sandwich ăn kèm thịt nguội và trứng. Sau khi kết hôn, tổ ấm của Son Ye Jin và Hyun Bin trở thành điểm hẹn của các bạn thân trong showbiz, họ thường đến đây để tổ chức tiệc và tận hưởng không khí ấm cúng bên bếp lửa.
