SONNET155 là một 'dòng sản phẩm độc đáo' balo được làm hoàn toàn từ vỏ trái cây, do Lobke Beckfeld và Johanna Hehemeyer-Cürten (Berlin) sáng tạo. Chúng có khả năng hòa tan trong nước và thậm chí có thể được sử dụng làm phân bón sau khi sử dụng.
SONNET155 được mô tả là 'bản nâng cấp của những chiếc túi giấy thông thường'. Những chiếc túi này được làm từ sự kết hợp độc đáo của xenlulo từ ngành dệt và pectin - một polysaccharide có nguồn gốc từ thực vật, chiết xuất từ vỏ trái cây thu được từ quá trình sản xuất nước trái cây địa phương. Pectin cũng là thành phần chính giúp tạo nên SONNET155, là một chất tạo gel được chiết xuất từ tế bào vỏ trái cây và hoạt động như một chất kết dính tự nhiên. Hehemeyer-Cürten giải thích rằng tỷ lệ xenlulo, chiều dài và mật độ của sợi vải sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc và mức độ trong suốt, cũng như khả năng co giãn của vật liệu.
Sau khi hoàn thành việc chiết xuất hai loại nguyên liệu, chúng sẽ được ngâm trong nước ấm và đặt vào khuôn để tạo hình trong vòng tối đa 5 ngày. Tiếp theo, quá trình cắt, khâu và định hình sẽ bắt đầu, tạo nên những chiếc túi xinh xắn của SONNET155. Các màu sắc sặc sỡ như cam, vàng, xanh biển, xanh lá... đại diện cho những trạng thái như 'ánh nắng trên da, làn nước trong lành và làn gió nhẹ' trong khoảnh khắc cuối cùng của mùa hè.

Mỗi chiếc túi đều là một tác phẩm độc đáo, với họa tiết gradient độc đáo trên từng mẫu, sử dụng sắc tố và cấu trúc tùy thuộc vào loại pectin sử dụng.
Khi những chiếc túi SONNET155 này dần phai mờ theo thời gian và không còn sử dụng được, chúng vẫn có thể hòa tan trong nước ấm và đổ vào khuôn để tạo ra một chiếc túi mới với chất lượng không khác biệt.Nếu muốn sử dụng chiếc túi SONNET155 không chỉ để đựng đồ, bạn còn có thể ngâm chúng và tách xenlulo để tái sử dụng cho mục đích khác. Phần pectin còn lại có thể trở thành nguồn phân bón cho cây trồng, theo giải thích của Hehemeyer-Cürten, người đã lâu đã sử dụng pectin làm phân bón trong nông nghiệp hữu cơ.
Hehemeyer-Cürten chia sẻ rằng với lượng chất thải xenluloza lớn được tạo ra trong quá trình sản xuất dệt nhuộm được thực hiện trước, có thể gây hại cho môi trường. Vì vậy, họ đã phát triển dòng sản phẩm SONNET155 để dễ dàng tách riêng hai nguyên liệu chính, tái sử dụng với mục đích khác khi người dùng không muốn sử dụng chúng như chiếc túi đựng đồ nữa.

