Chế biến món ăn hấp dẫn - Bí quyết làm cánh gà rang muối tuyệt vời

Buzz

Nội dung bài viết

Nguyên liệu thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết.

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Món cánh gà rang muối là sự kết hợp hương vị độc đáo của thịt gà và muối rang bùi bùi.
- PasGo chia sẻ bí quyết làm món ăn hấp dẫn này tại nhà.
- Nguyên liệu và gia vị cần chuẩn bị.
- Cách thực hiện từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến cánh gà.
- Món ăn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc thưởng thức riêng.
- Địa chỉ nhà hàng Chiaki BBQ để thưởng thức món cánh gà rang muối ngon miệng.
- Thông tin chi tiết và ưu đãi tại nhà hàng Chiaki BBQ.

Thưởng thức hương vị độc đáo của thịt gà, kết hợp với vị mặn mằn của muối rang bùi bùi, món cánh gà rang muối là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Cùng PasGo khám phá bí quyết làm món ăn hấp dẫn này để trổ tài nấu ăn ngay tại nhà.

Nguyên liệu thực hiện:

- 10 cánh gà

- Sả thơm lừng, thái mảnh để tạo hương vị đặc trưng

- Những lá chanh tươi mát, thái nhuyễn để tăng hương vị tinh tế

- Ớt cay nồng, băm nhỏ để làm cho món ăn thêm hấp dẫn

Gia vị:

- 1/2 muỗng cà phê muối, để tăng hương vị mặn mà

- 4 tép tỏi băm nhỏ, để tạo hương thơm đặc trưng

- 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs), để làm lớp vỏ giòn ngon

- 100 gr bột bắp hay bột năng, để tạo độ dẻo cho lớp bọc cánh gà

- Sử dụng 1 nhánh hành lá thái nhỏ để tăng hương vị

- Thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu để làm tăng hương thơm

- Chọn loại cánh gà công nghiệp để có hương vị mềm ngọt, thịt nhiều

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết.

Bước 1:

Chuẩn bị nguyên liệu làm muối rang.

Bước 2: Rửa sạch gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh, ngâm nước 15-20 phút, sau đó ráo nước.

Bước 3: Rang từng nguyên liệu trên chảo cho đến khi thơm nồng.

Bước 4: Giã nhuyễn muối biển, sau đó xay với hỗn hợp gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh. Đặt hỗn hợp vào lọ để sử dụng sau này.

Bước 2: Sau khi mua cánh gà, hãy rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Bước 3: Trong một túi nilon, trộn đều bột bắp, muối, và tiêu. Sau đó, cho cánh gà vào túi và xóc đều để lớp bột bao phủ đều lên toàn bộ cánh gà.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, khi dầu đã nóng, cho cánh gà vào chiên. Chú ý duy trì nhiệt độ vừa phải để thịt chín đều mà không bị cháy. Khi cánh gà chuyển sang màu vàng nhẹ và tỏa hương thơm, vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

Bước 5: Tiếp theo, thêm sả và chanh xắt nhỏ vào chảo dầu để chiên vàng, sau đó vớt ra.

Xào đều xả, ớt, bột chiên xù

Bước 6: Trong chiếc chảo mới, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Thêm bột chiên xù, muối, tiêu, hành lá, ớt vào xào thơm trong khoảng 4 – 5 phút cho đến khi bột chiên xù chuyển sang màu vàng.

Bước 7: Đưa tất cả cánh gà đã chiên vào chảo (không có dầu mỡ), xóc đều với 3 thìa muối rang cùng sả và chanh đã chiên vàng. Đảo đều là bạn đã hoàn thành món cánh gà rang muối.

Thưởng thức: Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc thưởng thức như một món ăn chơi hấp dẫn. Hãy tưởng tượng, miếng cánh gà rang muối vẫn nóng hổi, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận vị giòn rụm đầu tiên, tiếp theo là hương mằn mặn bùi bùi của muối rang kết hợp với thịt gà ngọt đậm đà. Ăn một miếng, bạn sẽ muốn thêm miếng nữa.

Món cánh gà rang muối - Sự pha trộn hài hòa vị ngọt mặn

Cách chế biến cánh gà rang muối không chỉ đơn giản mà còn nhanh chóng và tiện lợi. Nếu bạn đang ở Hà Nội và muốn thưởng thức món ngon này, hãy ghé nhà hàng Chiaki trên phố Đại Cồ Việt. Nơi này không chỉ có món cánh gà rang muối ngon miệng mà còn phục vụ đa dạng món lẩu nướng theo phong cách buffet tự chọn. Chiaki sẽ là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè và người thân của bạn.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Chiaki BBQ - 75 Đại Cồ Việt, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giờ mở cửa từ 10h30 - 13h00 và 17h30-21h00 hàng ngày.

>>> Nhà hàng Chiaki BBQ Đại Cồ Việt đang có nhiều ưu đãi hấp dẫn. Thông tin chi tiết tại đây.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

>> Bí quyết chế biến mực chiên bơ ngon, hấp dẫn không ngừng

>> Cách nấu lẩu cua đồng - Đơn giản mà ngon đến khó cưỡng

>> Cách làm chả cá - Món ngon ngất ngây, ai ăn cũng mê mệt

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách làm cánh gà rang muối có khó không?

Không, cách làm cánh gà rang muối rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như cánh gà, muối, bột chiên xù và thực hiện theo các bước hướng dẫn. Với một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có món ăn hấp dẫn.

Nhà hàng nào có món cánh gà rang muối ngon ở Hà Nội?

Nhà hàng Chiaki BBQ trên phố Đại Cồ Việt là nơi lý tưởng để thưởng thức cánh gà rang muối. Đây không chỉ là địa điểm phục vụ món này mà còn có nhiều món lẩu nướng khác, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để làm cánh gà rang muối?

Để làm cánh gà rang muối, bạn cần chuẩn bị cánh gà, sả, lá chanh, ớt, muối, tỏi, bột chiên xù và bột bắp. Mỗi nguyên liệu sẽ góp phần tạo nên hương vị độc đáo của món ăn.

Có thể ăn cánh gà rang muối kèm với món gì khác không?

Có, cánh gà rang muối có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc thưởng thức như một món ăn chơi hấp dẫn. Món này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn và hương vị đậm đà của thịt gà.